2023-07-26 13:45
糖尿病人能吃豌豆吗
糖尿病人可以吃豌豆，豌豆主要提供纤维素，以及丰富的植物蛋白，对糖尿病人来说豌豆是一个非常好的氨基酸与蛋白质的来源。如果糖尿病人存在肾脏病变，比如糖尿病肾病，已经出现蛋白尿以及慢性肾功能不全，在这时要适当控制豆制品的摄入，尽量以优质的动物蛋白来进行蛋白质的补充，所以要适当控制豌豆的摄入。
对大多数糖尿病人而言，在没有出现糖尿病肾病这个阶段时，豌豆还可以摄入，因为人体每天需要各种营养素，尤其在氨基酸种类上，也需要是多种类的来源，所以像植物蛋白、动物蛋白，都应该摄入一些。植物蛋白主要来自于豆类，像豌豆、毛豆、黄豆等等，都非常合适。动物蛋白主要是鸡肉、鸭肉、鱼肉，以及其他的牛羊肉等等，主要是吃瘦肉的部分，尽量减少脂肪摄入。糖尿病人计算好每天摄入的总热卡以后，可以根据总热卡来均衡的进行各种营养物质的摄入，蛋白质每天摄入量可以占到总热卡的15%-20%。总之，糖尿病人如果没有肾脏负担，可以适量吃豌豆。
