河南省人民医院
泌尿外科
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肾结石人群可以吃的食物非常多，包括蔬菜、水果、茶，维生素B6、维生素C含量比较多的食物、粗粮等都可以吃。肾结石有两种，一种是含钙结石，一种是非含钙结石。含钙结石少吃的食物是含钙比较丰富的，包括豆制品、豆浆、豆腐，还有菠菜，尽量不吃或者少吃。
非含钙结石主要是尿酸结石、磷酸镁铵结石等，属于代谢性结石，主要是高蛋白饮食，少吃高蛋白饮食，能够减少尿液里尿酸的产生。动物的内脏、海鲜、啤酒都容易产生更多的嘌呤，引起尿液里尿酸浓度增加，会引起肾脏的结石，所以少吃这类食物。其他食物都可以吃，如冬瓜、西瓜、哈密瓜、葡萄、梨等各种水果，还可以喝绿豆茶、菊花茶、青茶，多吃粗粮，如麸子、糠含量比较多，维生素B6含量比较高的食物都可以吃，预防结石的形成，有利于排出结石。
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"肾结石的成因有几种，包括草酸钙、枸橼酸钙，还有尿酸结石，根据它的病因可以吃的食物也不一样，像尿酸结石的药，少吃含有嘌呤高的像动物的内脏、火锅、酒，还有海鲜类的都比较高尽量要少吃，要避免尿酸结石的形成，同时每天可以多吃一些含碱的碱化尿液，利于尿酸的排出。碱性的液体，可以喝一些小苏打水是利于尿酸结石排出。对于草酸钙结石主要是含钙高的像牛奶，还有海鲜类的，还有一些高钙的像海带、紫菜这些尽量要少吃一些。像富含草酸钙的主要就是豆制品类的，还有一些水果，蔬菜，像番茄还有菠萝、葡萄尽量要少吃。平时每天还要注意多饮水，保证饮水量至少在2000ml以上，少吃腌制的还有罐头加工食品，限制钙的摄入，主要就是这些。"
胡春艳│河南大学第一附属医院
2018/04/28收听(45970)
肾结石患者饮食最主要的禁忌就是少吃含草酸量过高的食物，以及含钙丰富的食物，具体如下：<...
肾结石患者饮食最主要的禁忌就是少吃含草酸量过高的食物，以及含钙丰富的食物，具体如下：
王伟│首都医科大学附属北京同仁医院
2023/05/17播放(35090)
咱们中国的传统文化中饮食文化，食疗、药食同源。从食物讲，对于尿结石通常有些食物是增加结石产生，... 李顺│山东第一医科大学第一附属医院 2023/04/03播放(49865)
咱们中国的传统文化中饮食文化，食疗、药食同源。从食物讲，对于尿结石通常有些食物是增加结石产生，...
李顺│山东第一医科大学第一附属医院
2023/04/03播放(49865)
"肾脏结石的形成是个多因素作用的过程，不当的饮食可能会增加患有肾脏结石概率。这些饮食包括有高草酸的饮食、高盐的饮食、高蛋白的饮食及高嘌呤的饮食，日常生活中高草酸的饮食中包含有芹菜、菠菜、莴笋、甜菜、巧克力、可可、草莓、杨梅等食物，各类坚果之中也含有较高的草酸，如果长时间大量的摄入以后则可以增加患有肾脏结石的概率。而高嘌呤饮食包括用各种海鲜物质及其大量的饮酒、动物的内脏，这些食物中都含有较多的嘌呤成分，摄入人体后可以导致尿酸水平增高，这样增加患有尿酸结石的概率。高盐饮食可以导致钙质从尿中排出增加，这样增加了患有肾脏结石的概率，高脂肪、高蛋白的饮食也可以增加患有肾脏结石的概率。"
王海龙│宝鸡市中医院
2020/07/17收听(39578)
"肾结石在泌尿外科，是很常见的一种疾病。肾结石的患者，术后要注意调整饮食结构，因为如果饮食不当，会造成结石的复发。对于术后的患者，要限制食物中草酸含量过高的食物的摄入。比如常见的花生米、杏仁、甘蓝、红茶、菠菜等，这一类的食物含有草酸较多。如果过多的摄入，会使得尿液中的草酸含量增加，从而使得草酸钙结石的形成可能性增加。另外，还需要限制钠盐的摄入，以及蛋白质的摄入，因为钠盐会造成尿中的钙增多，蛋白质饮食过多，会造成尿中的钙盐产生增多，容易诱发肾结石的形成，所以要注意限制这些食物的摄入。同时要注意多吃蔬菜、水果，吃富含纤维素的食物，有助于预防结石的形成。"
郝晓伟│邯郸市中心医院
2019/05/30收听(85372)
"结石成分不同，对于饮食的要求是不同。肾结石常见的结石成分是草酸钙结石。针对草酸钙结石，首先要多饮水，增加每天的尿量。其次，饮食中主要限制草酸的摄入，常用的食物中要避免摄入，诸如橄榄、杏仁、花生、甜菜、欧芹、菠菜、红茶、可可粉等富含草酸的食物。其中菠菜中草酸的含量是最高的，草酸钙结石患者更应该注意，不能吃菠菜。对于含钙食物，比如豆腐、排骨汤都可以进食。总之除了以上不能吃的食物以外，其它的食物都可以吃。但是必须注意均衡饮食。任何一种食物成分都不能过多地摄入，但是药物性的补钙是禁忌。"
