什么食物补铁效果好

2023-03-09 09:44 收听:41284

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当出现缺铁性贫血的时候,一方面要明确病因,针对病因进行治疗,另一方面还应该在医生指导下合理地选择包括有机铁和无机铁,我们要选择含铁丰富的食材,适当的从饮食当中补充铁。
含铁丰富的食物既来源于动物,植物当中也有一定的含铁量。动物的含铁食材主要包括肉类,红肉含铁更丰富,牛肉、猪肉、羊肉。如果没有特别不习惯,适当多吃红肉有助于铁的补充,还有动物的血液及肝脏更含铁加的丰富,还有各种蛋类,包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋,都是缺铁的时候补铁很好的食材,还要注意鱼含铁也很丰富。
植物当中尽管像豆类以及谷物当中也有含铁,但是含铁量相对少,而且相对于动物来源的食材,植物来源的铁吸收的比较慢。因此建议缺铁贫血的时候食品选择上多选择来源于动物的食材。

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