首都医科大学附属北京友谊医院
风湿内科
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痛风患者可以食用银耳莲子羹。痛风是由于嘌呤代谢的紊乱，造成高尿酸血症，引发的急性关节炎症，需要忌口，可以食用低嘌呤食物，如牛奶、鸡蛋、新鲜蔬菜水果、米、面等，银耳和莲子均属于低嘌呤食物。
但痛风不能食用高嘌呤食物，比如肉类、酒类、海鲜、动物内脏等，过度食用高嘌呤食物，会加重痛风，治疗时间可能延长，甚至会反复发作。
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糖尿病患者可以吃银耳莲子羹，特别是银耳比较适合糖尿病患者，因为银耳含有丰富的维生素、纤维素，而且热量很低，所以比较适合糖尿病患者，既补充了维生素，对血糖也没有影响而且还有滋阴润肺，使大便通畅的作用。糖尿病患者可以吃银耳莲子羹，但需要注意的是目前为了增加口感，很多银耳莲子羹中都加入了不少蔗糖，糖尿病患者吃了以后肯定会导致血糖升高，所以糖尿病患者可以吃不加糖的银耳莲子羹，或者吃银耳大枣做的羹都是可以的。
李超林│烟台毓璜顶医院
2023/02/03收听(95160)
银耳莲子羹不可以隔夜吃，有以下几方面原因：1、中医食疗方面：因为从中医食疗的角度... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/23播放(39972)
银耳莲子羹不可以隔夜吃，有以下几方面原因：
1、中医食疗方面：因为从中医食疗的角度...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/23播放(39972)
"银耳莲子羹的功效：1、能够滋补生津，对于虚劳咳嗽、痰中带血、津少口渴、病后体虚、气短乏力的人，如果适当食用银耳莲子羹有很好的滋补生津的作用。2、能够补脾止泻，对于脾虚所导致的久泻久痢、食欲不振、消化不良的人，如果适当食用银耳莲子羹有很好的补脾止泻的作用。3、能够养心安神，对于心神不宁、惊悸不眠的人，如果适当食用银耳莲子羹有很好的养心安神的作用。"
2023/10/25收听(44468)
桂圆莲子银耳羹有着很好的养血安神功效，对于心血虚，所导致的心神不宁、心烦意乱、心慌气短、失眠、多梦，如果适当食用一些桂圆莲子银耳羹，都能够有着很好的滋补心血，达到安神助眠的作用。桂圆莲子银耳羹还有着很好的滋补气血功效，对于气血两虚，所导致的手脚冰凉、面色苍白、体力下降、容易疲劳，适当喝一些桂圆莲子银耳羹，都能够很好的促进气血流通，进而能够达到提振精神、增强体力、缓解疲劳的功效。
2023/09/11收听(46462)
"银耳莲子羹的做法，准备银耳15g、莲子30g进行温水泡发，用水烧开后改用文火熬至羹状。银耳莲子羹的功效：1、能够养心安神，对于心血不足所导致的心烦不寐、失眠多梦、睡眠质量比较差的人，适当喝银耳莲子羹有很好的养血安神、促进睡眠的功效。2、能够健脾和中，对于脾胃虚弱所导致的身体瘦弱、消化不良的人，适当喝银耳莲子羹有很好的健脾和中、增进身体素质的功效。"
2023/07/21收听(31584)
"银耳莲子羹的功效如下：1、能够滋补生津、润肺养胃，因为从中医食疗的角度上来讲，银耳性味甘、淡、平，入肺经、胃经，对于虚劳咳嗽、痰中带血、津少口渴、病后体虚、气短乏力的人，适当喝银耳莲子羹有很好的滋补生津、润肺养胃的功效。2、能够养血安神、促进睡眠，因为这款羹当中的莲子性味甘、涩、平，入心经，对于心烦不寐、心神不宁、惊悸失眠的人，适当喝银耳莲子羹，有很好的养血安神、促进睡眠的功效。"
