华润武钢总医院
内分泌科
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蔗糖素属于一种甜味剂，糖尿病病人可以食用，是目前甜度比较高的甜味素。但是糖尿病病人也可无限制摄入，蔗糖素需要控制每次摄入量一般不超过15g。
因为蔗糖素是一种甜味素，很多市面上会发现糖尿病食品用蔗糖素，俗称甜味剂代替常用蔗糖。但是用甜味剂所做成的食物也有升血糖作用，所以不能被表面假象所蒙蔽，认为无糖食物可以放心食用。因为无糖食物本身有热量，只是用甜味素代替蔗糖，食物中的淀粉、碳水化合物、油脂同样会导致糖尿病患者血糖升高。所以糖尿病患者在食用甜味素食物时，应注意量把控避免血糖升高。
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"可以肯定的说糖尿病患者可以吃蔗糖素，蔗糖素属于甜味剂，到目前为止是甜味最大的，其甜度是蔗糖的600倍，甜味纯正，无热量，适宜糖尿病患者食用。虽然蔗糖素无热量，不引起血糖波动，但每次食用量不要超过15克。对于糖尿病患者，要保证血糖的稳定，应禁忌食用红糖、白糖、冰糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等。总之，要使糖尿病患者既可享受吃甜食的乐趣，又能免除吃糖而造成的血糖升高，可以选择一些甜味剂，如木糖醇、甜叶菊类、氨基糖或蛋白糖类、果糖、蔗糖素等，但是对于甜味剂，糖尿病患者也一定要限量食用。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2023/11/09收听(30136)
"蔗糖素是属于一种甜味剂，是也属于是一种食品添加剂，蔗糖素的甜度是比较高的，而且蔗糖素没有热量，所以糖尿病的患者是可以使用的。虽然蔗糖素没有热量，不会引起血糖明显的波动，但是每次使用蔗糖素的时候，建议糖尿病的患者一定要控制量，每次使用的量不要超过15g。糖尿病的患者是可以使用蔗糖素等这一类甜味剂的，而且使用后建议是要监测一下血糖，如果引起血糖明显升高的话，则不建议糖尿病的患者再次使用。对于糖尿病的患者来说，保持血糖的稳定是重中之重，因为血糖稳定了才不会引起糖尿病并发症的出现。而糖尿病的患者是禁止食用红糖、白糖、冰糖等这一类含糖量比较高，热量比较高的糖类在平时可以用一些甜味剂进行代替。比如蔗糖素，而且是用甜味剂，食用之前一定要看一下甜味剂所提供的热量到底是多少。"
李鑫│东营市人民医院
2023/11/18收听(70426)
糖尿病患者可以食用无蔗糖食品，但要依据血糖情况、食品服用量等具体情况而定。无蔗糖食品不属于无糖... 赵林华│中国中医科学院广安门医院 2023/09/11播放(25259)
糖尿病患者可以食用无蔗糖食品，但要依据血糖情况、食品服用量等具体情况而定。无蔗糖食品不属于无糖...
赵林华│中国中医科学院广安门医院
2023/09/11播放(25259)
糖尿病患者可以进食无蔗糖的食品，但任何一类食品均可以提供热卡。无蔗糖的食品中添加有木糖醇或者其... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2023/10/29播放(54498)
糖尿病患者可以进食无蔗糖的食品，但任何一类食品均可以提供热卡。无蔗糖的食品中添加有木糖醇或者其...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/10/29播放(54498)
"不建议糖尿病患者吃无蔗糖的食品，糖尿病患者不要吃点心、糖果、饮料、冷饮等各种含糖食品，但有时会遇到无糖的食品，特别是商家说无蔗糖，但仔细观察会发现它含有大量的其它的糖、淀粉和高油脂、高盐，是属于不健康的饮食。如果食用以后，会造成明显的血脂异常，血糖增高。同时，无糖的食品更容易让患者产生误解，认为不受影响，往往会更多的食用，造成病情严重。因此，糖尿病患者远离无糖食品，希望能够吃健康的食品，包括全谷类的食物，主食粗细搭配，另外新鲜的蔬菜和水果，适量的肉、蛋、奶，无糖食品不适合糖尿病患者。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/03/24收听(51464)
糖尿病病人可以少量食用蔗糖素。蔗糖素属于甜味剂，并不参与体内的糖代谢，也不生成葡萄糖，对血糖浓... 张人玲│首都医科大学宣武医院 2023/11/10播放(30638)
糖尿病病人可以少量食用蔗糖素。蔗糖素属于甜味剂，并不参与体内的糖代谢，也不生成葡萄糖，对血糖浓...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/11/10播放(30638)
"三氯蔗糖做为糖类，糖分含量是很高的，热量是非常低的，不会引起脂肪的堆积，高血压、糖尿病病人是可以少量服用的，糖尿病这种疾病，平时需要吃药，饮食控制的，这个糖可以少量服用，但不能大量服用。服用的同时需要定期测量血糖，按时吃药，饮食上注意控制面食的摄入，每天面食的摄入量在350-500mg之间，饮食以低盐、低脂饮食为主。糖尿病病人提倡多吃粗粮、杂粮，多吃蔬菜，苹果、香蕉的含糖量比较高，最好不要食用，西瓜含糖量低可以少量食用。糖尿病这种疾病是代谢分泌性疾病，需要饮食注意和药物一起治疗。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2023/12/30收听(78236)
蔗糖是一种双糖，是由一分子葡萄糖醛羟基和一分子果糖醛羟基形成。蔗糖是一种甜味剂，在人体内会分解... 韩文霞│山东省立医院 2023/03/31播放(30582)
蔗糖是一种双糖，是由一分子葡萄糖醛羟基和一分子果糖醛羟基形成。蔗糖是一种甜味剂，在人体内会分解...
