吃饭摄入的能量和运动消耗的能量保持平衡是健康的关键，人体热量的消耗主要用于基础代谢、食物热效应和体力活动。基础代谢个体差异很大，跟基因、体型和生活环境等有很大关系；食物热效应取决于所吃食物的种类和数量；体力活动消耗热量与运动时间和强度有很大关系，可调节空间比其他两者大，而且操作方便。因此，运动是调节能量平衡的重要手段。

　　多吃多运动是很多吃货品尝美食的重要借口。饱餐一顿后，为了补救自己过量进食可能导致的体重增加，很多人选择增加运动量，可以多消耗一部分热量。在一定范围内，这种方法是有用的。那反过来，如果少吃饭是不是就可以少运动了呢？这可能是很多不爱运动又想减肥的人群共同的想法。

　　少吃就可以少运动是错误的观念。首先，食物摄入过少会导致机体所需营养素供应不足，增加营养不良的风险；其次，长期食物摄入不足会改变机体代谢习惯，出现厌食症等难纠正的饮食习惯；再次，运动和饮食不是可以直接划等号的两种调节能量平衡的手段，运动更重要的意义是强身健体，增强抵抗力，提高机体对外环境的适应能力，不仅仅是消耗热量控制体重这么简单。‘

　　所以，即使少吃少运动没有增加体重，也不是一种健康的生活方式。缺乏锻炼的机体抗病能力差，肌肉组织容易流失，容易出现体重超标而营养不良的情况。“管住嘴，迈开腿”同等重要，吃动平衡，才能更接近健康。