2023/03/11收听(57258)
"银耳莲子百合羹的做法就是准备银耳3克、莲子6克、百合10克，加水适量泡发30分钟，用武火煮开后改为文火炖煮30-40分钟即可食用。银耳莲子百合羹的功效是能够清心安神，对于心烦不寐、心神不宁、失眠多梦、睡眠质量比较差的人，如果适当的喝银耳莲子百合羹有很好的促进睡眠的功效。银耳莲子百合羹能够益肾固精，对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼的人，如果适当的食用银耳莲子百合羹有很好的益肾固精的功效。"
2023/12/16收听(35802)
糖尿病患者可以吃银耳和莲子，银耳的营养比较丰富，具有提高免疫力、抗肿瘤、降血脂的作用，也含有丰富的粗纤维，对改善胃肠蠕动、治疗便秘有比较好的作用，而且对血糖没有影响。莲子主要是具有清热解毒的作用，这两种食品适合糖尿病患者吃，经常做成银耳莲子汤来吃。但是需要注意糖尿病患者在做银耳莲子汤的时候，一定不要放入冰糖、蔗糖或者是蜂蜜，虽然吃起来口感比较好，但是对患者血糖的影响非常大。
2023/11/21收听(17474)
"糖尿病患者可以吃银耳和莲子。银耳、莲子主要的功效是益气安神、强心健脑、滋阴补肾、润肺止咳，是非常好的食品，但是糖尿病患者在食用银耳、莲子时不建议加白糖、红糖、冰糖以及蜂蜜，只是可以食用银耳、莲子，但是不要加糖。加糖可以使得每天食入大卡增加，糖尿病患者每天食入大卡是要控制的，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果等，如果再额外加入了一些红糖、白糖以及蜂蜜，使得每天食入大卡增加，对糖尿病的治疗是不利的。糖尿病的饮食治疗是基础，其他治疗是在饮食治疗的基础上发挥作用。如果在银耳莲子汤中加有糖，就要减主食，计算起来麻烦，也不容易算得精准，所以只能吃银耳、莲子，不能加入糖的成分。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/09/15收听(53494)
银耳羹不可以隔夜吃。因为从中医食疗的角度上而言，银耳羹本身偏寒凉，如果隔夜之后银耳羹会更加寒凉... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/31播放(47095)
银耳羹不可以隔夜吃。因为从中医食疗的角度上而言，银耳羹本身偏寒凉，如果隔夜之后银耳羹会更加寒凉...
2023/05/31播放(47095)
痛风的患者可以吃银耳。银耳属于一种菌类，富含多种维生素、矿物质和胶质，营养丰富，而且蛋白含量不... 李娟红│首都医科大学附属北京世纪坛医院 2023/08/06播放(88428)
痛风的患者可以吃银耳。银耳属于一种菌类，富含多种维生素、矿物质和胶质，营养丰富，而且蛋白含量不...
李娟红│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2023/08/06播放(88428)
痛风患者可以吃银耳。可能有些患者在网上查到痛风患者不能吃银耳、木耳、蘑菇等食品，据说可以增加尿... 赵娟│北京大学第一医院 2023/04/03播放(50258)
痛风患者可以吃银耳。可能有些患者在网上查到痛风患者不能吃银耳、木耳、蘑菇等食品，据说可以增加尿...
