毛豆是凉性还是热性-有来医生

刘红亮
副主任医师

河南中医药大学第一附属医院

老年病科

毛豆是凉性还是热性

2023-09-14 14:37阅读：

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毛豆既不是凉性也不是热性，属于平性的食物。在平时可以适当吃毛豆，不建议大量吃毛豆。

毛豆味甘，性平，入脾大肠经，具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒的功效，用于治疗疳积泻痢、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。

毛豆是常用的一种食物，营养价值非常高，脂肪含量明显高于其他种类的蔬菜，主要是以不饱和脂肪酸为主，比如人体必需的亚油酸和亚麻酸，可以改善脂肪代谢，有助于辅助降低人体中甘油三酯和胆固醇。

毛豆还含有丰富的食物纤维，不仅能够改善便秘，还有利于辅助控制血压和血脂。毛豆钾含量也很高，可以缓解由于钾的丢失而引起的疲乏、无力和食欲下降。

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枸杞是热性还是凉性

"枸杞是热性的，可以天天泡水喝。枸杞子养生，但别乱吃。很多人喜欢用枸杞子泡水、泡酒或煲汤，中医很早就有枸杞养生的说法，认为常吃枸杞子，能坚筋骨，耐寒暑。所以常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。很多人都不知道常吃枸杞子可以美容，这是因为枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外还能起到美白作用。枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都是适合服用的，由于它温热身体的效果相当强，正在感冒、发烧，身体有炎症、腹泻的人最好别吃，最适合吃枸杞子的体质是体质虚弱、抵抗力差的人，而且一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。"

语音时长01:23''

苏玉凤│滁州市第一人民医院

2018/07/24收听(89903)

木瓜是热性还是凉性

"木瓜的性偏温，临床上的功效是可以舒筋活络、化湿和胃。临床上可以通过木瓜来辅助治疗一些疾病和症状，像治疗一些风湿性疾病出现的关节红、肿、热、痛、关节活动不利，疗效都非常的显著。另外，木瓜也可以治疗抽筋、手麻、脚麻，这些效果也很好。像患者出现的呕吐、腹泻等一些消化道的症状，是可以通过木瓜来进行治疗的。另外，对于脚气，还有肿痛等一些发炎的症状，也可以通过木瓜来进行调治。临床上木瓜具有抗菌、保肝等一系列的相关作用，可以和其他药物相结合，配合治疗很多的疾病和症状，比如说破伤风、消化不良等。"

语音时长01:16''

张天鹏│鸡西市人民医院

2019/12/06收听(40291)

01:45

红萝卜是凉性还是热性

从中医食疗的角度讲，红萝卜既不是凉性，也不是热性，而是平性。红萝卜是介于凉性和热性之间的一种状...

张晓伟│河北省人民医院

2021/05/06播放(87223)

百香果是热性还是凉性

"百香果性是平的，不热也不凉，临床上可以通过百香果调整人体的脏器功能。百香果主要的功效是可以清肺润燥、安神止痛、和血止痢，对于临床常见的疾病和症状，像咳嗽、咽喉干燥、声音嘶哑还有大便秘结都有治疗效果；对于比较常见的失眠、健忘、入睡困难、多梦也可以进行调治。百香果还可以针对于疼痛进行治疗，像风湿性关节炎所引起的关节疼痛、活动不利，女性的痛经，这些也可以进行辅助治疗。百香果在临床应用中主要是泡水口服或者煎服，需要在医生的指导下合理的应用。"

语音时长01:12''

张天鹏│鸡西市人民医院

2019/09/10收听(19045)

萝卜是凉性还是热性

"白萝卜、青萝卜都是凉性的，白萝卜能够健脾和胃、消食积。中医或者民间谚语有“冬吃萝卜，夏吃姜”的说法，因为冬天天气寒冷，人们为了抵御寒冷就需要进食更多的食物来产热，加上又过新年和春节，饮食上吃的会比较油腻、比较荤而且运动又比较少，难免产生食物的积滞。萝卜能够很好的消食化积，预防积食引发的上火。萝卜能够利大小便，而且含有的膳食纤维在肠道内不被吸收，能够增大粪便的体积，促进肠道的蠕动，防止便秘，大便通畅就不会生内热，而且萝卜还有化痰止咳的功效，是很好的食物。"

语音时长01:17''

刘震│北京医院

2020/04/30收听(63965)

橘子是热性还是凉性

"橘子性温，吃多了容易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便闭结等一些症状。橘子里面也有一定的有机酸，会对胃黏膜产生刺激，所以不要空腹吃橘子。尤其是胃肠功能不好，有溃疡的人群或者有胃食管反流，尽量不要空腹吃橘子，也不要吃太多。其实橘子是非常好的营养物质，里面含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富的维生素以及微量元素，对于维生素缺乏的人群非常好用，而且橘子有生津止渴的作用，对胃肠燥热的人群也是挺好用的，尤其对于肺热咳嗽有补充治疗的功能。"

语音时长01:23''

冯淬灵│北京大学人民医院

2020/04/27收听(84668)

