枸杞泡酒可饮用的时间要根据枸杞颜色的变化、酒味的浓度以及味道来综合判断，一般一星期左右可以喝，但时间越长越好。
枸杞是一种滋补类的中药，含有丰富的维生素和胡萝卜素，对眼睛能起到保健的作用，可兴奋大脑神经，兴奋呼吸以及促进胃肠蠕动，具有一定的补肾效果，并同时能够提高自身免疫能力。在中医药学中，用酒泡中药治疗疾病有着特别的效果。酒为诸药之长，可以治病，与药同用。枸杞泡酒可以使枸杞中的有效成分溶于酒中，利用酒的辛温行散之性，具有益气健胃、生精补髓、固本扶正、补肾强精、益气安神的功效。
虽然饮用枸杞酒对身体虽然有很大的好处，但不要贪杯，以免不利于身体健康。
