甲状腺结节不能十字花科的蔬菜，因为十字花科的蔬菜里边，含有一种物质叫硫氰酸，这个硫氰酸实际上可以和甲状腺里边的钠、碘转运体相结合，这个转运体是甲状腺激素合成非常关键的物质，所以说相结合，会导致转运体对碘的处理能力下降。再进一步的处理能力下降，碘在缺乏的时候就很容易出现甲状腺的肿大，进一步会加重甲状腺结节的增大。因此这也是在日常就诊的时候，医生也会告诉患者，需要关注的日常饮食方面问题。

但是实际上，只有在碘摄入减少的时候，过量的十字花科食物，会对甲状腺结节和甲状腺肿大，造成进一步的影响。在日常生活上，大多数在我国这种地区，都是碘充足的地区。另外日常的生活中，吃的十字花科食物，一次也并不会特别多。因此对于甲状腺结节患者，关于十字花科食物的摄入来说，可以分情况而定，只要不过多的偏爱，过多的摄入，实际上适当的吃十字花科的食物，还是可以接受。因此对于甲状腺结节和十字花科食物的关系，要有进一步的了解。