微量元素锌，对人体具有重要的生理功能，通常有以下几种作用：
1、促进食欲增加：对于青少年儿童，锌可以促进食欲增加。若缺锌，人体有可能会出现食欲减退或异食癖，以及味觉障碍；
2、促进伤口愈合：缺锌时，会引起皮肤粗糙、伤口愈合不良等问题；
3、促进精子生成：锌对男性有重要的生理功能，可促进精子生成，提高精子质量。若男性缺锌，可能会引起男性性腺功能的减退，精子产生减少，导致不育不孕，还会引起胎儿畸形；
4、提高免疫力：锌对人体免疫力有重要的生理功能，可以提高人体抵抗力。若缺锌，会引起人体抵抗力下降。
日常生活选择食物时，建议适当进食富含锌的食物。主要包括贝壳类的食物，以及红肉和动物内脏，还有如蛋类、豆类等。贝壳类食物，如生蚝，即牡蛎，还有蛏子、扇贝等，均为含锌较丰富的食物。
