糖尿病可以吃冬瓜吗

2023-07-30 08:56

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平衡膳食是糖尿病营养治疗的基础。糖尿病患者应均匀摄入谷薯类,蔬菜水果类,肉、禽、鱼、乳、蛋、豆类,油脂类共四大类食品。但选择时应选择含糖量低,低升糖指数食物食用。如冬瓜,含糖量在4%以下,且脂肪含量低,热量不高,并富含水分、蛋白质、糖类、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养成分,其中含有的丙醇二酸,能有效的抑制糖类转化为脂肪。冬瓜对糖尿病患者健康有益,是糖尿病患者的适宜蔬菜,糖尿病人食用后不会引起血糖的波动,每日食用量以200-500克为宜。

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