吃柿子隔多久可以吃豆腐

2020-04-30 16:32阅读:

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  柿子和豆腐一般不建议同时食用,通常需间隔4-5小时。

  一般来说,新鲜的柿子富含维生素、钙等营养物质,具有润肠作用,合理食用能促进肠道蠕动,缓解便秘,补充维生素,提供能量。但柿皮和柿子核,含有单宁酸,接触胃酸后会凝结。由于豆腐含有丰富的蛋白质,如果在食用新鲜柿子后很快食用豆腐,可能会导致蛋白质变性凝固,钙质沉淀,甚至形成结石,因此二者一般不建议同食,通常需要间隔4-5小时。

  同时注意柿子不宜空腹食用,餐后1小时后食用较合适。否则难消化,甚至引起梗阻和炎症;柿子含糖量很高,糖尿患者不宜食用;如对柿子过敏,则应禁食。

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