华中科技大学同济医学院附属协和医院
胃肠外科
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胃溃疡患者通常不建议吃以下食物：
1、辛辣、刺激食物：比如喝酒、吃辛辣、重口味的火锅等，刺激性食物对胃黏膜有损伤；
2、较硬食物：比如喝鱼汤时小鱼刺需要特别注意，因为胃溃疡的溃疡面有时会伴有裸露的小血管，如果被鱼刺划伤，有可能会引起出血。还有骨头汤，骨头汤有骨头碎屑，需要特别注意。
胃溃疡患者可以吃易消化的食物，比如稀饭、面条、蒸鸡蛋等不带渣的食物。
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胃溃疡是位于贲门至幽门之间的慢性溃疡，主要指胃黏膜被胃消化液自身消化而造成的超过黏膜肌层的组织... 咸香淑│烟台毓璜顶医院 2023/12/01播放(59594)
胃溃疡是位于贲门至幽门之间的慢性溃疡，主要指胃黏膜被胃消化液自身消化而造成的超过黏膜肌层的组织...
咸香淑│烟台毓璜顶医院
2023/12/01播放(59594)
"胃溃疡的人可以吃香蕉、杨梅、苹果、葡萄等水果。首先香蕉是属于碱性食物，还有丰富的水溶性膳食纤维，进入胃内后能够中和胃酸，并且可以快速被人体消化和吸收，不会增加肠胃系统负担，因此有助于胃溃疡的康复。其次杨梅具有消食的作用，能够快速让胃内的食物消化，避免食物残留时间过长，对肠胃系统造成负担，并且杨梅还具有养胃的作用，吃杨梅能够促进胃黏膜的修复，让胃溃疡尽快好转。然后苹果的果胶含量很丰富，果胶不仅可以保护胃黏膜，同时能促进肠胃中的有毒物质一起排出体外，吃苹果还具有健脾益胃的作用，所以对胃溃疡康复有好处。最后葡萄具有健脾开胃、舒筋活络作用，并且能够补充葡萄糖，葡萄本身也是属于碱性水果，有助于减少胃酸分泌过多，辅助胃溃疡的治疗。"
周中银│武汉大学人民医院
2023/07/22收听(54310)
"胃溃疡的患者建议多吃粥类、软食类易消化的食物，可以促进溃疡愈合，如大米粥、瘦肉粥、小米粥、藕粉类、清蒸鱼等等。同时也要多吃新鲜的蔬菜、水果，如苹果、香蕉、柚子、白菜、黄瓜、西红柿等等。胃溃疡的患者一定要注意清淡饮食，避免暴饮暴食，不吃辛辣、刺激的食物，如辣椒、浓茶、咖啡、腌制品等等。这些食物都有可能会刺激溃疡，导致病情加重，腹痛加重，诱发溃疡出血等。另外，一定在医生的指导下配合积极的治疗。"
陈和萍│中国人民解放军第一八七中心医院
2023/05/14收听(86976)
"胃溃疡病人可以多喝水，对病情没有影响，对疾病的转归也没有影响。胃溃疡大多与胃酸分泌过多以及精神因素有直接的关系，有的也与幽门螺旋杆菌感染有关。可以服用抑制胃酸分泌以及保护胃黏膜的药物，比如奥美拉唑、胶体果胶铋。同时注意保持心情愉快，避免情绪刺激。如果伴有幽门螺旋杆菌感染的，需要同时进行杀菌治疗。注意规律进食，少食多餐，多吃清淡易消化的食物，多吃碱性的食物，少吃甜食以及酸性的食物，避免辛辣、刺激性食物。"
谷阔│哈尔滨市第一医院
2023/07/11收听(64596)
胃溃疡的患者饮食主要是多吃营养丰富，没有刺激性的粥类，以及含维生素和微量元素多的水果和蔬菜，对症状的改善、身体健康有好处。平时一定要注意忌口，不能吃的食物有很多，不要吃生冷、辛辣、刺激、寒凉食物，对油炸食品也要适当的减少食用，戒烟酒。保持愉快的心情，经常的紧张焦虑，对于病情的恢复有影响。做到这些，能够有效的防止病情的急性发作，对病情的康复有一定的作用。如果症状严重，需要使用抑制胃酸分泌和保护胃黏膜的药物。同时，要定期到医院复查。
