肾炎患者可以吃海鲈鱼吗

2023-03-27 15:57

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海鲈鱼属于肾炎患者需要控制摄入量的一种食物,肾炎患者需要优质低蛋白饮食,同时尽量少吃高磷食物。而海鲈鱼属于高蛋白类食物,其磷含量也相对较高,每100g鲈鱼中磷含量超过250mg。如果患者肾炎病情比较稳定,没有尿蛋白,没有肌酐升高,可以像正常人一样吃海鲈鱼。如果尿蛋白定量比较大或者肌酐升高较多,需要限制蛋白摄入的总量,每日蛋白摄入总量根据体重计算,50kg患者蛋白摄入控制在30-60g/天之间,所以不能过多食用海鲈鱼等蛋白含量较高的食物,如果患者有高磷血症也要尽量少吃海鲈鱼。烹饪时尽量以清蒸为主,少用油炸、红烧等方式,以免摄入过多的食盐以及油脂。

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