中日友好医院
心脏内科
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大部分高血压患者可以吃鱼,因为患者需要三大营养素。通常推荐高血压患者吃鱼类补充蛋白质,如果无法补充足够,可以通过吃鸡肉、鸭肉、牛奶、鸡蛋等进行补充。但如果高血压患者同时有高尿酸血症、痛风,这时就要限制对鱼类的摄入。因为鱼类食品属于高嘌呤饮食,会加重患者尿酸水平,而尿酸对于血管内皮会造成损伤。
高尿酸血症不仅能够损伤血管,造成血压加重,导致心脑血管事件发生率增加,也容易形成尿酸结石伤害肾脏,并且会诱发痛风发作,出现大脚趾疼痛,根据尿酸结石的部位不同,会引起不同症状。因此,高血压患者是否能吃鱼,需要明确是否合并其他危险因素。
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"高血压的患者可以吃鱼,相对而言,鱼罐头之类食品不建议食用,因为含有盐类较高,不适合高血压的患者食用。高血压主要是要注意低盐、低脂饮食,每日应当将食盐的摄入总量控制在6g以下。所以做菜的时候一定要少放盐、少放油,油尽量也选择植物油,猪油或者其他动物油类也不建议食用。还有要注意多吃新鲜的瓜果蔬菜,因为新鲜的瓜果蔬菜含有丰富的钾、镁、叶酸以及膳食纤维,在降压的同时还有助于减轻患者的体重,是高血压患者非常良好的食物。平时还要注意戒烟、戒酒、运动减肥,才可以将血压控制得更加良好。"
魏晓冬│哈尔滨市第一医院
2019/02/12收听(59872)
"生活方式干预可以降低血压,减少心脑血管疾病的风险。合理膳食要贯穿高血压治疗的全过程,高血压患者饮食以新鲜蔬菜、水果、低脂奶制品、富含食物纤维的全谷物、优质蛋白为主,减少饱和脂肪和胆固醇的摄入,减少钠盐摄入,增加钾的摄入。关于鱼类,包括鲫鱼、草鱼、带鱼、鲍鱼、武昌鱼、金枪鱼等都是高血压患者适宜的食品,因为鱼所含的优质蛋白易于消化吸收,常食可增强抗病能力。鱼对防治动脉硬化、高血压和冠心病均有疗效,但是高血压患者吃鱼每天的食用量最好在50-100克为宜。总之,高血压患者可以吃鱼。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2019/01/02收听(33318)
高血压可以吃鱼,但有些含胆固醇较高,比如海鲜中的螃蟹、虾,不属于鱼类,但如果属于鱼类,需要特别... 郭照军│海南医学院第二附属医院 2019/07/29播放(61449)
高血压可以吃鱼,但有些含胆固醇较高,比如海鲜中的螃蟹、虾,不属于鱼类,但如果属于鱼类,需要特别...
郭照军│海南医学院第二附属医院
2019/07/29播放(61449)
"高血压是当今社会非常常见的一类慢性疾病,也是目前患病率最高的一类疾病。其实对于慢性疾病,更多关注生活方式上的干预,而生活方式里吃这个话题又是特别注重的。其实总体而言,对于高血压的病人,掌握的原则第一条是低盐饮食,希望大家都能够减少钠盐的摄入,清淡饮食。其次要做到饮食结构的合理,也就是什么都吃,适可而止。其实在肉类的比较中,更推荐高血压的病人在肉类摄入上以鱼肉为主,相比较羊肉、牛肉、猪肉这些红肉会更好一些。高血压病人吃鱼是没有问题的,但是在烹饪的过程中要注意少油、少盐。"
康云鹏│首都医科大学附属北京安贞医院
2019/06/01收听(61800)
"高血压的患者是可以吃鱼的,特别是深海鱼含有的脂肪含量比较少,而且含有丰富的不饱和脂肪酸,对于血脂的调节有一定作用。淡水鱼或者是其他的鱼类其脂肪含量也是很少的,高血压的人群平时要求低盐低脂肪饮食,肉类的选择推荐鱼肉、去皮的鸡肉以及瘦肉等,都是可以的。推荐高血压的患者可以选择每周至少1次食用鱼,高血压的患者平时在生活中除了要注意肉类的摄入以外,还要注意多摄入水果蔬菜,特别是含钾丰富的水果,比如苹果、猕猴桃等等,在平时生活中要注意规范应用药物将血压降至正常。"
杨文涛│东营市人民医院
2020/02/27收听(71461)
高血压患者可以吃鱼,但是烹饪鱼的过程中应少放盐,因为摄入过多盐分会导致血压进一步上升。世界卫生... 朱航│中国人民解放军总医院 2021/08/13播放(90010)
高血压患者可以吃鱼,但是烹饪鱼的过程中应少放盐,因为摄入过多盐分会导致血压进一步上升。世界卫生...
