糖尿病可以喝骨头汤吗

2023-08-15 00:30

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糖尿病的患者平时是不建议食用骨头汤的,因为骨头汤当中油脂的含量是比较高的,而油脂对于血糖的影响时间比较长,容易引起血糖长期性的升高。所以糖尿病的患者如果血糖控制不平稳的情况下,又额外饮用了骨头汤等,这一类油脂含量比较高的食物,则会引起血糖的波动更加明显,不利于血糖平稳度的控制。
糖尿病的患者,平时可以用蔬菜汤、纯牛奶,或者是纯黄豆打的豆浆进行代替,因为这些食物升糖指数相对来说比较低,对血糖的影响比较小,不会引起餐后血糖的明显升高,有利于血糖的控制。蔬菜汤当中不建议放面粉和淀粉,就是清水煮的菜汤,纯牛奶每天可以喝到250ml左右。

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