临床营养科

胡萝卜和鱼可以一起吃。 胡萝卜含有β-胡萝卜素，在人体内最终转化为维生素A，被人体吸收利用。维生素A是人体重要的微量元素之一，可以维持正常视觉，对皮肤黏膜结构也有作用，还能促进生长发育，对抗癌和增强免疫力都有作用。 缺乏维生素A容易患夜盲症、干眼症，而维生素A是脂溶性维生素，在人体内需要有脂肪合作，才能被人体充分吸收利用，所以胡萝卜适合与动物性食物一起吃。 胡萝卜不仅含有β-胡萝卜素，还含有B族维生素、维生素C钙等一些人体需要的微量元素。鱼含有丰富的优质蛋白质和钙，含有对人体有益的不饱和脂肪酸，应该经常吃胡萝卜和鱼。

减肥适宜的时间，并没有固定答案，因此减肥在任何时间段进行都有效。若患者只在认为较好的时间段进行减肥，但在其它时间，并未将减肥措施严格落实，通常也难以起到减肥的作用。应在减肥中生活，在生活中减肥。1天24小时中，应时刻将减肥的各项措施落实到位，具体如下： 1、吃饭时：应做到细嚼慢咽，吃7-8分饱，并摄入膳食纤维含量丰富的蔬菜和水果； 2、运动时：适当增加力量型和有氧锻炼； 3、睡眠时：应认真进行睡眠，避免在睡觉前，看手机或熬夜； 4、工作时：应养成工作一段时间，就起来活动或锻炼，避免久坐。 因此减肥的适宜时间，并没有固定的答案，1天24小时中，1年的每1天中，都可以进行减肥。

每年高考期间气温都比较高，今年很有可能也不例外，所以考生家长朋友们在做好防暑降温的同时，也要更加注重饮食的健康。对于高考考生饮食上应注意以下几个方面： 1、避免吃太凉的食物：比如冰糕、冰淇淋等特别凉的食物，特别是一次进食量比较多，很容易导致腹痛、腹泻等胃肠道不适症状的出现； 2、注意饮食的安全：因为夏季气温比较高，食物特别容易腐败、变质，要特别提醒家长朋友们，要 尽量 选择新鲜的 食物 ，避免吃到腐败、变质的食物，导致腹痛、腹泻问题的出现； 3、注意清淡饮食：不要吃辛辣、刺激性强的食物，或者是油大的食物，避免引起胃肠不适的出现； 4、注意蔬菜的摄入：建议每天蔬菜的量达到500g左右，尽量选择叶、菜颜色深的蔬菜，这类蔬菜的营养更加丰富； 5、注意水分的摄入：夏季气温比较高，出汗比较多，所以要注意水分的补充，比如喝点儿大米绿豆粥 或者酸梅汤，都可以 补充水分。 一旦发生发热及腹痛、腹泻等胃肠道不适，要及时到医院就医。最后要提醒家长朋友们，高考不仅是一场知识的较量，也是身体的健康的一场较量，所以要严把饮食关，保持最好的状态迎接高考，取得好成绩！