胃瘫是指由于术后胃运动功能低下而引起的以胃排空迟缓为主要症状的胃动力紊乱综合征,其营养代谢特点如下:
1、矿物质和水:胃瘫患者因为进食容易诱发腹胀、早饱、恶心、呕吐等症状,使机体摄入水和食物减少,导致机体水和电解质代谢紊乱,如低钙血症、低镁血症。
2、维生素:由于患者进食减少,尤其是蔬菜和水果摄入不足,加上消化吸收能力差,很容易发生水溶性维生素缺乏。
3、能量代谢:因进食可加重或引起胃部不适,进食量减少,病情重者甚至需要禁食,使患者每日的能量代谢呈现负平衡状态,长期可以引起消瘦、营养不良,甚至恶病质状态。
参考资料:[1]张爱珍.临床营养学.第3版[M].北京.人民卫生出版社.2012.