韩文霞│山东省立医院
2023/03/31播放(30582)
糖尿病病人可以吃三氯蔗糖。三氯蔗糖是一种新型甜味剂，以蔗糖为基础原料提炼而成。三氯蔗糖的甜度相... 鲁梅花│首都医科大学宣武医院 2023/05/26播放(29848)
糖尿病病人可以吃三氯蔗糖。三氯蔗糖是一种新型甜味剂，以蔗糖为基础原料提炼而成。三氯蔗糖的甜度相...
鲁梅花│首都医科大学宣武医院
2023/05/26播放(29848)
"糖尿病患者在不能正常饮食的情况下是可以使用安素的，安素是一种肠道的营养粉剂，可以当做人体唯一的营养来源进行补充。糖尿病患者如果由于其他原因不能正常进食，就可以用鼻饲的方法来进行安素的食用。安素中含有人体所需要的蛋白质、脂溶性维生素、脂肪、碳水化合物、亚油酸等多种成分，能够提供比例比较高质量的营养能源，在食用安素的过程中要计算好总热卡的摄入以及蛋白质的入量，并针对可能引起的血糖变化给予相应的指导。如果肝功能、肾功能出现异常，要检查安素中含蛋白质的多少。安素的成分是不一样的，每个厂家与每个厂家生产的安素内容物也不尽相同，所以要注意看清楚再食用。"
2023/10/20收听(63828)
糖尿病患者可以少量食用甜蜜素。甜蜜素是化学甜味剂，食用以后对血糖影响较小，但是甜蜜素对肝脏以及... 张人玲│首都医科大学宣武医院 2023/06/13播放(91408)
糖尿病患者可以少量食用甜蜜素。甜蜜素是化学甜味剂，食用以后对血糖影响较小，但是甜蜜素对肝脏以及...
2023/06/13播放(91408)
无蔗糖是指不含蔗糖，虽然不含蔗糖，但不建议糖尿病患者多喝这类饮品，应尽量不喝。虽不含蔗糖类直接... 韩文霞│山东省立医院 2023/01/25播放(98578)
无蔗糖是指不含蔗糖，虽然不含蔗糖，但不建议糖尿病患者多喝这类饮品，应尽量不喝。虽不含蔗糖类直接...
2023/01/25播放(98578)
"果糖和蔗糖对糖尿病人的危害，主要是影响到患者的血糖水平。而血糖水平长期处于高水平状态，就会导致糖尿病患者发生并发症的风险大大增加，比如糖尿病患者发生心脑血管疾病的风险，糖尿病患者出现糖尿病视网膜病变、糖尿病肾病、糖尿病周围神经病变等等并发症的几率都会大大增加。并且这些并发症一旦发生，往往不可逆，严重时还会影响到患者的生活质量。所以，糖尿病患者一定要积极控制血糖水平，避免这些并发症的发生。要想避免并发症的发生，把血糖控制理想，饮食上又极为关键。如果饮食上不注意，吃一些果糖、蔗糖等含糖量比较高的食品，就会对糖尿病患者造成直接的损害。"
韩世超│邯郸市第一医院
2023/02/15收听(27162)
如果为了调整口感，糖尿病人可以吃少量的无糖月饼。但是无糖月饼多数只是无蔗糖，主食的含量相对比较... 卜石│中日友好医院 2023/12/01播放(28793)
如果为了调整口感，糖尿病人可以吃少量的无糖月饼。但是无糖月饼多数只是无蔗糖，主食的含量相对比较...
