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"新鲜莲子可不用水进行浸泡，干莲子一般需水浸泡10分钟左右。莲子大家均较熟悉，在使用前需进行处理，尤其是干莲子需进行浸泡。新鲜莲子可不用水进行浸泡，但如是干莲子，确实需用水泡好...
疏欣杨│中日友好医院
2023/06/03 收听(98186)
"莲子需要泡多久要根据莲子的干燥情况来决定，如果莲子比较干需要提前泡三个小时浸泡。如果莲子是新鲜的就不用泡，其本身就是富含水分的，可以用新鲜的莲子直接熬粥，将莲子洗干净，和大米...
刘震│北京医院
2023/07/12 收听(58066)
01:34
煮鸡蛋是鸡蛋加工方式中营养保留最好的一种形式，煮多长时间确实是挺有讲究的，如果直接吃生鸡蛋，蛋清里有蛋白酶抑制剂，会降低鸡蛋蛋白质的吸收率，也有生物素结合蛋白，阻止维生素...
于永超│中日友好医院
2023/02/01 播放（86484）
煮鸡蛋是鸡蛋加工方式中营养保留最好的一种形式，煮多长时间确实是挺有讲究的，如果直接吃生鸡蛋，蛋清里有蛋白酶抑制剂，会降低鸡蛋蛋白质的吸收率，也有生物素结合蛋白，阻止维生素的吸收...
于永超│中日友好医院
2023/11/10 收听(94138)
01:43
煮鸡蛋一定要在水沸腾之后继续煮5-8min，会更为合适。因为如果煮鸡蛋的时间比较短，鸡蛋中的蛋白质不能够很好地发生凝固，影响到机体对蛋白质的吸收。 另外，从食...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/02 播放（33099）
"新奶瓶一般用沸水煮10-15分钟左右就可以，主要是起到消毒杀菌的作用。平时要注意奶瓶的清洁，每次冲奶粉之前用沸水烫洗。产后建议尽量是母乳喂养，但是有的人乳汁不够吃，只能用配方...
吕讷男│首都医科大学北京妇产医院
2023/04/12 收听(54798)
01:41
水煮蛋要在冷水的情况下，将蛋放到水当中，水煮沸之后还要再煮5-8分钟。水煮蛋的时间过短，会使蛋当中的蛋白质不能发生变性和凝固，不利于蛋当中的蛋白质被机体吸收、代谢和利用，...
张晓伟│河北省人民医院
2023/02/25 播放（55582）
01:43
一般要将蛋放到凉水当中，凉水沸腾之后继续煮5-8分钟，更加有助于蛋类当中营养物质的吸收和代谢。如果水煮蛋的时间过久，会使蛋类当中的蛋白质过分凝固，不利于机体对蛋白质的吸收...
张晓伟│河北省人民医院
2023/04/15 播放（73468）
"热水泡脚的时间不宜过长，一般二十分钟左右为佳，最好不要超过半个小时。很多人都有睡前热水泡脚的习惯，热水泡脚有很多好处，例如促进血液循环，热水泡脚可以扩张足部血管，促进全身的血...
汪晨│中日友好医院
2023/01/17 收听(59662)
“出淤泥而不染濯清涟而不妖”，说的是莲花。莲花如此莲子也错。莲子为睡莲科植物莲成熟的种子，莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经；具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。古人认为经常...
付贵明│威县第二人民医院
2023/11/16 阅读(91177)
01:50
红莲子是莲科的植物，莲的成熟果实。一般在秋季的时候，果实成熟以后，随着莲房一起取下，取出果实，去壳，经过干燥以后，制得的就是红莲子。白莲子是经过将红莲子加工，去皮得到。<...
贺飞│中国医学科学院肿瘤医院
2023/10/25 播放（49732）
01:40
白莲子和红莲子的功效基本相同，但是从中医食疗的角度讲，二者应用的重点不一样。白莲子更多应用于滋阴降火，对于体内阴虚火旺所导致的眼睛红肿、视物模糊、眼睛干涩、口腔溃疡、咽喉...
张晓伟│河北省人民医院
2023/10/10 播放（85104）
"蒲公英是一个常见的药材，一般把蒲公英清洗浸泡，浸泡之后开大火，烧开之后再煮10分钟就可以。通常情况下由于叶片薄，根也不是大块、大团块状的，因此它的有效成分比较容易溶出。蒲公英...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2023/07/20 收听(86772)
"鱼腥草通常在南方也叫折耳根，洗干净之后要用冷水浸泡大概1.5-2小时左右的时间，煮水一般需要半小时左右的时间。鱼腥草煮水的方法就是把干的鱼腥草的杂质去掉，然后用清水洗干净，然...
刘震│北京医院
2023/06/12 收听(86456)
"红莲子和白莲子功效基本相同，差别不是很大。白莲子色白粒大且味甘清香、营养丰富、药用价值高，有强胃健脾、润肺养心、滋阴补血、固精益肾的作用。红莲子补血的作用比较强，可以养心安神...
张英泽│保定市第一中医院
2023/01/05 收听(86712)
奶瓶多采取煮沸的方法进行消毒，通常需煮沸5分钟左右，水的温度需达到100℃。人工喂养儿需用奶瓶吃奶，在喂奶前可将奶瓶通过开水煮沸进行消毒，但并非煮沸时间越长越好，5分钟左...
张欣│北京大学第一医院
2023/08/18 阅读(4100)
01:52
在煮豆浆过程中看到假似沸腾现象之后，还需继续煮5分钟左右，直到假沸泡沫完全消失，才可饮用。因为在煮豆浆过程中，随着温度上升到80°左右，会出现类似于沸腾的现象，此时豆浆还...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/21 播放（86092）
"中药白茅根煮水一般煮一个小时左右就可以了。在临床中白茅根可以对人体进行很多的疾病治疗，它具有清热、凉血、止血、利尿等等一系列功效，对于一些人体血症可以很好的治疗。如果患者有发...
张天鹏│鸡西市人民医院
2023/12/06 收听(11536)
01:31
肺吸虫所寄生的溪蟹，或者黑鳌虾、小龙虾，煮沸的温度和时间应该是在100℃，5-10min以上，可以达到蛋白质的完全变性。即便是寄生虫附着在这些吃的食物之中，但是作为最后的...
邹洋│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/05/12 播放（46613）
