空腹血糖5.1mmol/L，餐后血糖11.1mmol/L，不一定要加药。空腹血糖5.1mmol/L还可以，如果只是因为餐后血糖高，分餐、增加运动，血糖就可以控制，但是一定要在饮食和运动上多加注意，因为餐后血糖11.1mmol/L已经达到糖尿病的诊断。

对大多数人而言，建议餐后血糖最好控制在8mmol/L以内，如果老年人可能要控制到10mmol/L以内，如果年轻人餐后血糖要想控制在8mmol/L，建议尽可能少食多餐，避免高能量饮食，建议饮食七、八分饱，适当增加活动，餐后血糖11.1mmol/L应该可以降下来。

如果没有很好地控制饮食，或者增加运动，消耗能量，餐后血糖可能还会继续升高。