朱航│中国人民解放军总医院
2021/08/13播放(90010)
"首先问题的回答是肯定的,高血压、脑梗塞的患者可以吃鱼,但不要过量。我们都知道鱼体内含有EPA,是一种鱼油,含有多种不饱和脂肪酸,对于心脑血管有很好的预防和保健作用。但是鱼吃多了以后会导致胆固醇的升高,不光是鱼,其他的海鲜类食品同样是这样,所以高血压、脑梗塞的病人可以吃鱼,但不要过量。另外,平时要规律的服用,定期进行血压监测,根据血压监测的情况来调整降压药物,需要平时定期复查,根据复查的结果定制个体化的治疗方案,做好心脑血管的预防和保健工作。"
柳瑞│聊城市人民医院
2018/11/10收听(11689)
"高血压的人群可以适当摄入鱼肝油,其中不饱和脂肪酸的含量比较高,像EPA、DHA等,对于高血压的人群比较适合,特别是针对于存在血脂代谢异常的人群,像高胆固醇血症的人群也可以适当摄入,可以预防动脉粥样硬化的发生。但是鱼肝油本身属于保健食品,高血压的人群一定要通过规范的降压降脂进行治疗,可以在这个基础上选择鱼肝油进行适当保健,有一定的辅助作用。高血压的人群主要是预防并发症的发生,预防动脉粥样硬化以及肾功能、眼部的并发症,同时要注意控制好血糖、血脂。在平时生活中多摄入水果、蔬菜,清淡饮食,控制好体重。"
2019/11/26收听(14544)
"高血压的人群可以吃鱼,鱼肉以及去皮的鸡肉等都是比较推荐的肉类,在目前的世界卫生组织以及《中国居民膳食指南》中,也比较推荐食用鱼以及其它脂肪少的肉类。推荐高血压的患者每周至少食用1次鱼类,可以选择淡水鱼,也可以选择海水鱼类。特别是深海的鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于高血压人群预防动脉粥样硬化引起的冠心病、脑卒中等。在平时生活中烹调鱼或者其它肉类时,要注意清淡饮食为主,低盐、低脂,每天的钠盐摄入量要小于5克,注意摄入适当的水果、蔬菜。在平时生活中一定要注意不要久坐,适量的坚持运动,控制好体重。"
2019/11/28收听(77791)
"如果患者单纯患有高血压可以吃鱼,因为鱼含有大量蛋白质,脂肪含量少,含有维生素、微量元素,吃鱼后不至于使患者血脂太高,还可以保护患者动脉血管,预防动脉粥样硬化形成,所以单纯高血压的患者可以吃鱼。如果患者伴有尿酸或者痛风,建议患者少吃鱼,吃鱼后使患者尿酸增多,会使病情加重。高血压患者应该定期复查血脂、血尿酸、血糖、肝肾功能、电解质,并且监测24小时动态血压,必要时调整高血压患者用药,防止血压波动太大,引起高血压并发症的发生。注意调节生活习惯,保持心情舒畅,适当锻炼,注意休息,限制盐的摄入,每日小于6g。"
张国强│山西中医药大学附属医院
2020/01/15收听(28997)
"高血压的患者可以吃鱼肝油,鱼肝油主要用于治疗小儿抽搐、维生素AD缺乏、夜盲症,对于高血压的患者并没有这方面的禁忌症。因为鱼肝油的禁忌症主要是慢性肾功能不全,高钙血症、高磷血症的人不建议食用,而高血压并不是吃鱼肝油的禁忌症,所以高血压的患者可以吃鱼肝油,其实高血压本身没有太多的用药或者饮食上的禁忌,对于高血压的患者,一般不建议吃可以引发血压继发性升高的药物,比如糖皮质激素类的药物、甘草类的药物。感冒胶囊有可能引发血压升高,但是如果少量的食用或者应用,影响也不会特别的明显。"
2019/02/22收听(99105)
"高血压是可以吃鱼的,鱼是属于高蛋白类的一种食物,我们人体中是不能缺少蛋白质的,平时在饮食中适当的吃一些鱼和豆腐,这种食物都能够增加机体抵抗力。鱼在做的过程中以清蒸为主,不要用油炸,虽然油炸的很香,但是里面的油属于脂肪,而高血压又要减少脂肪的摄入。膳食中的脂肪量应该控制在总热量的25%以下,而且还要减少钠盐的摄入。在吃饭过程中,约80%的盐都是来自炒菜或者各种的腌制品,所以应该减少炒菜时候的用盐,每日食盐应该不超过6克为宜。"
董爱芝│聊城市第二人民医院
2019/01/26收听(99149)
"高血压患者一般推荐适量多吃深海鱼类,深海鱼类中不饱和脂肪酸的含量比较高,这些不饱和脂肪酸在进入体内以后可以调整人体的血脂代谢,对于高血压患者预防动脉硬化有一定帮助。像淡水鱼或者其他的海水鱼也是可以吃的,鱼类本身的脂肪含量比较少,而且其蛋白质的含量比较高而且优质,这些对于高血压的患者比较适合。世界卫生组织一般推荐正常人群每周至少吃1次鱼类,是比较合适的,高血压患者除了鱼肉的摄入以外,也可以适当摄入鸡肉等,像猪肉、羊肉则尽量少摄入,因为其中的脂肪含量比较高。"
2020/03/01收听(88658)
高血压患者能吃鱼,鱼主要富含高度的蛋白质,给人体提供足量优质的蛋白质。在营养搭配里包括脂肪、碳... 王智泉│武汉大学中南医院 2023/04/20播放(92831)
高血压患者能吃鱼,鱼主要富含高度的蛋白质,给人体提供足量优质的蛋白质。在营养搭配里包括脂肪、碳...
