肾结石患者可以食用蛋白粉，但需根据个人体重衡量，不能过量食入。如果过度食入蛋白质，尤其是动物蛋白，会促进肾结石发生。

肾结石的产生与多种因素有关，如饮水量、代谢、饮食结构、饮水的水质、遗传等。肾结石患者在饮食过程中可增大液体摄入量、适当运动、合理膳食，改变不合理饮食结构，如降低动物蛋白、糖分以及豆制品和含钙食品摄入。正常人每天合理摄入蛋白质、钙以及水分，对肾结石的产生无明显影响，建议正常成人每日摄入蛋白质的量约0.8-1g/kg。