浙江中医药大学附属第二医院
急诊医学科
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黄花菜中毒即秋水仙碱中毒，而秋水仙碱中毒没有特效解毒药。患者食用黄花菜以后若出现症状，最常见于胃肠道症状，如腹痛、恶心、呕吐等，尽量在6小时之内到医院就诊，给予洗胃、催吐清除。
因为秋水仙碱没有特效解毒剂，如果时间长以后，会引起脏器功能衰竭。如果进食量不多，问题不大，如果进食量比较大可能引起脏器功能衰竭，要进行脏器功能支持，甚至做血液净化、血液灌流，清除有毒物以挽救生命。
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如果发现吃过多的黄花菜出现毒性反应的时候，首先停止食用，目前为止黄花菜中毒还没有特效药，所以中... 赵峻峰│浙江医院 2023/07/22播放(97666)
如果发现吃过多的黄花菜出现毒性反应的时候，首先停止食用，目前为止黄花菜中毒还没有特效药，所以中...
赵峻峰│浙江医院
2023/07/22播放(97666)
"黄花菜中毒一般都是由于在烹饪过程之中没有将黄花菜煮熟，导致黄花菜中的秋水仙碱引起中毒。中毒之后如果时间是在六小时以内，建议早期的清除毒物，可以给予患者进行洗胃，彻底洗胃之后也可以采用导泻或者吸附等方式进行彻底清除毒物。其他的方式就是进行对症处理，因为秋水仙碱中毒并没有特效的解毒药物，它的症状主要是消化系统症状，也可以造成脏器出血、脏器损害等相应的症状。主要是对症给患者应用维C、护肝药物、保护肾脏的药物，应用阿拓莫兰等药物促进毒物的代谢。大多数情况之下如果摄入量不是很大，问题还是不大的。但是如果摄入比较大的患者，可能需要脏器支持治疗。"
罗文才│哈尔滨医科大学附属第一医院
2023/03/25收听(63924)
"新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱，秋水仙碱具有一定的毒性，如果吃了没有加工熟的黄花菜，秋水仙碱可以侵害中枢神经和心脑血管系统，引起神经麻木以及内脏出血等疾病。吃了没有加工熟的黄花菜，中毒的患者可以引起恶心、呕吐、腹痛、咽干、口渴，严重者还有可能会出现血便甚至血尿。所以平常食用黄花菜一定要注意用清水充分浸泡，并用热水烫一下，由于秋水仙碱不耐热，所以加工熟的黄花菜一般没有太大问题，可以放心食用。如果出现黄花菜中毒症状，应当及时到医院进行检查治疗。"
李国刚│济南市中西医结合医院
2023/10/09收听(84584)
"口服黄花菜出现中毒，如果要中毒的症状完全痊愈，必须要看口服的量的多少以及出现的症状、中毒的严重程度而决定的。如果中毒比较轻微，通常只是出现腹胀、恶心或者是腹痛、腹泻等轻微的症状，黄花菜的毒素完全代谢完毕之后，在中毒的2-3天左右就能够痊愈，但是如果是中毒比较深，例如会出现意识的模糊、昏迷甚至休克以及呼吸困难等表现，或者有肝肾功能的损害的情况。痊愈的时间是比较长的，轻者必须要超过1周，如果重的还有可能会3-4周，甚至遗留后遗症导致不能够完全痊愈。"
罗兆雄│广东省中西医结合医院
2023/11/17收听(32490)
"黄花菜中毒，其机制主要是由于黄花菜中的秋水仙碱导致中毒。新鲜的黄花菜，含有秋水仙碱，如果采用凉拌的方式误食，会导致秋水仙碱中毒。正常的黄花菜或者晒干的黄花菜或者经过高温蒸煮的黄花菜，是不会导致中毒的，因为秋水仙碱已经灭活。秋水仙碱中毒，并没有特效的解毒药物，临床治疗主要是对症处置。其主要导致症状是胃肠道症状，患者可以出现恶心、呕吐，严重者会出现脱水、代谢性酸中毒，甚至抽搐、昏迷等表现。临床治疗，主要是对症给予患者补液。如果误服黄花菜，可以给予患者洗胃、导泻，用活性炭吸附，大量补液促进代谢。严重的中毒，临床上可以采取血液净化的方式，血液透析就可以选择。经过治疗，大多数患者能够痊愈。"
2023/10/31收听(75540)
黄花菜中毒，其机制主要是由于黄花菜中的秋水仙碱导致中毒。新鲜的黄花菜含有秋水仙碱，如果采用凉拌... 吴雁│海南省人民医院 2023/02/06播放(75304)
黄花菜中毒，其机制主要是由于黄花菜中的秋水仙碱导致中毒。新鲜的黄花菜含有秋水仙碱，如果采用凉拌...
