中年女人贫血应根据病人具体病因判断，对症治疗。具体分析如下：

1、营养不良性贫血注意饮食调整即可，如补铁、叶酸以及维生素B₁₂。铁剂一般存在所有动物的肝脏里，其含量比较多，还有瘦肉、海鲜、鸡蛋等含量也相对较高；叶酸主要存在绿叶蔬菜中；大枣、芝麻、木耳对营养补充都有一定好处；

2、中重度贫血或其他原因导致贫血，饮食无法达到治疗目的，应根据具体病因治疗。如出血导致的贫血、溶血性导致的贫血、血液系统异常如血液系统疾病导致贫血等都应及时去医院就诊，由医生针对病因治疗，食补只是起辅助作用。比如是良性的，就是月经过多，也建议去妇科来调整月经，这时就不会导致中到重度的贫血。对于中重度贫血，可能会引起相应的器官损伤。

所以病还得是要针对原发病来主要治疗，食补相对是辅助作用，当然不偏食、好的生活习惯对健康是非常有好处的。