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2023/07/01收听(95616)
"胃溃疡不能吃什么？一般在胃溃疡期间不要吃太刺激的，比如油炸的、辛辣的辣椒等等。还有在生活中不要喝浓咖啡和浓茶，都是胃溃疡不吃的，不能吃刺激性，比如特别冰、特别辣的。其它的对于胃溃疡期间关键是要休养生息，吃一些比较温暖并且柔软、容易消化的食物会比较好。比如胃溃疡期间不要吃冰激凌、涮火锅，也不要去咖啡店喝咖啡等等，当然太辣的、油炸的东西就更不能吃了。"
李博│首都医科大学附属北京中医医院
2023/12/04收听(20876)
胃溃疡是指消化性溃疡，消化性溃疡包括胃溃疡和十二指肠球部溃疡。这两种溃疡发病机制都与幽门螺杆菌、胃酸、胃蛋白酶、酒精、药物有关系，此外还于局部营养、血供不足、胃黏膜屏障或胃黏液屏障受损有关。消化性溃疡的患者首先需要明确有无幽门螺杆菌感染，如发现幽门螺杆菌感染应当进行根治。通过四联疗法，14天一个疗程，可以有效根治80%的幽门螺杆菌。获得根治的患者，十二指肠球部溃疡基本不再发作，胃溃疡的发病率也会大幅下降。溃疡病患者胃肠动力往往出现各种各样的问题，所以不建议喝浓茶尤其是绿茶，可以适量饮用红茶。
彭涛│北京大学人民医院
2023/03/09收听(13890)
"胃溃疡是消化性溃疡其中的一种，胃溃疡形成的原因有：一、主要是幽门螺杆菌的感染。二、考虑胃酸胃蛋白酶的侵袭作用。三、和一些药物存在很大的关系，包括阿司匹林一类的药物，它可以引起应急性溃疡的发生。所以在饮食的时候，一、减少进食一些刺激性强的食物，例如咖啡、牛奶，还有脂肪含量比较高的食物、甜食，这些食物会引起胃酸分泌的增加，不利于溃疡的愈合。二、在口服药物的时候，尽量避免一些对胃黏膜损伤比较大的药物，例如阿司匹林、波立维，还有止痛的药物，这些药物会引起溃疡的发生。"
刘加宁│宿迁市人民医院
2023/07/31收听(92954)
"在临床上，如果发生了胃部的溃疡，称为胃溃疡。它的病因是胃酸跟胃蛋白酶对胃黏膜造成的损伤而形成的溃疡，这类患者称为胃溃疡。它的临床的表现是可以出现上腹部的疼痛，同时有些人会有早饱、恶心、呕吐等临床症状。在饮食上，除了不要吃辛辣刺激性的食物，对于胃溃疡患者应该建议多吃蔬菜、水果，同时三餐不要吃得过饱，避免酒精或者吸烟的摄入，这就是胃溃疡患者的饮食特点。"
郑林福│中国人民解放军联勤保障部队第900医院
2023/02/03收听(83186)
"胃溃疡应避免吃含糖高、油炸、辛辣刺激、难以消化的食物，胃溃疡主要是由于胃酸分泌过多，对胃黏膜造成腐蚀而引起的一种疾病。在患病之后除了需要使用抑制胃酸，促进黏膜修复的药物治疗之外，同时还应当注意自己的饮食护理，以促进疾病康复。含糖量高的食物不仅会对胃黏膜造成刺激，在消化时还会导致胃酸分泌过多，因此不利胃溃疡的治疗，是胃溃疡患者不可以吃的食物，这一类食物有巧克力、奶油蛋糕。油炸食品因为含有大量的油脂，因此消化难度比较大，会增加肠胃负担，消化时还会促进胃酸的分泌增加，对于胃溃疡的患者来说也不适合，比如油条、炸鸡柳。辛辣、刺激性的食物进入胃内后会对胃壁造成刺激，导致胃壁痉挛收缩，加重胃溃疡的疼痛感，是不能够吃的，比如辣椒、洋葱、韭菜。"
