花生泡醋能降血压吗

2023-04-12 18:39

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民间曾认为长期吃醋泡花生,可以起到软化血管、降低血压、预防心脑血管疾病等作用,其实这没有任何科学理论依据支持。花生米的价值突出在含有人体所必需的不饱和脂肪酸,而醋中含有多种有机酸,作为人体日常饮食所必需的营养物质来说,这两种物质都可以作为日常饮食来食用,但是希望通过食用醋泡花生来达到辅助降血压的作用,没有任何理论支持。
高血压目前是尚无根治的方法,所有高血压病人都应该采取治疗性的生活方式干预,包括:1、减轻体重,使BMI尽可能控制在24kg/m^2以下;2、减少钠盐的摄入;3、补充钾盐;4、减少脂肪摄入;5、戒烟限酒;6、增加运动;7、减轻精神压力,保持心态平衡。如果是高血脂、高血糖以及肥胖的病人,平时应该少吃花生,而应该多吃一些高钙、高蛋白的食物,尤其是富含优质蛋白的食物,比如鱼肉和虾肉,少吃劣质蛋白,比如猪肉、羊肉等红肉。在生活调节的基础上,还应该遵循医生的嘱托,服用适合自己的降压药物。

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