吴雁│海南省人民医院
2023/02/06播放(75304)
"黄花菜中毒属于植物中毒，也属于食物中毒。此时应该迅速给患者进行洗胃治疗，到达医院后用温水或者温清水进行催吐，如果患者意识不清可以进行电动洗胃机插管洗胃。洗胃后迅速进行利尿治疗和导泻治疗，例如应用利尿剂，或者应用甘露醇进行高位灌肠，尽量排泄出肠道内未被完全吸收和消化的黄花菜。黄花菜中毒后患者会出现典型的心律失常，例如出现频发室早，此时进行心率、血压、脉搏的监护，应用纠正心律失常的药物，如果患者出现显著的肝肾功能不全，应该及时给予血液灌流行系统治疗。"
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2023/12/13收听(78902)
"黄花菜中毒后最重要的解决措施是先进行洗胃，洗胃液选用温清水为宜，每次灌入洗胃液量为30-50ml分次灌入，总洗胃液量控制在7500-10000ml以上，可采取两种方式如清醒患者可应用催吐、抠喉的方式或者不清醒患者给予洗胃机插管，机器洗胃直到引出的胃液为无色澄清无味为止。洗胃完毕后可行甘露醇或硫酸镁等高位灌肠，用导泻的方式促进已吸收的黄花菜在腹中迅速排出，还可应用利尿剂加速其从尿液中尿出，还可应用血液净化的治疗方式。"
2023/11/28收听(85188)
"吃干黄花菜中毒的症状主要还是以急性胃肠炎为主，患者可以表现为头晕、恶心、呕吐，有严重的患者还可以出现急性胃肠炎的症状，患者可以出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻，严重的患者还可以出现慢性肠炎，都是属于食物中毒导致。在这期间应该注意健康饮食，养成良好的生活习惯，饮食清淡，不要吃辛辣、刺激的食物，经过积极的对症处理，中毒症状都可以得到缓解。最主要的就是应该使用药物治疗，像奥美拉唑、西咪替丁，这些药物都属于处方药，建议患者不能够自己随便使用，要去医院在医师的建议下使用。"
邸志勇│黑龙江省医院
2023/11/27收听(63572)
"黄花菜有止血、消炎、清热利湿、消食、明目、安神的作用。对于血热妄行的吐血可以跟白及配伍。对于大便出血、血色鲜红的可以跟槐花配伍使用，小便不利一般是湿热内蕴、阻滞气机导致的，可以跟泽泻配伍使用，对于心火旺盛引起的失眠多梦，黄花菜可以引火达小肠，随小便排出体外。本品还有养血平肝作用，可以治疗血虚肝旺导致的头晕目眩，本品有清热利湿作用，对于湿热下注导致的水肿有消肿功效。风热上攻常常导致咽痛，黄花菜配合马勃有止痛作用。血虚导致的乳汁分泌不足，黄花菜配合猪蹄鲫鱼汤有一定效果。"
黎艳│南宁市第二人民医院
2023/03/02收听(35952)
新鲜的黄花菜营养价值很高，但是含有有毒的物质秋水仙碱，在食用前建议对新鲜黄花菜要经过一定处理。... 柳鹏│北京大学人民医院 2023/01/09播放(98844)
新鲜的黄花菜营养价值很高，但是含有有毒的物质秋水仙碱，在食用前建议对新鲜黄花菜要经过一定处理。...
柳鹏│北京大学人民医院
2023/01/09播放(98844)
"黄花菜炖排骨的主要功效是在于培土益中、调补气血，这要从黄花菜和排骨的二者之间的功效进行分析说明。黄花菜颜色是黄的，归属于人体的脾胃，由于属于花，花主散，具有散脾胃之气，温补脾胃的作用。排骨本身是由骨、筋、肉组成，主要的作用是补脾、养气血、培补中气、强筋健骨等作用。二者合用可以使脾胃的功能加强，同时还可以产生滋益脾气、补中益气、强筋健骨等多种功效。所以二者之间的配合使用，可以使补益之性得到良好的发挥，同时由于二者之间偏于温补，可以注重人体的湿气和人体的阳气，所以阳气偏旺、湿气偏盛的患者不建议食用。"
张久亮│中日友好医院
2023/01/17收听(57102)
"对于中毒的患者应该做到如下的方式进行护理：1、应该给中毒的患者进行彻底的周身擦拭，例如有机磷中毒的患者应该尽量反复多次清理患者的头发、皮肤甚至手指甲，要将体内残留的毒素尽量彻底清洗，然后可以给患者进行周身的擦拭，擦干净身体和皮肤上残留的有毒物质，减少有毒物质再次感染的几率。2、要给患者进行衣物的完全彻底清除，同时给予患者定期叩背翻身排痰，要避免挤压疮和褥疮的出现。3、应该给予患者心电、血压、脉搏、血氧饱和度等监测。"
2023/10/14收听(12726)