赵娟│北京大学第一医院
2023/04/03播放(50258)
"莲子羹的功效：1、能够养心安神，因为从中医食疗的角度上来讲莲子羹性味甘、涩、平，入心经，对于心神不宁、惊悸失眠、心烦不寐的人，适当喝莲子羹有很好的养心安神、促进睡眠的作用。2、能够益肾固精，因为莲子羹同样入肾经，对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼、须发早白的人，适当食用莲子羹，通过滋补肾精而有很好的益肾固精的作用。"
2023/11/30收听(41276)
孕妇是可以吃银耳莲子红枣汤的。银耳莲子红枣汤中红枣含有维生素C，远远高于苹果之类的水果，银耳莲子红枣汤能够给孕妇补充身体所需要的各种营养，红枣有补血益气的作用，孕妇多吃可以预防缺铁性贫血，在怀孕的整个过程中可以吃红枣给自己补一补血气。银耳这个东西要求是不能煮的时间太长，时间太长就会煮烂，里面的营养部分也就融化了。银耳可以跟很多食材搭配在一起吃，尽量不要和莲子、桂圆一起吃太多，容易给孕妇造成身体不适舒服。
邹爱霞│济南市第二妇幼保健院
2023/02/17收听(35454)
" 糖尿病患者是可以适当吃银耳羹的，银耳羹通常是用银耳进行包制和烹饪制作完成的，眼耳的升糖指数相对较低，其中也是含有一定的淀粉，所以银耳羹是可以吃并不能长期或者大量的吃。 对于糖尿病患者能够补充人体所缺乏的膳食纤维，吃银耳羹的时候注意时间，应该在两餐之间进行服用，例如在早餐后和午餐前上午的9点-11点，或者午餐后和晚餐前下午的3点-5点，在吃银耳羹的时要注意烹饪的方法，不可以用糖做煲汤烹饪，直接应用水煮即可。"
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2023/10/16收听(18846)
"银耳羹是一种传统的滋补食品，很多人认为银耳羹具有养生、养颜的作用。但是银耳中的主要成分并不能为人体所消化、吸收，进食银耳羹后，这些成分往往以原形成分从大便中排出。这一部分成分会增加大便中的渗透压，导致水分无法被人体吸收，使大便中水分增加，而导致腹泻，属于渗透性腹泻的发病机制。腹泻按照发病机制可以分为四种，渗出性腹泻、渗透性腹泻、动力性腹泻以及分泌性腹泻。吃银耳羹可以导致渗透性腹泻，所以便秘的患者可以增加食用银耳羹，但是容易腹泻的患者应当避免过量食用银耳羹。"
彭涛│北京大学人民医院
2023/04/03收听(78668)
痛风患者可以食用莲子与百合，就嘌呤含量而言，莲子与百合均属于低嘌呤食物，一般不会造成血尿酸升高，也不会诱发痛风，痛风患者可适当食用。莲子与百合既是食物也是常用的中药，作为食物，莲子与百合营养价值丰富，富含氨基酸、微量元素等多种营养成分，适当食用有益于身体的健康。作为常用的中药，莲子具有清心火、除热，百合具有补肝肾、滋阴血的功效，痛风患者适当食用可以调节机体气血，保护脏器功能。痛风患者在食用莲子与百合时，可以将二者煮粥，也可以将二者煮汤。
韦尼│北京中医药大学东方医院
2023/06/09收听(95862)
"嗓子发炎时通常可以吃银耳羹，银耳羹微甜，具有解毒、润喉及补脾、润肺等功效。所以，在嗓子发炎时，不但可以配合治疗，对于咽腔黏膜的恢复有好处。在用药过程中，银耳羹不能作为主要的治疗方案，而且应用的时候也不能吃得过多，一天吃2-3次即可。在嗓子发炎时若有吞咽困难，一定要避免吃硬的东西，以及辛辣刺激性食物，多以半流质饮食为主。"
白晓明│日照市中医医院
2023/11/08收听(25100)
尿酸高痛风的人是可以吃莲子的，但是这个可以吃，不是说多吃，也不是说当作饭一样来天天来吃，那样也... 金笛儿│中日友好医院 2023/03/27播放(40995)
尿酸高痛风的人是可以吃莲子的，但是这个可以吃，不是说多吃，也不是说当作饭一样来天天来吃，那样也...
金笛儿│中日友好医院
2023/03/27播放(40995)
"咳嗽期间可适当的喝银耳莲子汤进行治疗，对于辅助治疗咳嗽具有一定帮助。咳嗽期间如果可以喝银耳莲子汤，具有很好的润肺、止咳、生津的作用，还可以清热、解毒、养胃。尤其吃银耳可提高肝脏的解毒能力，大多数咳嗽都是因为发生呼吸系统感染，受到病毒、细菌的影响，这时如果能够提高肝脏的解毒能力，可促进感染的康复，从而促进咳嗽的康复，尤其对于长期咳嗽效果会更好。另外银耳中含有丰富的维生素D，可以防止钙质的流失，对于生长发育是特别好，还含有微量元素，可提高身体的免疫力，对于促进咳嗽的康复也具有一定的帮助。莲子具有很好的降火作用，清热解毒功效特别好，对于咽喉炎或炎症引发的咳嗽，效果特别明显。"
王阳阳│枣庄矿业集团中心医院
2023/12/30收听(88042)
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