冬瓜含水量很大，而水没有能量，冬瓜本身有利水、消肿的作用，只有患者在水肿时，利用冬瓜才有清泻、暑湿、利水、消肿的作用，但是冬瓜它不能够减肥。
虽然冬瓜利水消肿，但肥胖症与水肿症不是一个病症。大多数人的这种肥胖症是与进食的食物结构不合理有关，即患者吃的东西特别富有能量，入量很高，但是患者的出量很弱，即没有什么运动。
此时患者吃的1-2kcal卡的热量消耗不出去，进而形成脂肪，用于储存能量。冬瓜只有利水的作用，并不能减肥，因为冬瓜不能够增加能量的消耗。
若想减肥，除了要吃一些类似冬瓜的低热量的食物外，更重要的是加强运动。食物和运动结合起来，才是最好的一个减肥方法。
