通常在检验肝功能前不建议喝水，检验肝功能前，患者需要前1天到医院进行预约，预约完毕后，医生会告知其注意事项，包括要空腹至少8-12个小时，即患者如果是第2天晨起8点到医院检测肝功能，在这之前，建议在前1天20点以后，避免继续进餐，而且24点后不要再饮水。此时在到达医院后，检测肝功能前做到空腹状态，即不吃早餐、喝水等，通过检查，得到的肝功能数值通常会较为标准，同时可以避免一定的实验误差。

由于在进餐以后，或者是在大量的饮水过后，再去进行肝功能检测，有可能由于大量进食，或饮水过多，而造成实验时的结果指标不准确。因此患者可能会得到假阳性的结果，或者是得到假阴性的测量数值，导致检测肝功能实验室指标不精准的情况发生。