影响人体胖瘦的因素有很多，包括以下：

1、饮食因素：饮食是主要因素，如果饮食摄入量过多、摄入热卡超标，脂肪堆积，就会导致身体变胖。如果在饮食上控制好总热量，另外选择清淡、糖分含量比较低的饮食，不要过于油腻，则体重就可以得到良好控制；

2、运动因素：也是非常重要的因素，体重的胖瘦也可以通过运动来调节。根据自身条件，可以选择有氧运动和无氧运动相结合，帮助调节机体的新陈代谢率，增加肌肉含量、降低脂肪含量；

3、睡眠因素：长期失眠容易出现睡眠障碍，这时也容易导致人体出现疲劳性肥胖；

4、情绪因素：情绪管理也非常重要，过度大喜大悲也容易改变身体胖瘦；

5、疾病因素：慢性疾病状态、激素异常，也会影响身体胖瘦。如甲状腺激素水平过多的时候，容易导致体重下降，而糖皮质激素水平分泌过多的时候，容易导致肥胖，尤其是向心性肥胖。而甲状腺激素过少的时候，也容易出现黏液性水肿，导致体重增加。