营养科

天津医科大学肿瘤医院营养科是专门从事肿瘤患者营养诊疗的科室。始建于2014年，王昆主任带领营养科团队，时刻以病人为中心，以开拓肿瘤营养为己任，广泛开展医疗、教学、科研多方面工作。经过几年的发展，科室初步形成了营养评估、营养诊断、营养治疗的学科特色，在国内率先开展了肿瘤患者的居家营养诊疗模式，也是首批中国抗癌协会“全国规范化肿瘤营养治疗示范病房”。营养科现有专业人员10人，其中高级职称1人，中级职称2人，初级职称7人。形成了包括营养医师、营养护士、营养技师等在内的专业人才队伍。营养科具备完善的营养筛查与评估系统，针对不同抗肿瘤治疗阶段的患者，可给予个体化营养诊疗方案。对存在营养代谢障碍患者进行营养体格查和人体测量、三头肌皮褶厚度、握力、人体成分分析、静息能量消耗测定、实验室检查，做出营养诊断，继而通过确定适宜营养素需要量，采用肠外营养、肠内营养、膳食营养等治疗方式调整，并利用食物模型帮助患者建立量化概念。营养门诊承担着各种手术的围手术期、围化疗期、围放疗期、糖尿病、高脂血症、肥胖等各种原因引起的营养不良，出院后复诊人群的营养评价、营养诊断、营养治疗等工作。营养科特设营养代谢检测室，主要完成患者的人体测量（身高、体重、围度、握力、皮褶厚度等）、营养体格检查、能量代谢检测、人体成分分析等营养评估，可以发现肿瘤患者存在的营养不良问题，为营养诊疗提供依据。营养科已经建立了肠内营养配制室，主要负责住院及门诊经口进食不足患者、鼻胃（肠）管及胃肠造瘘患者营养液和匀浆膳的配制，有规范的SOP，按照食品药物的配伍禁忌，遵照无菌技术及操作规范进行配制，完成肠内营养液及口服营养补充剂的配制工作。配制室占地面积达100m2，室内分为四个区域，包括刷洗消毒区、配制区、制熟区、发放区等，各区域内配有相应的设施、设备。科室在完成临床工作的同时，积极开展肿瘤疾病的营养代谢、临床诊疗研究，完善营养评估系统；研究结果为肿瘤患者营养诊疗规范的制定提供依据。建立肿瘤患者营养诊疗随访信息化系统，为长期研究、多中心研究搭建平台。现已承担院级课题4项，近两年发表论文4篇，其中SCI收录1篇。