血糖高的患者可以喝酸奶。血糖高的患者每天都可以摄入蛋白质，可以根据标准体重计算好每天的总热卡，总热卡的15%-20%，都可以由蛋白质提供。酸奶可以给人体提供非常丰富的蛋白质，而且对于血糖高的患者，酸奶还可以起到调节肠道菌群的作用。

酸奶对于肠道菌群有优势菌和劣势菌的调节，同时可以帮助改善消化道功能。由于有一些高血糖患者长期有一些植物神经功能紊乱，容易出现便秘、消化不良的情况。这个时候进食酸奶，既可以补充丰富的蛋白质，也可以帮助改善这种便秘的情况。

血糖高的患者选择酸奶时候，要注意种类的选择，建议选择不含糖的酸奶，这种不含糖的酸奶，不会导致糖分过多地摄入，这样对血糖就不会造成过大的波动。

所以，酸奶在进食时也要控制好数量，酸奶进食过多以后，也会导致出现消化不良的情况，而且进食过多，容易导致蛋白摄入的总量受到影响。

因为对于血糖高的患者，建议在蛋白质的种类上，还是要多样一点，不要将所有的蛋白质都由酸奶来提供，其他的瘦肉，如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾、蛋类等，每天也都要摄入一点。

所以对于酸奶，主要就是要控制好种类，不要选择含糖量比较多的酸奶，另外就是要控制好数量，不要进食过多的酸奶。