"轻型的一氧化碳中毒患者给予脱离中毒环境后吸入新鲜空气，症状便会迅速消失。但是，对于中重型患者，往往需要进行积极的综合救治，治疗主要包括进行氧疗，可以选择经鼻导管吸氧、面罩吸氧，甚至是高压氧舱的治疗方案等，以期能尽快改善血红蛋白的携氧能力，加强组织器官的供氧。此外，应该对一氧化碳中毒所形成的脑水肿、肺水肿等相关并发症进行积极救治，比如患者出现脑水肿，可以选择甘露醇、利尿剂、激素等，以改善脑水肿。同时可以应用改善脑功能代谢的药物，比如胞二磷胆碱等。对于形成神经系统后遗症的患者，可以给予神经康复治疗等。一氧化碳中毒是冬季较为常见的急救重症，主要机制是因为一氧化碳与氧气竞争性地结合血红蛋白，形成碳氧血红蛋白后，进而会导致血红蛋白的携氧能力下降，最终导致组织器官的缺氧损伤。因为中枢神经系统氧耗量大，并且对缺氧敏感，所以一氧化碳中毒最主要形成的损伤往往是形成一氧化碳中毒性脑病。"
解洪明│哈尔滨市传染病医院
2023/09/15收听(10434)
"出现中毒之后，建议患者应该及时到医院进行洗胃、催吐、灌肠，这些措施都可以有效的预防中毒。因为这些对人体都有损害，可以导致患者出现头痛、头晕、恶心、呕吐，或者是出现四肢乏力、食欲下降、心律失常，严重的患者可以出现心慌、胸闷的情况，主要就是促进毒素的代谢和吸收，建议患者多喝水，这样都可以有效的改善症状。在这期间应该积极的监测血压、心率的变化，因为有些毒物对人体会产生一定的影响，可以导致心率增快、血压升高，从而导致出现头晕、乏力的症状。最主要的就是避免接触有毒害的物质，而且应该定期到医院复查肝肾功能，这样才是最有效的办法和措施。"
2023/11/04收听(60760)
"对中毒的处理，随着不同毒物处理方法也不同，具体如下：第一、对一些重金属中毒，尤其是口服中毒，要尽早洗胃，使用牛奶、蛋清或者植物油进行灌洗，以避免毒物吸收。第二、毒蛇咬了中毒，这时最主要是止血防止毒素进入体内，需要找一个布带或者是长鞋带，在伤口进行单包扎，以避免毒素进入体内。注意要定期松放或者解开松紧带，以避免组织坏死。第三、有机磷中毒，要尽早上医院接受医生专业治疗，不宜在家里久搁、耽误。第四、煤气中毒，应马上离开、开窗通风，将病人移至通风良好，氧气、空气比较新鲜的地方，同时要注意保暖。在这些措施之后，要尽早送到医院施行高压氧治疗。总之，不同中毒有不同的处理方法，要根据中毒特点和吸收毒物方式，来做出不同处理。"
余剑波│北京大学人民医院
2023/01/17收听(12864)
对于中毒人群的救治，可以分为现场救治和院内救治两大部分。在现场救治的过程当中，可以视毒素的吸收途径和特点，采用催吐、清洗皮肤、脱离致毒环境的方式进行，同时应积极进行就医治疗。对于心跳、呼吸停止的病人，应该立即进行胸外按压等操作，抢救患者的生命。院内救治过程当中，首先要处理的便是危及生命的相关病情，比如进行心肺复苏操作，以保持患者的呼吸循环功能稳定。在病情允许的情况下，结合患者的中毒途径给予选择催吐、洗胃、导泻、特效解毒药物使用等方法进行治疗，以减轻毒素的再吸收，促进代谢和排泄拮抗剂中毒机制，改善临床症状。此外，积极稳定患者的内环境，纠正酸碱失衡、离子紊乱，保护脏器功能，防治并发症，亦应在患者的治疗过程当中给予施行。必要的情况下给予血液净化治疗，以加速毒素排除的同时，尚能够起到稳定内环境、去除炎性因子以及保护肾功能等作用。
2023/08/24收听(52710)
黄花菜是很好的下奶食物，从中医的角度而言，黄花菜具有清热、利湿、解毒、凉血、通经下乳的食物和药... 王少为│北京医院 2023/07/12播放(34039)
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王少为│北京医院
2023/07/12播放(34039)
黄花菜性味甘凉，归于心、脾、膀胱经。其功效与作用如下：1、黄花菜据《本草注》记载... 景录先│北京中医药大学东直门医院 2023/07/05播放(98430)
黄花菜性味甘凉，归于心、脾、膀胱经。其功效与作用如下：
1、黄花菜据《本草注》记载...
景录先│北京中医药大学东直门医院
2023/07/05播放(98430)
黄花菜既可以食用也可以药用，营养价值比较高，富含卵磷脂、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维和多种维生... 柳鹏│北京大学人民医院 2023/12/10播放(98978)
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2023/12/10播放(98978)
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