胡萝卜是凉性还是热性

胡萝卜既不是凉性食物也不是热性食物，它是平性的食物，也就是说它既不热也不凉。平时接触比较多的偏寒性的食物，或者说偏凉性的食物，主要有苦瓜、西红柿、冬瓜、西瓜、芹菜等等。中医认为胡萝卜有安五脏、健胃消食，包括补益中气这方面的作用，在临床上也用它来辅助作为食疗，改善消化不良，包括夜盲症。如果多吃胡萝卜目前看来并没有明显的坏处，因为它具有增强人体免疫力、抗癌的作用，所以还是主张适当的多吃一些。

语音时长01:17''

刘震│北京医院

2020/04/16收听(59739)

冰糖是热性还是凉性

"冰糖味甘性平，入肺经、脾经，它不寒也不热，具有补中益气、润肺止咳的作用，对于阴虚肺燥型的咳嗽有一定润肺止咳的作用。冰糖对于咳嗽没有痰、痰少或痰中夹有少许血丝，伴有五心烦热、潮热盗汗、两颧发红、午后低热、舌红少苔等等阴虚肺燥型的咳嗽，有一定的辅助治疗作用。当然，如果用来治疗阴虚肺燥型咳嗽，可以把冰糖和梨一块来熬汤，有比较好的养阴、润肺、清肺的功效。也可以把冰糖和白萝卜、梨、百合、枸杞子一块来熬汤，能够起到养阴、润肺、止咳的功效。"

语音时长01:11''

樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院

2021/06/28收听(67498)

红毛丹是热性还是凉性

"红毛丹既不是热性的，也不是凉性的，红毛丹性味是甘温的，相对是个温性的水果。红毛丹类似荔枝，果肉比较的甘美多汁，红毛丹里面含有丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素、氨基酸，还有很多碳水化合物。红毛丹多汁、脆爽，而且味道比较甘美，因此非常的有益于人体。但是红毛丹不算很热，也不是凉性的水果，相对性情比较温和，比较干平。一般人吃了红毛丹不太会出现上火现象，没有什么太大的问题。"

语音时长01:16''

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2020/06/22收听(18578)

牛肉是热性还是凉性的

牛肉性平，不是寒性也不是热性，可以通过口服牛肉来对身体进行调养。牛肉具有补中益气、滋养脾胃、强筋健骨、化痰熄风，还有止渴止涎等等一系列功效。在日常生活中口服牛肉可以对于身体进行很好改善，可以治疗患者体质虚弱、中气下陷所出现的脏器下垂，像胃下垂还有子宫下垂等等。另外对于身体虚弱出现的呼吸困难、心悸、心慌、气短，以及贫血都可以进行辅助治疗。对于患者出现的过早衰老，像脸上皱纹增多还有筋骨酸软、无力、容易疲劳，这些衰老的迹象也可以通过牛肉来进行调治。牛肉具有含有的脂肪很少，蛋白质偏高，对于补益是比较好的选择。

语音时长01:22''

张天鹏│鸡西市人民医院

2019/09/10收听(89469)

02:18

葡萄是热性还是凉性

葡萄既不属于热性也不属于凉性，属于平性的食物，从中医的角度来讲葡萄性平、味甘酸，不含热气也不含...

柳鹏│北京大学人民医院

2018/10/25播放(84780)

木瓜属于凉性还是热性

"从传统的中医来看，好多中药和食物都具有寒、凉、温、热等四性，不同体质的人适合食用和体质性质相反的食物，如果食用相同的反而适得其反。大家都知道木瓜具有很好的丰胸效果，因此很多女性都喜欢吃木瓜。木瓜是热性还是凉性，其实木瓜既不是凉性也不是热性，它是一种温性的水果，木瓜不寒不燥，属于温性，一般人都适合食用，对身体不会产生属性上的影响。另外，木瓜中含有的木瓜酵素是丰胸的主要营养素，这类成分怕高温。木瓜中的营养成分其实还比较多，但是含量都不是很高，比如胡萝卜素、维生素A、维生素C等，还有其他微量的木瓜酵素、番木瓜碱等。木瓜属于温性的食物，因此适合和任何食物搭配，没有明显的饮食禁忌，常见的与木瓜搭配使用的食物有肉类、豆类、奶类、蛋白类等。木瓜不适合和海鲜类一起食用，容易引起食物过敏反应，出现腹泻、腹痛等不适。"

语音时长01:43''

疏欣杨│中日友好医院

2020/05/08收听(14460)

01:42

豆浆是凉性还是热性

从中医食疗的角度上来讲，豆浆偏凉性，因此对于体内有虚火和内热的人，如果适当饮用豆浆，能够利用其...

