食物中毒一般多久发作

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一般食物中毒进食2-5个小时以后就可以出现临床症状,慢的可能0.5-1天发病。
食物中毒一般是由于细菌、真菌以及有毒的化学物质污染以后的食品,被人体进食以后引起的临床症状,其中细菌性的食物中毒比较常见。患者主要的临床表现是胃肠道症状,患者会有恶心、呕吐、头晕、头疼、腹痛、腹泻,甚至体温升高,严重的症状就会引起剧烈的呕吐而导致休克、代谢紊乱等综合症状。因此一旦出现这些问题,需要积极前往医院救治,需要给予洗胃、导泻,并给予水电支持,维持水电解质的平衡,防止出现休克,必要的时候需要给予抗生素等对症治疗。
如果只是吃了受细菌污染食物可以到医院来进行求治,使用抗生素来拮抗细菌的生成,同时给予补液,一般1-2天可以恢复。如果是进食了本身含有毒性的食物,应及时送到医院,接受综合救治治疗。

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