中药房

五味子是木兰科五味子、华中五味子的果实，前者多称为北五味子，后者一般称为南五味子。通常北五味子质量比南五味子好得多，相对价格也比南五味子贵得多。五味子属于中药里的收涩药，有收敛固涩、益气生津、补肾宁心等功效，可以上敛肺气、下滋肾阴，用于治疗肺虚咳喘、肺肾两虚引起咳喘。 该药还能益气生津，用于治疗热病引起的伤阴、口渴等，也可以补肾、宁心安神，五味子糖浆中五味子就是重要的主药。现代药理研究发现，五味子有很好的提高机体免疫能力和抗氧化、抗衰老作用，同时还有保肝、护肝的作用。五味子有良好安神作用的原因是，对大脑皮质兴奋和抑制有良好的平衡和调节作用。

马钱子是马钱科马钱的种子。该药很有特点，长的圆圆的，一颗一颗像钮扣一样，两面密被软软的绒毛，以往可从越南缅甸一带进口，现在在广东、云南一带有种植。马钱子属于活血疗伤类中药，有活血、消肿、通络止痛的功效。平时跌打损伤、关节瘀血肿痛时，马钱子是首选药物。该药还可以用于风寒湿痹、关节疼痛等。生马钱子属于毒性饮片，有大毒，为严格管理的品种。毒性成分是番木鳖碱和马钱子碱，其中番木鳖碱又叫“士的宁”，但其毒性成分也是有效成分，加工时会把含量控制在一定标准。如果毒性成分全部破坏，相当于药物的作用也全部失去。 马钱子中毒时会出现口干、头晕、头痛、胃痛、神经震颤、麻痹，肢体震颤、发抖等症状，严重时会引起呼吸衰竭、昏迷等，危及患者生命，同时马钱子使用时必须经过加工炮制，而且用量必须控制在 0.3-0.6g 之间，而且只能用在丸剂和散剂里。

手脚冰凉一般发生在冬天，但有些人群到夏天也会手脚冰凉。夏天手脚冰凉往往出现在大病久病或严重体虚人身上，主要由于阳气不足，不能温煦四肢造成。这类人群养生保健的方式主要针对原因选择，需要减少消耗，由于患者本身阳气不足，不能从事剧烈运动或者劳作，要适当补养，轻微运动活动可以振奋阳气，可以促消化，促进气血生成，这类人群在夏天也要吃温养阳气的食材。 老百姓有句俗语叫“捧盛一碗羊肉汤，不劳医生开药方”其实说的是夏天喝羊肉汤，有温养阳气的功效。夏天还可以吃板栗煮粥、核桃、生姜蒸蛋等温补食材。这类人群自我养生保健还可以采取用艾叶、红花等温经的药材，平时生活中用这些东西泡泡脚、艾灸等自我保健方式。还可以使用三伏贴，因为在阳气最充足时，用药材透过经络到达脏腑把体内寒湿之气排出体外。

阳虚是个比较广泛的概念，五脏六腑都可能会阳虚，但通常说的阳虚与心、脾、肾三个脏腑联系密切，即心阳虚、脾阳虚和肾阳虚。心阳虚表现为心气不足、推动能力减弱，会出现心悸、心慌、心神不安等症状，这时可以用人参、黄芪、肉桂补心气养心阳。脾阳虚表现为运化功能减弱，表现为食少纳呆、大便溏泻等，这时要温脾阳散寒，会用桂枝、干姜、附子等药物。肾阳虚表现为命门火衰、生殖系统功能减低，患者可出现手足不温、腰膝酸软、耳鸣、耳聋、生长发育能力减弱等，可能用到鹿茸、杜仲、巴戟天、锁阳等。 阳虚是指阳气虚衰，表现为生命活力下降、代谢活动减弱等症状，而且还会出现阳虚生内寒、四肢不温怕冷等。阳虚产生原因跟先天不足、后天失养有关。后天失养，如劳作思虑过度、七情太过等都可能造成阳虚。

杜仲的功效是补肾阳、强筋骨、安胎。杜仲最早记载于《神农本草经》，来源于杜仲科杜仲树皮，如果大家见过的话，对杜仲印象会非常深刻，树皮撕后有胶丝。杜仲属于中药里的补阳药，具有补肾阳、强筋骨、安胎作用。强腰膝、壮筋骨的作用往往用于肾气不足、肾精亏虚引起的腰膝酸软、筋骨痿软等疾病；安胎作用主要用于肝肾不足引起的胎动不安。 旅游景点经常会看到杜仲，有些朋友买来直接煎汤服用，这样使用不合适。中药加工炮制中，杜仲要用盐水闷润过后，吸收干净，放在火里炒，炒到胶丝易断。因为杜仲只有炒到胶丝易断时，有效成分才会溶解出来。杜仲是植物树皮，自然环境需要保护，如果在山中看到杜仲树，不要轻易破坏杜仲树皮，因为长到一定的年限，树皮达到一定厚度时才有很好的补肾阳、强筋骨、安胎作用，而且需要炒到胶丝易断，所以在旅游景点买东西时，一定要经过中医师、中药师指导加工，使用后才有效。

