老陈皮和新陈皮的功效区别
2023-09-07 17:34:46收听:88455
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老陈皮和新陈皮的功效区别
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陈皮无论老陈皮,还是新陈皮,都具有理气化痰、消食止咳、温中和胃的作用。而新陈皮因为气味芳香,含有多种挥发油和芳香物质,更适合于烹饪,增加食物的鲜香。由于气味强烈,用药有局限性,并不适合于所有人群。老陈皮则更加平和,可以与各种中药配伍,适用的体质和病症范围为更为广泛。但是不论老陈皮还是新陈皮都具有咳嗽、痰多时的理气化痰作用,同时对消化不良的食积、胃胀有一定的消积除胀的作用。但是在临床应用中老陈皮可能用的会更广泛一点,因此中医也常说:“百年陈皮,千年人参“,”一两陈皮一两金”等等。
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