怀孕可以吃鹅蛋吗

2023-06-21 21:43

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孕妈妈是可以吃鹅蛋的,鹅属于家禽,禽蛋里面的必需氨基酸和人体是最接近,所以是蛋白质生物学价值最高的食物。除了蛋白质外,鹅蛋的蛋黄是磷脂的良好食物来源,蛋黄里面的磷脂主要是卵磷脂。卵磷脂具有降低血胆固醇的作用,并且能够促进脂溶性维生素的吸收。蛋白质、脂肪含量都非常丰富的鹅蛋,含有很多的矿物质和维生素。虽然鹅蛋这么好,孕妈妈吃的时候还是要注意,首先把它充分煮熟,生的蛋吃起来是不安全的,可能会传播疾病。其次鹅蛋的体积明显大于鸡蛋,对于孕妈妈如果吃鸡蛋,一天是吃一个,如果吃鹅蛋,一天吃三分之二的鹅蛋就足够了。

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伍绍文首都医科大学北京妇产医院

2023/11/01 阅读(4729)

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