糖尿病患者早餐适合吃低糖、低盐、少油，又容易增加饱腹感的食品，比如燕麦、粗粮等。当然，这一原则适合于糖尿病患者的每一餐，不仅是早餐，对中餐、晚餐也建议如此进食。

对于糖尿病患者来说，饮食控制是进行血糖管理的第一步，或者是首先最重要的一步。因为对于所有糖尿病患者来说，在启动药物治疗前，首先要嘱咐患者进行生活方式的管控，才有助于药物达到最好的效果。

另外对于有一部分糖尿病患者，可能仅需要通过生活方式的干预，也就是控制饮食、增加运动量，血糖就完全可以控制在正常范围，而不需要服用任何降糖药物。

所以对于糖尿病患者，饮食的管理和治疗是至关重要的。对于饮食来说，首先要明确一个概念，就是每一天的饮食，首先要控制的是一天总热量，在总热量固定的情况下，再合理搭配碳水化合物、蛋白质和脂肪。选择碳水化合物时，要选择低糖、不容易升高血糖，又能够增加饱腹感的食品，比如燕麦、粗粮等。