糖尿病人可以吃绿豆吗

2023-11-09 12:39

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糖尿病患者可以吃绿豆,在血糖保持稳定的前提下,可以吃少量绿豆改善人体的营养状况。绿豆含有的热量比较少,多是低聚糖,这种糖在人体胃肠道能够使血糖升高的几率比较小,可以使绿豆作为糖尿病患者的辅助食品。绿豆含有蛋白质,不建议糖尿病患者过多食用,绿豆蛋白属于植物蛋白,过多食用会影响肾脏功能,特别是到了糖尿病中后期合并有肾脏疾病,大量进食绿豆之类的植物蛋白会引起肾脏负担加重,肾功能下降,有加重病情的可能。

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