许吉成│哈尔滨市第一医院
2023/02/03收听(22016)
"胃溃疡不能吃腌制、辛辣刺激、高纤维的菜。胃溃疡在患病期间由于胃黏膜上出现了溃疡，所以对胃的保护会受到一定影响，这段期间饮食上应吃一些容易消化，不会对胃黏膜造成刺激性的食物。不少人在平时会将菜腌制，但是这样的菜营养比较低，含有大量的亚硝酸盐，具有一定的致癌性，进入胃内后还会对胃黏膜造成刺激，不利于溃疡的恢复。辛辣、刺激性的蔬菜主要包括辣椒、洋葱、大蒜等，这一类的食物具有刺激性，当胃黏膜受到刺激时会收缩、痉挛，同时还能够刺激胃腺分泌出胃酸，不利于胃溃疡的康复，应尽量避免吃。高纤维的菜包括芹菜、韭菜，这些蔬菜中含有大量的膳食纤维，会促进胃酸分泌、影响到胃溃疡的康复，患病期间应减少这类食物的摄入。"
周毅│湖北省中医院
2023/04/18收听(39206)
胃溃疡是各种原因导致黏膜受损，导致黏膜、黏膜下层、黏膜肌层等受到影响，可能会表现有胃痛、反酸、烧心、消化不良等症状，这类患者平时在进食菜的时候，应该以好消化、性温和、不易产生过多胃酸的蔬菜为主。因此辛辣、刺激的蔬菜，如辣椒、生姜、生蒜、洋葱等，或者过于寒凉、含有大量纤维素、容易导致胀气的菜如鱼腥草、笋、苦瓜、西兰花等，等这类的菜就应该适当的少吃，否则会加重胃溃疡的症状。其他的菜适量进食都是没有问题的，而且大量新鲜的菜里含有丰富维生素，也利于黏膜的修复。
赵严│上海市第十人民医院
2023/10/09收听(51326)
"胃溃疡不能吃过甜、过辣、过酸的食物，同时还应戒酒、戒烟。引起胃炎的食物在消化的过程中不仅会导致胃酸分泌过多，同时还会产生大量的氢气和二氧化碳，因此不仅会导致胃胀，还会因为胃酸分泌过多，而对胃溃疡面造成刺激，不利于胃溃疡的恢复。过辣的食物在进入胃内后能够刺激胃腺分泌出大量的胃酸，同时辛辣的食物也会对胃黏膜造成损伤，加重胃溃疡的症状。酸性食物进入胃内后本身就会对胃黏膜造成一定的刺激，还会诱发胃酸过多。酒精在进入胃内后除了会对胃黏膜造成一定刺激性之外，同时还能够溶解胃表面黏性细胞分泌出来的液体，让胃酸更容易对溃疡面造成损坏。烟草中的尼古丁不仅会对胃黏膜造成刺激，同时还会让胃壁血管收缩，加重胃部疼痛同时不利于胃病的恢复。"
2023/11/11收听(87752)
"对于胃溃疡的病人尽量不要吃太硬、太凉、辛辣刺激性的食物，不要吃得太酸，不要吃太粗糙食物。平时要保持良好的心情，生活和工作压力不要太大，适量的活动，同时要戒烟戒酒，不要乱服用药物，不要服用阿司匹林和激素，有可能损害胃黏膜的药物，不要喝咖啡，这样对胃溃疡都会加重。平时要以软质已消化饮食为主，同时也不能吃得太饱，吃太饱也会加重胃溃疡的。"
孟利军│新乡医学院第一附属医院
2023/01/16收听(51100)
"胃溃疡属于一种较为严重的胃病，多见于中老年人，是指胃部的黏膜受外界刺激，对自身消化而形成的溃疡，经常见于胃部以及十二指肠，理论上讲是可以治愈的，但是病情容易反复。主要症状为上腹部疼痛，多表现为钝痛、灼烧痛或饥饿感、反酸、反流、嗳气、腹泻、呕吐。平时可以多吃保护胃黏膜的食物，例如牛奶、酸奶、鱼、虾、蛋、豆类制品，高营养、高蛋白、低脂肪、富含维生素的食物。药物可以吃兰索拉唑、雷贝拉唑、吗丁啉、硫糖铝。"
田亚坤│首都医科大学附属北京佑安医院
