糖尿病人可以吃无蔗糖月饼吗

2023-03-22 16:11

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糖尿病病人不建议吃月饼,对于无蔗糖月饼也不建议吃。月饼里面的油脂比较大,主要是高碳水化合物饮食,是糖尿病病人最重要的饮食禁忌。现在不像当年物质贫乏的时代,吃动物油较多,人体好获取能量。现在随着生活水平的提高,人体的生活素质水平也增加,现在吃的油脂,主要是做菜当中用的油脂比较大。一勺油产生的热量,跟吃一个鸡蛋产生的热量相同,都是九十千卡热量,和吃一斤蔬菜产生的热量相同,所以月饼当中即使无蔗糖,里面也有油脂。
一些果仁等食物都是产油较多的物质,进食油脂相对偏大的食物,也会导致血糖升高。油脂的代谢在体内的代谢速度相对比较慢,作用时间可以在8—10小时,不利于基础血糖的控制,会导致我们空腹血糖的升高,各个餐前血糖不降低。因此,也会影响整体血糖,所以不建议吃无蔗糖的月饼。

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