王智泉│武汉大学中南医院
2023/04/20播放(92831)
高血压患者可以吃鱼肝油胶囊,但一定... 范永臻│武汉大学中南医院 2023/05/04播放(76603)
高血压患者可以吃鱼肝油胶囊,但一定...
范永臻│武汉大学中南医院
2023/05/04播放(76603)
"高血压患者吃鱼好不好不能一概而论,鱼类所含脂肪比其他动物食品相对低 ,就肉类来说鱼肉是最好的选择。鱼肉富含优质蛋白,常吃鱼肉可以减少脂肪摄入,推迟血管硬化,对高血压的治疗有一定辅助作用。而且具有蔬菜、水果不富含的营养成分,也是水果和蔬菜不能代替的食物。尤其是带鱼含有丰富的镁元素,能限制钠元素内流,因为钠元素摄入过多是导致高血压的重要因素。金枪鱼可以舒张血管平滑肌,对降低降低血压也有一定的作用。但是鱼类毕竟属于寒凉性食物,如果高血压患者伴随脾胃不好,有时吃鱼可能会腹胀,这类患者吃鱼时要注意,总之高血压患者饮食总原则是低盐、低脂。"
徐东│哈尔滨市第一医院
2020/02/28收听(84291)
"高血压患者吃鱼肝油的主要功效和作用是调整血脂谱,鱼肝油含有丰富的Omega-3不饱和脂肪酸,对于血脂谱的稳定有帮助。高血压往往与高血脂、高血糖并存,而加重动脉粥样硬化性疾病的进展,所以高血压患者吃鱼肝油有助于延缓动脉粥样硬化性疾病的进展。对于高血压患者,除了治疗性生活方式的改善,还要针对动脉粥样硬化性疾病给予抗血小板、调脂药物的应用,对于靶器官的功能和器质性的相关损害给予相对应的药物治疗。治疗性的生活方式改善包括低盐低脂饮食、戒烟限酒、适当的运动,以及保持乐观、积极向上的生活态度。"
刘涛│武汉市第四医院
2021/04/23收听(97026)
"糖尿病患者,在饮食上控制要比其他疾病患者稍微严一点,因为我们所吃的食物基本上都是可以升高血糖的。所以糖尿病的饮食要规律一些,要严格一点。但是不能因为严格的控制饮食,造成营养缺乏,这个观点也是不对的。在平常的饮食当中,是可以适当吃鱼类的,每周保证3次左右,吃鱼肉就可以,鱼皮就别吃了。鱼皮里面含的脂肪比较多,血糖影响可能比较大。再就是要需要注意鱼的烹饪方式,要以清蒸,或是炖煮为主要的烹饪方式,煎炸等是不推荐的。因为鱼的含油量太大,对血糖影响比较大。"
于姗│聊城市第二人民医院
2018/04/28收听(14606)
"咳嗽是临床上一种比较常见的症状,通过咳嗽可以排出呼吸道内的分泌物和气管里的异物,因此,咳嗽是一种保护性的防御反射。但是剧烈、频繁、持久的咳嗽是需要进行积极治疗的。因为引起咳嗽的原因是多方面的,可以是病毒和细菌的感染导致咳嗽发生,也可能是对某些物质,特别是对鱼、虾、螃蟹等海鲜产品过敏导致的咳嗽。因此,患者在咳嗽期间不适宜吃鱼,以免引起咳嗽加重,给治疗带来不利的影响。患者在咳嗽期间以清淡、易消化食物为主。"
高尚海│辉县市第四人民医院
2018/06/13收听(62739)
"怀孕能适当吃鱼。鱼的营养价值相对比较高,里面含有较多的蛋白质和矿物质,对于孕妇的健康和胎儿的生长发育都有很好的作用。怀孕期间可以适当吃淡水鱼,包括鲤鱼、鲫鱼、黑鱼等。只要在做鱼的时候,不要放入太多刺激性的调味品,一般问题不大。孕妇吃鱼要选择健康的鱼,不要吃咸鱼、熏鱼、鱼干等,这些鱼中基本上会添加东西,加工之后往往会有有害的物质,孕妇吃了以后有可能会造成不良的影响。孕妇需要少吃或者不吃被污染的鱼,带有寄生虫的鱼也不可以吃,尤其是没有煮熟的海鲜之类的鱼类,孕妇尽可能不要吃。孕妇最好吃河里的鱼,吃煮熟的鱼,对身体和胎儿都不会造成不良的影响。"
王梅萍│嘉兴市南湖区妇幼保健院
2018/09/09收听(29939)
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