2023/04/14收听(82574)
"胃溃疡是一种非常常见的胃部疾病，胃溃疡对胃部是一种很大的伤害，所以要注意自己的饮食禁忌，患者尽量不要吃以下食物：1、油炸食物。油炸食物大都不太卫生，尤其是对有肠胃病的人而言，吃多了会使人体分泌出更多的胃酸，会加重消化道负担，不仅影响肠胃，而且导致肥胖，吃多了还会引起恶心，甚至腹泻，对健康非常不利。2、腌制食物。养胃的时候应该多吃一些口味清淡的食物，腌制食物里面的盐分能够让胃受到刺激而收缩，多吃会对胃造成危害，而且腌制食物中还含有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐，是导致胃癌的直接原因，所以一定要注意。"
徐春玲│南方医科大学深圳医院
2023/06/11收听(52358)
"胃溃疡可以吃温和、促进消化的食物。1、部分胃溃疡患者的病因是胃酸分泌过多引起，应该食用中性或者偏碱性的食物中和一下胃酸，减少酸性物对胃部的刺激。如：面食、红糖等。2、部分胃溃疡患者会伴有胃排空障碍，因而应食用促进消化和有温补功能、滋养胃肠的食物。如红豆、山药等。食用水果直接将水果榨汁饮用，可以破坏部分纤维素促进消化。3、胃喜欢性温和的食物，讨厌性寒的食物，应该减少西瓜、杏等的摄入，食用荔枝、龙眼等水果。同时减少生冷硬食物的摄入，不暴饮暴食。"
2023/08/09收听(35332)
胃溃疡患者建议进行低酸饮食、清淡饮食，如小米粥、白米粥、瘦肉粥、菜粥，或容易消化的面片汤、面条... 聂里红│北京中医药大学东直门医院 2023/09/20播放(78780)
胃溃疡患者建议进行低酸饮食、清淡饮食，如小米粥、白米粥、瘦肉粥、菜粥，或容易消化的面片汤、面条...
聂里红│北京中医药大学东直门医院
2023/09/20播放(78780)
胃溃疡的人可以吃梨，但不能够吃的太多。胃溃疡会引起胃部剧烈疼痛，并且会影响到胃对食物的消化，不少胃溃疡的患者都会伴有消化不良。梨含有丰富的水分，并且不属于刺激性的食物，少量的吃梨能够促进胃内食物消化，在胃溃疡期间是可以吃的。由于梨本身是属于寒性的水果，因此在摄入过多时就会导致脾胃虚寒，不仅对身体健康不利，对于胃溃疡的恢复也会造成一定的影响。胃溃疡的患者想要吃梨可以将梨与冰糖、银耳等食物一起熬制，然后再吃，不仅能够减轻梨的寒性，还能够补充人体所需要的营养，对于胃溃疡的恢复也有一定的帮助。对于胃溃疡疾病的患者来说用尽早使用药物治疗，并且在饮食上尽量以清淡、容易消化的食物为主，比如面条、稀饭。
2023/09/10收听(43926)
"胃溃疡主要是由于胃酸和胃蛋白酶分泌增多造成黏膜损伤，出现黏膜糜烂以及溃疡。胃溃疡患者是否可以吃芒果，主要依据胃溃疡处于什么分期。如果在疾病活动期，不建议吃芒果。芒果含有很多芒果酸，容易促进胃酸分泌而加重胃溃疡，并且有可能会出现胃溃疡的并发症，有可能会出现消化道出血、消化道穿孔等。芒果可以对黏膜造成损伤，刺激胃粘膜。胃溃疡恢复期时也可以少量食用芒果，如果服用以后没有不舒服的症状是可以的。但大量食用芒果有可能会造成溃疡愈合困难，也可能会造成溃疡反复发作。芒果属于容易出现过敏的水果并性质比较凉，不建议平时过多服用。"
郭晓鹤│新乡医学院第一附属医院
2023/02/19收听(17056)
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