新冠病毒在零下18℃可以存活，新冠病毒特点是喜低温而不耐高温，温度越低存活时间越长。新冠病毒在零下20℃可以存活长达20年，即国内多个地点爆发的疫情都与冷链相关的原因。冷链时温度非常低，病毒存活时间也越长。所以新冠病毒在零下18℃时可以存活，而且可以长期存活。

所以要对冷链物品，或者对冷链运输的食品高度关注。在家接收冷链运输食品时，要注意进行外包装消毒。外包装消毒，在减少冷链对病毒的传播非常重要。当然国家也需要增强对冷链产品，特别是进口冷链产品的检测，即可减少从国外通过冷链，把病毒输入到国内的情况发生。