植物雌激素主要包括大豆类制品，以及黄豆芽、绿豆芽、木须、亚麻籽、谷物、部分蔬菜，还有葡萄，如葡萄酒里含有丰富的白藜芦醇，亦属于植物雌激素。对于雌激素缺乏的患者，建议多吃以上食物进行补充。植物雌激素的结构与雌激素相似，可以起到类雌激素的作用，和雌激素受体结合，可发挥雌激素的生理功能。
对于女性，尤其绝经后的妇女，会出现雌激素缺乏，容易引起更年期综合征、骨质疏松。雌激素还对肿瘤的发生、心血管疾病、神经系统的保护，具有重要的生理功能。所以绝经后的女性，建议多吃富含植物雌激素的食物，尤其是大豆类的制品，可以较好地补充雌激素，因为大豆中含有大豆异黄酮，大豆异黄酮被称为天然的雌激素。对于补充植物雌激素的患者，如果仍然起不到较好作用，可以配合药物治疗。但是雌激素的保护不能过量，如果过量补充，可能会干扰体内的内分泌系统，导致内分泌紊乱。