卜石│中日友好医院
2023/12/01播放(28793)
"糖尿病病人不建议吃月饼，对于无蔗糖月饼也不建议吃。月饼里面的油脂比较大，主要是高碳水化合物饮食，是糖尿病病人最重要的饮食禁忌。现在不像当年物质贫乏的时代，吃动物油较多，人体好获取能量。现在随着生活水平的提高，人体的生活素质水平也增加，现在吃的油脂，主要是做菜当中用的油脂比较大。一勺油产生的热量，跟吃一个鸡蛋产生的热量相同，都是九十千卡热量，和吃一斤蔬菜产生的热量相同，所以月饼当中即使无蔗糖，里面也有油脂。一些果仁等食物都是产油较多的物质，进食油脂相对偏大的食物，也会导致血糖升高。油脂的代谢在体内的代谢速度相对比较慢，作用时间可以在8—10小时，不利于基础血糖的控制，会导致我们空腹血糖的升高，各个餐前血糖不降低。因此，也会影响整体血糖，所以不建议吃无蔗糖的月饼。"
李广田│哈尔滨市第五医院
2023/03/22收听(22427)
糖尿病病人尽量少吃无蔗糖雪糕。对此，需要先看糖尿病病人的基础血糖控制情况。若基础血糖控制较合理... 韩文霞│山东省立医院 2023/12/21播放(31569)
糖尿病病人尽量少吃无蔗糖雪糕。对此，需要先看糖尿病病人的基础血糖控制情况。若基础血糖控制较合理...
2023/12/21播放(31569)
三氯蔗糖属于高甜度甜味剂，作为食品添加可以食用。但是对于糖尿病人群，主要控制饮食的总量摄入，指... 潘永源│首都医科大学宣武医院 2023/11/16播放(70152)
三氯蔗糖属于高甜度甜味剂，作为食品添加可以食用。但是对于糖尿病人群，主要控制饮食的总量摄入，指...
潘永源│首都医科大学宣武医院
2023/11/16播放(70152)
"饮食控制是糖尿病治疗的基础，首先要求平衡，能量要平衡，消耗的能量和摄入的能量应该一致。其次要营养均衡，种类多样化，包括适宜的主食，还有蔬菜、水果、肉蛋奶都可以吃。主食应该粗细搭配，肉、蛋、奶和蔬菜水果结合自己的喜好，种类也可以逐渐变化。当然饮食的方案也应该根据病情，比如血糖控制的情况或者是体力消耗的情况、工作的情况，也进行适度的调整。糖尿病患者建议多吃五谷杂粮，像莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药，这些都含有丰富的维生素B、多种的微量元素、食物纤维，都是以低糖、低淀粉作为特点。豆类、豆制品含有丰富的植物蛋白、无机盐和维生素，而且豆油含有不饱和的脂肪酸，对于血脂的控制也有帮助。像苦瓜、桑叶、洋葱、香菇都是很好的、糖尿病理想的食物，对血糖有一定的药用价值。在水果里可以选用升糖指数不高的柚子、草莓，对于血糖的降低，预防并发症都有非常好的效果。糖尿病患者适宜吃什么，同时更应该知道应该尽量少吃，像不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、含糖饮料、果酱、冰激凌、甜饼干、甜面包、精致的糕点，还有所谓的无糖食品应尽量远离，因为其都含有大量的淀粉，含糖量高，食用以后出现高血糖。同时尽量少吃或者不吃高胆固醇的食物，动物的脂肪，像动物的脑、动物的内脏、肥肉、黄油一定要尽量避免，因为会带来血脂的异常、动脉硬化的加重。"
2023/08/15收听(70744)
"糖尿病患者可以吃无蔗糖食品，糖尿病饮食是根据患者的理想体重、活动量计算出的合理饮食方案，既能保证一天的总热量摄入，也能避免血糖上升过高。糖尿病饮食需要定时、定量、定餐，科学搭配，达到摄入总热量和消耗总量的平衡。所以糖尿病饮食需要控制的是一日总热量的摄入，不是某种食物。尽管无蔗糖食品不含有蔗糖，但是可能含有其他糖类，也含有一定量的碳水化合物和脂肪，也会升高血糖。所以，糖尿病患者在吃无蔗糖食品时，应当做到以下几点：一、无蔗糖食品不易摄入过多，应当计入一天的总热量范围，避免总热量超标。二、无蔗糖食品可以作为部分主食的替代品使用，也就是摄入无糖食品后，应当尽可能减少其他食物的摄入。"
王开芹│滕州市中心人民医院
2023/04/27收听(44036)
"糖尿病患者能吃三氯蔗糖，但是不建议吃的特别多。三氯蔗糖是一种甜味剂，甜度可达蔗糖的600倍。三氯蔗糖甜度高，甜味纯正，而且无热量，无明显的毒副作用，也不会引起龋齿，是目前比较好的甜味剂之一。在国内三氯蔗糖还可以作为食品添加剂，在食品生产中广泛应用，常常应用于饮料、乳制品、点心的加工过程。所以作为甜味剂，糖尿病患者可以吃三氯蔗糖，但不建议吃的特别多，一般每日的允许量为5mg\/kg体重。因为三氯蔗糖作为甜味剂，本身不提供任何营养成分，服用过多还可能有潜在风险。"
杨建梅│北京大学第一医院
2023/06/09收听(32524)
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