面条作为日常生活中非常常见的主食，糖尿病病人肯定可以吃。因为其主要成分也是淀粉，与大米饭一样。
只是如果糖尿病病人吃面条后，其他主食摄入就要相应减少。因为要维持糖尿病病人每天总热量摄入，在所规定的范围之内，即拆东墙补西墙。
在吃面条的时候要注意，因为不同地方面条的做法不一样、口味也不一样，但大多数面条里面汤的油脂含量非常高。
有些患者除了吃面以外还会把汤喝掉，喝汤后肯定不可避免把油脂也摄入进去，而油脂产生热量的能力是比淀粉要高两倍还多。所以有的病人会发现自己吃面条后，今天血糖升得非常高，则要考虑是不是同时也喝汤。
所以糖尿病病人在吃面条或者米粉这类食物的时候，一定要注意监测血糖。同时如果面条的汤比较油腻，油脂比较多，建议尽可能避免喝汤，就是单纯吃面条，这样才能避免血糖出现过大波动。
