柠檬水是用柠檬泡制或者柠檬汁泡水以后形成，柠檬水中含有丰富的维生素C、B族维生素，可以促进肠道的排泄、排毒、养颜。但是用于减肥，柠檬水还远远不够。减肥需要进行总量的控制，即对每天进食大卡的总量进行控制。
可以根据患者的身高计算出患者的理想体重，有一个简便的公式，身高-105就是患者的理想体重。根据患者的从事职业选择出每天的进食大卡，对碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜、牛奶进行总量的控制，可以按1/5、2/5、2/5进行3餐配置。
同时选择1项适合自己的运动坚持下来，避免久坐不动、缺乏锻炼。可以选择的项目很多，游泳、跳绳、跳操、跳广场舞、快步走等都可以，只有入量少于出量，才能达到减肥的效果。
在减肥的同时喝柠檬水非常有利，可以清神明目。减肥是一个长期的过程，不能靠着一两次的控制饮食、锻炼达到减肥的效果，还要养成良好的生活习惯，如戒烟、戒酒、按时睡眠。
