平衡膳食宝塔是每天饮食的指导,共分为五层,每层都代表了机体需要摄入的食物。建议养成良好饮食习惯,尽量保证营养均衡、食物多样。
1、谷类食物:作为基础层,是每天饮食的重要组成部分。这些食物包括如米饭、面包、面条等,建议每人每天摄入300-500克。
2、蔬菜和水果:位于第二层的是蔬菜和水果,富含维生素和纤维素,对保持身体健康非常重要,每天应吃400-500克蔬菜和100-200克水果。
3、动物性食物:第三层是鱼、禽、肉、蛋等动物性食物,这些食物是蛋白质的主要来源。每天建议摄入125-200克,其中鱼虾类50克,畜禽肉50-100克,蛋类25-50克。
4、奶类和豆类食物:第四层是奶类和豆类食物,包括奶制品和豆制品,富含钙质和植物蛋白质,对骨骼健康和免疫系统有益。每天应吃奶类及奶制品100克,豆类及豆制品50克。
5、油脂类:第五层塔尖是油脂类,包括植物油和动物脂肪,提供了人体必需的脂肪酸,但每天摄入量不应超过25克。
参考资料:王玲编著,知识助您怀孕,上海教育出版社2019.01,第四章