晚上不适合吃生姜，主要原因有以下几点： 1、生姜味辛性温，属于辛温解表药，能够往外升阳散发，而晚上主静、主阴，卫气要跟着营气往体内走，而吃生姜往外散发就是违背药物使用和养生规律； 2、生姜成分主要是挥发油，比方姜辣素、姜烯、姜醇等，这类成分能直接兴奋中枢神经，让患者的睡眠不得安稳，所以晚上大量吃生姜不对，当然少量生姜放在食材里当佐料没有关系。 使用生姜养生保健人群越来越多，但要跟大家交流一下生姜的使用方法，有一句俗语叫“上床萝卜下床姜，晨吃生姜赛人参，晚吃生姜赛砒霜”。第一句“上床萝卜下床姜”是指睡觉前要消积下气通利，让身体内没有积滞，胃安则神安能够睡得好；而起床时，吃生姜能够让自己的阳气升发振奋。

鹿鞭是鹿科梅花鹿或者马鹿的雄性鹿的阴茎和睾丸。跟鹿茸一样，归属于中药补阳药，有补肾阳、填肾精、强筋骨的作用，用于肾阳不足、肾精亏虚引起的腰膝酸软、筋骨萎软、男性阳痿遗精、女性宫寒不孕等。鹿茸跟鹿鞭一样，都叫血肉有情之品，所以鹿鞭用浸酒的服用方法比较正确。鹿鞭和鹿茸都不可以加热，放在水里炖服或煎服等，服用方法以磨粉或者泡酒为宜，泡酒适合于可以服酒的人群。因为鹿茸跟鹿鞭都属于味甘、性偏温热，未成年人、壮年人本身阳不虚时不能用鹿鞭。而且鹿鞭里的成分绝大多数都是蛋白质、氨基酸、多胺类、雄性激素睾酮等，所以会有雄性激素样作用，当体内有实热证或者阴虚内热时不能服用。

车前草的名字很特别，来源于车前科车前、平车前全草，幼苗时可以食用。该药还有个古怪的名字，叫蛤蟆草或蛤蟆叶，主要由于其叶脉鼓起来一条一条，像蛤蟆皮一样，故得名。关于车前草有个传说，汉代名将马武到南方打仗时，全部士兵都得了湿热痢疾而不能行军，只有他的马匹没事，细细地发现原因，是马匹在吃车前的小草。军队采来吃了后，治好了军中将士的湿热痢疾，所以把这个小草命名为车前草。 车前草归属于中药的利尿通淋药，主要用于湿热下注引起的小便不利，中医叫热淋，西医叫做尿路感染；还可以用于湿热过重引起的痢疾类疾病。车前草除了上述作用外，平时在嫩叶时食用具有清热解毒作用，如果患者火热过重引起的咽喉肿痛、疮痈肿毒可以食用车前草。车前草还有个作用为明目、祛痰，明目用于肝火过旺引起的目赤肿痛；祛痰用于肺经有热引起的咳喘咳痰。平时生活中随处可见车前草，但家里发现流行性腮腺炎患者时，也可以煎汤内服或捣烂外敷；此外还可以使用车前草煎汤，治疗慢性肾盂肾炎、尿路结石等。所以认识车前草也是个不错的生活小常识，把作用记下来，对生活有一定帮助。

鲜人参跟市面上卖的鲜活人参或者活性人参是两个概念，这里的鲜人参是指人参挖来后不经过洗涤、晒干、烘干等炮制的新鲜人参，而市面上出售的鲜活人参、活性人参是经过清洗后，加过防腐类液体、辅料真空包装起来的。中药里的鲜品有时有比干品有着不可比拟的优势，在清热生津利尿类药物里特别明显。鲜芦根、鲜石斛、鲜白茅根等都比干品好。鲜人参的优势在于含水量比较高、挥发性成分保留比较好、遇热易破坏成分保留比较好。 但作为商品鲜人参的保存有时限，作用也跟干人参一样，归属于补气药，作用是大补元气、补脾益肺、养血生津、安神增智，可用于元气亏虚人群，比如脾气虚、胃气虚。脾气虚出现食少、纳呆，容易大便溏泄等症状。肺气虚则出现少气懒言、容易外感症状；养血生津可用于热病引起的气血精液亏虚；安神增智，即养心安神，够提高老年人的免疫力，改善老年人的智力，作用范围非常广泛。

关于去湿气很多人往往有个急功近利的想法，怎么去湿气最快。首先介绍一下湿气。湿气是体内水液运行失调，瘀积在体内的病理产物，分为内湿和外湿，外湿来源主要为长期居住在潮湿的环境、淋雨、涉水、长期出汗不及时更换衣服等。内湿多由于外湿入侵、体内脏腑功能虚弱导致水液运行功能失调引起内湿。总之，湿气主要由于外感和自己体内正气不足、饮食失调、劳倦内伤及情绪过极引起。 去湿气首先需堵住湿气来源，如果居住在潮湿的环境要改变居住环境，改变各种可能让外湿进入体内的途径。驱除内湿的方法不是单纯的饮食，而是需要通过综合调理，比如健运自身脾胃，让自己脾胃功能运化水湿变得更强壮。茯苓、山药、米仁、芡实有很好的健脾利水湿作用，平时可以制作药膳。化水湿还可以通过其他途径，比如使用利水渗湿法。食材中的冬瓜、绿豆、丝瓜都有很好的清利水湿作用。