陈皮是什么

2023-11-17 15:05

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陈皮是一味常用的中草药,即可入药又可食用,陈皮为芸香科植物橘的干燥成熟果皮。采摘橘的成熟果实,剥取果皮,对果皮进行晒干或低温干燥,陈皮外表面橙红色或红棕色,有细皱纹和凹下的点状油室,内表面浅黄白色,粗糙,附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。陈皮以时间久者为佳,时间越长其药用价值越高。陈皮味苦、辛,性温。归肺、脾经。具有理气健脾,燥湿化痰的功效,用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多等症。一般情况下陈皮与其他中草药配伍使用,以发挥其独特的药效,可以治疗许多中医疾病。

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