部分人群喝骨头汤能够补钙，能够对骨折的愈合有促进作用。实际上，骨头汤中的钙含量非常低，同时骨头汤里面还有其他的物质，如脂肪和嘌呤类的物质，此类物质一旦摄入太多，就会抑制钙的吸收，反而对骨折修复造成不利影响。所以，骨头汤并不是促进骨折恢复最好的食品。

正常骨骼重建的过程中主要需要钙，也需要优质蛋白，同时为了利于钙质的吸收和利用，对维生素D的需求也会增加。所以，在均衡饮食的基础上，一般建议可以饮用牛奶。牛奶既能提供优质蛋白质，也能提供比较好的、可以吸收利用的钙质。骨折患者在愈合过程中尽量避免比较油腻，或者高糖、高热量的食物，从而避免影响钙质的吸收和沉积。

平时的饮食应当以清淡、容易消化为主，同时要注意保持良好的生活习惯，不吸烟、不喝酒、不喝浓茶，因为这些也会影响钙质的吸收，造成骨量的下降。另外要保持适量运动，可以增强骨的质量，有利于保持身体的协调和平衡能力。要保持比较安全、清洁的居家环境，尤其对老年人非常重要。