盐酸半胱氨酸的作用

2023-02-22 12:33

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盐酸半胱氨酸是生物体内一种氨基酸,应用十分广泛。在医药方面半胱氨酸主要用于肝脏药、解毒药、祛痰药,半胱氨酸及其衍生物可用于肝脏中毒解毒、解热镇痛、溃疡治疗、疲劳恢复,治疗气管炎祛痰和化痰作用。
在化妆品方面用于生产烫发精、防晒霜、香水、养发精等,这种以半胱氨酸取代硫基乙酸的高级烫发精、冷烫精,具有烫发容易、发型易保持、柔而不乱等优点,还可以用来配制防晒霜和生发香水。
在食品方面,用于面包发酵促进剂、保鲜剂,半胱氨酸也可以用做发酵助剂,奶粉及果汁用抗氧化剂和稳定剂,以及宠物食品的营养添加剂等。

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