骨折病人吃饭时一定要注意，在骨折早期一定要禁食辛辣、刺激食物，特别在骨折断端有明显肿胀、淤血、疼痛的情况下食用辛辣、刺激食物，很容易导致骨折部位肿胀、疼痛加重，会影响骨折部位血运，从而导致骨折恢复延迟。
所以，在骨折一个月内一定要禁食花椒、辣椒、胡椒、葱、姜、蒜、香菜之类的食物，以免影响骨折恢复。不能吃含过多食品添加剂的食物，因为食品添加剂容易导致骨质部位出现异常脱钙，影响骨折愈合。骨折病人也不能抽烟、喝酒，这种情况也会影响骨折部位血运，从而影响骨折的恢复。
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骨折后饮食，主要以少食多餐、避免油腻、均衡营养等为主，如多食蔬菜、蛋、奶、瘦肉等有营养的食品。 因骨折通常是局部的出血和肿胀较多，且以疼痛为主，故为避免疼痛或...
韩良│北京中医药大学东方医院
2023/11/21 播放（64546）
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骨折发生以后，在饮食方面需注意： 1、烟酒，发生骨折一旦做手术，烟和酒一定要禁忌，尤其是酒。早期骨折手术后，酒一定不能饮用。愈合期3个月左右，坚决不能饮酒、抽...
张晓雷│河南省洛阳正骨医院（河南省骨科医院）东花坛院区
2023/02/26 播放（80000）
"骨折之后，因为骨折部位的疼痛明显影响病人的活动，所以在卧床时间比较长，卧床以后很容易导致胃肠道的蠕动功能减慢，引起营养吸收的障碍，所以在饮食上一定要特别注意。对于骨折急性期时...
李文鹏│佳木斯大学附属口腔医院
2023/02/19 收听(28784)
"骨折手术以后主要的饮食禁忌，一方面是不要喝酒，另一方面就是不要抽烟，尽量不要喝碳酸饮料、咖啡等，烟熏食物也尽量不要吃，这些不利于骨折愈合。绝大部分食物还是可以正常食用，可以适...
陈安富│内江市第一人民医院
2023/01/06 收听(80260)
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骨折患者需要补充营养丰富又容易消化的食物，建议患者多食用水果和蔬菜，禁食山芋、糯米等不易消化的食物，应根据医生的指导合理饮食。日常生活中应避免容易引起外伤的活动，如开车时...
赖炽洪│广东省第二人民医院
2023/04/23 播放（80182）
"骨折术后饮食方面主要有以下几方面禁忌：1、辛辣、刺激之品，比如辣椒、芥末，或者是火锅、涮锅等有刺激性的食物严禁食用。2、凡是能够使伤口化脓、感染的食物，比如香菇、蘑菇等菌类食...
郭会卿│河南省中医院
2023/01/01 收听(84624)
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由于每个人体质与饮食习惯不同，骨折后并无绝对的食物禁忌，但需禁食辛辣、刺激性、过于油腻、不易消化的食物，原因如下： 1、辛辣刺激食物：骨折后早期，人体处在恢复...
李涛│华中科技大学同济医学院附属协和医院
2023/03/20 播放（39503）
骨折行手术治疗的患者，在这个期间不要吃海鲜，也不要吃辛辣食物和发物，像韭菜、香菜、葱、蒜、辣椒、牛肉、羊肉等，这类食物含有比较多的挥发成分，不利于刀口愈合，也有可能引发过敏反应...
李明辉│武汉市第五医院
2023/03/04 收听(83676)
"骨折以后，为了加快骨折的愈合，需要补充骨折愈合所需要的营养成分，包括以下几个方面。能量要充足，因为骨折以后，愈合过程是高代谢过程，能量要补充的足够，吃饭要足够量，要补充高钙、...
郭小磊│郑州人民医院
2023/05/24 收听(79494)
"骨折的患者特别是对手术的患者饮食上需要尤其注意，因这类患者多数需要行手术切开内固定术。牵涉到切口的生长和愈合，因此在这个阶段不要吃辛辣、刺激性食物，例如葱、蒜、韭菜、香菜、辣...
王东伟│沈阳市中西医结合医院
2023/08/17 收听(85870)
"骨折以后的病人在饮食方面，最主要的还是需要戒烟、戒酒、禁忌辛辣刺激性食物，因为这些会影响骨折愈合。儿童和老年人可以适当补充钙质，多晒太阳，提高骨骼的质量，平时应该合理搭配膳食...
程斌│济南市中西医结合医院
2023/11/19 收听(74134)
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骨折迟缓愈合患者，饮食无特殊的禁忌。主要根据每个人日常生活，喜欢吃的食物，可以继续吃，但是饮食应清淡、不油腻。中医讲太油腻就会影响脾胃功能，脾胃功能不好就影响吸收。骨折愈...
周昭辉│湖南中医药大学第二附属医院
2023/02/15 播放（77042）
"骨折围手术期的饮食禁忌包括以下几个方面：一、禁忌食用过多的脂类物质，传统观点认为骨折后应该多喝骨头汤，但是骨头汤中油脂的含量比较大，过多的摄入油脂类物质容易造成人体发胖，增加...
李明辉│武汉市第五医院
2023/08/27 收听(30414)
"丹毒患者平时的食物，以清淡营养为主，但是要少吃辛辣刺激的食物，另外像一些发物，比如牛肉、羊肉、公鸡、虾、螃蟹、鱼虾等肉类食品，蔬菜中的韭菜、香菜、茴香、葱、姜等辛香发散之物也...
崔文颖│首都医科大学附属北京佑安医院
2023/04/21 收听(30404)
"为了促进骨折愈合，骨折病人饮食可以根据骨折愈合的早中晚三个阶段，根据病情的发展，配以不同的食物，以促进血肿吸收或者骨痂生成。早期主要是1-2周，受伤部位淤血肿胀，气血阻滞，主...
陈庆玉│枣庄矿业集团中心医院
2023/10/04 收听(50824)
"骨折术后恢复期的不同阶段应该执行的饮食标准也是不一样的。早期饮食应该保持清淡、易消化，中期需要适当进行高营养补充，后期可以解除禁忌，骨折术后前两周应该选取清淡饮食，有利于消化...
李明辉│武汉市第五医院
2023/02/17 收听(79280)
"骨折患者的饮食应清淡，容易消化，少食多餐，给机体恢复提供充分的养分，多食用动物蛋白食物、瘦肉、植物蛋白食物豆制品；维生素含量较多的食物，青菜、水果、动物内脏、蛋黄等含矿物质较...
马成海│河北省沧州中西医结合医院
2023/10/25 收听(13356)
"骨折后处于不同时期，饮食要求方面有区别，在骨折初期患者会有一定的出血及炎症反应，处于应激状态，饮食方面要注意高热量、高蛋白，避免饮食过于油腻，否则会影响营养的消化、吸收，影响...
聂雷生│哈尔滨市骨伤科医院
2023/01/08 收听(34178)
"骨折的病人在恢复期时，需要注意饮食。一般骨折在1-2周时，此时骨折部位淤血肿胀，经络不通，气血瘀滞，此期需注意活血化瘀，行气消散。骨折的部位疼痛，可以适当的口服一些镇痛药物，...
李文鹏│佳木斯大学附属口腔医院
2023/12/28 收听(47978)
"对于胰腺炎患者，像重症的胰腺炎患者存在消化道问题的时候，可能会采用胃肠减压、全静脉营养，这个时候患者是禁食的，不需要饮食。有些症状不是特别明显、可以正常进食的患者：第一、要戒...
张永│郑州大学第五附属医院
2023/03/23 收听(58550)