张晓伟│河北省人民医院

2021/05/18播放(73956)

山楂是凉性还是热性

"山楂性温，不凉也不热。它主要的性味归经是酸、甘、微温，归脾胃、肝经，主要的功效消食化积、活血散瘀。临床上常用于食滞不化，也就是咱们说吃多了、消化不良，尤其是吃肉多了以后导致的消化不良、肚子胀、胃胀，而且有肚子疼、腹泻等临床表现，所以山楂是消油腻、消肉食积滞的一个重要的药物。另外，可以用于产后的瘀血、腹痛、恶露不尽，因为它有活血散瘀的作用。也可以用于疝气偏坠的胀疼，因为山楂可以入血分、活血散瘀，当然这时候用，一般都要和其它的药物相配。近年也用山楂治疗高血压、冠心病或者高脂血症，这只是一个辅助的治疗，应该在原有药物的基础上同时配合治疗。"

语音时长01:24''

冯淬灵│北京大学人民医院

2020/04/17收听(20615)

火龙果是凉性还是热性

"火龙果属于凉性水果，火龙果含有一般植物少有的植物性蛋白、花青素、维生素、水溶性膳食纤维，对人体有很好的调节作用。现在的一些研究表明，火龙果可以防止血管的硬化、排毒、护胃、美白、减肥、预防贫血。另外，除了鲜食外还可以用于酿酒、制罐头、做果酱等。但是这些作用仅仅是对于一些正确治疗的辅助使用，不能依靠吃火龙果，停用相应的抗血管硬化、治疗贫血的药物等，所以在食用时一定注意，火龙果非常有营养，但是不能替代药物。"

语音时长01:17''

冯淬灵│北京大学人民医院

2020/05/06收听(59095)

桂圆是热性还是凉性

桂圆是热性水果，味甘性温，具有补益心脾、养血宁神的功效，适用于病后体虚、血虚萎黄、气血不足等病症。吃桂圆后容易出现口干舌燥、口腔溃疡，甚至出鼻血等上火症状，所以可以将桂圆与菊花、西洋参等养阴清热的药物一起煮食，即可补气血，又可以改善或避免上述上火症状的出现。吃桂圆要适量，一般每天吃5-6个桂圆不会上火。吃桂圆上火出现相关症状以后，就要多喝水，促进身体的新陈代谢，并且要多吃含维生素丰富的蔬菜水果，但要避免同时食用辛辣的食物，防止加重上火的症状。

语音时长01:18''

宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院

2019/10/23收听(98117)

01:43

苹果是凉性还是热性

从中医食疗的角度上来说，苹果既不是凉性也不是热性，而是寒凉温热适中的平性。因此，苹果适合大多数...

张晓伟│河北省人民医院

2023/06/02播放(62927)

红茶是热性还是凉性

"红茶不是凉性的，也不是热性的，红茶是温性的茶，是全发酵的茶。全发酵的茶对胃黏膜的刺激就很弱，空腹的时候有的人都可以喝红茶，有护胃、养胃的作用。另外茶有利尿的作用，喝了茶之后促进水液代谢，促成尿量的增生。另外红茶有清热生津的作用，再有茶最大的作用就是提神醒脑，里边含有咖啡碱，能够兴奋大脑的皮层，让思维特别快，即思维敏捷。另外茶多酚对心血管，特别是对心脏有兴奋的作用，能够加快血液循环、增进代谢。红茶不是凉的，也没有太多的热性，基本上属于温性的性质。"

语音时长01:34''

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2020/07/22收听(74504)

柴胡是凉性还是热性

"柴胡性微寒，具有一定的寒凉特性，而不具备热性。柴胡属于中药辛凉解表药的范畴，其味辛、性微苦，入肝经、胆经，主要功效是透表泄热、疏肝解郁、升举阳气，可以用于治疗感冒发热或寒热往来的少阳证，对于肝郁气滞引起的胸胁胀痛、妇女月经不调等证，柴胡也有非常不错的效果。柴胡与党参、黄芪、升麻等具有益气升阳、举陷作用的药物共同使用，可以用来治疗气虚下陷导致的脱肛、子宫下垂、胃下垂等。柴胡还能够清胆截疟，可用于疟疾、寒热阵作等证。柴胡具有升发之性，若虚人气逆、呕吐，或阴虚火旺、肝阳上亢致耳鸣、耳聋、头晕、头痛等证忌用。柴胡轻清上升、宣透舒达，长于疏散少阳、半表半里之邪，是治疗邪在少阳、寒热往来的主药，又能够调达肝气、疏理气滞、升举清阳之气，是治疗肝气不舒、胸胁胀痛、寒热不调、清阳下陷、久泻脱肛等证的常用药物。"

语音时长01:47''

孙连庆│西安交通大学第一附属医院

2021/08/25收听(21532)

百香果是凉性还是热性

"百香果并不陌生，很多人在日常生活中喜欢用它与柠檬搭配泡水喝。百香果是平性的，因此适合大多数人食用，不用担心会上火或者导致虚寒。百香果中富含多种营养物质，比如蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C等，可以养颜润肤，又能帮助降低血压，促进新陈代谢。百香果虽然营养丰富，但是注意也不能食用过多，每天最多吃3个即可。百香果富含人体所需要的各种氨基酸和各种微量元素，食用百香果及其加工品，可助消化、化痰湿、提神醒脑、活血强身、镇静、镇痛、降压、降脂等。"

语音时长01:13''

陈玉静│首都医科大学宣武医院

2019/01/07收听(28298)

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