韩前河│郑州人民医院
2018/05/21收听(88284)
"其实临床当中肾结石的化学成分是比较复杂的，比较常见的化学成分的是草酸钙结石为主，所以对于肾结石的患者来说，一般要建议患者减少食浓茶、咖啡以及菠菜、油麦菜这一类含有比较高的草酸盐成分的食物，可以减少患者形成草酸钙结石的风险。但是有些患者比如尿酸比较高的患者，肾结石可能就是以尿酸性的结石为主。对于这一部分的患者就建议要减少食用一些比如啤酒、动物内脏或者海鲜这一类含有比较高嘌呤成分的食物降低尿酸，这样的可以减少患者形成尿酸性结石的风险。所以对于不同的结石的成分，需要在饮食上控制的方面也有一定的不同。但是对于容易长肾结石的患者，都建议患者平时要多喝水，这样有利于冲刷出一些细小的结石小结晶，可以减少出现较大肾结石的风险。"
刘鹏举│杭州市红十字会医院
2019/11/29收听(42388)
"肾结石的患者推荐营养的综合平衡，强调避免某一种营养物质的过度摄入，应该限制钠盐、蛋白质的过量摄入，增加水果、蔬菜、粗粮、粗纤维素的摄入。结石患者应该根据结石成分分析，决定什么食物多吃、什么食物少吃、什么食物完全不能吃。推荐吸收性高钙尿症的患者，限制低钙饮食为主。对于草酸盐结石的患者，应该限制浓茶、菠菜、番茄、芦笋、花生等摄入。对于高尿酸的病人应该限制高嘌呤食物，比如各种动物内脏、各种火锅等。结石患者大量喝水是最常见的预防因素。"
荣建红│湖北省第三人民医院
2018/11/13收听(19078)
"得了肾结石以后，应该严格控制动物蛋白的摄入，比如肉、蛋类，鱼肉奶制品、坚果类也尽量少吃。限制高蔗糖的摄入。高蔗糖摄入以后会让肠道吸收，这时草酸盐增加。第三个要严格限制高盐的摄入，如果合成就是高代谢综合征，比如高血压、高血脂、高血糖的病人还应该忌口甜性的食物或者造成血脂增高的食物。肾结石及时分析了以后，根据结石的不同成分，有相应的合理膳食，有相应禁忌。"
梁文立│北京市丰台中西医结合医院
2018/06/01收听(36478)
由于肾结石的成因非常复杂，在治疗上很难向大家推荐，吃什么样的食物可以减少结石的出现或者预防结石... 王伟│首都医科大学附属北京同仁医院 2023/05/09播放(40730)
由于肾结石的成因非常复杂，在治疗上很难向大家推荐，吃什么样的食物可以减少结石的出现或者预防结石...
2023/05/09播放(40730)
肾结石的患者，应该多饮水，避免过多饮用浓茶、咖啡等饮料。饮水后要适度运动，比如跳绳、体操等适当锻炼。饮食应该清淡，补充多种维生素，多吃蔬菜、水果，多喝水，每天饮水量应该保持在2000ml以上，要少吃钠盐、罐头和加工食物。限制钙的摄入，每日最多不能超过500mg，含钙高的食物，比如牛奶、豆类、虾等，应该适量食用或在治疗期间尽量少吃。避免进食含嘌呤的食物，比如动物的内脏、水产品、豆类等。少吃草酸盐含量高的食物，比如番茄、菠菜、草莓、巧克力、甜菜，因为过多的草酸导致肾结石。另外，肾结石的患者不宜在睡前喝牛奶，因为牛奶中含钙较多，肾结石大部份都是含钙盐。要限制糖类，特别是高糖食物的摄入，因为高糖可以使患者患肾结石的机会增加，要少吃甜食。
王建│锦州市中心医院
2018/09/14收听(69818)
"肾结石需要忌口的食物，具体情况如下：第一、结石的成分含有草酸钙，所以要少吃含草酸盐的食物，比如菠菜、甜菜、咖啡、芹菜、巧克力、葡萄、草莓、豆类、甜菜、青椒等食物，要避免酒精、咖啡因、巧克力、红茶、羊肉、无花果干等。第二、少吃含钙高和甜的食物，少吃海鲜、动物内脏、豆制品，需要多吃益于排结石的食物。第三、肾结石患者要保证饮食清淡，少吃辛辣食物、花椒、青椒。荤食要少吃，大量蛋白质不利于健康，比如牛肉、羊肉。第四、含嘌呤的食物，比如花生、豆角、菠菜，少吃牛奶、驴肉、豆浆。第五、少吃糖类，因为高糖的食品可以使患肾结石的机会增加。第六、少摄入维生素C，不能大剂量补充维生素C的药物。"
曾汉青│华中科技大学同济医学院附属协和医院
2020/04/22收听(85394)
肾结石患者的饮食注意事项如下：1、多喝水：每天饮水量在2-3升左右，白开水为宜，... 胡浩│北京大学人民医院 2018/10/18播放(92480)
肾结石患者的饮食注意事项如下：
1、多喝水：每天饮水量在2-3升左右，白开水为宜，...
胡浩│北京大学人民医院
2018/10/18播放(92480)
"肾结石的主要成分有四种，包括含钙的结石、感染结石、尿酸结石和胱氨酸结石。对于草酸钙结石而言，建议患者牛奶要适当控制，每天总量不能超过300ml，尽可能少喝黑葡萄果汁、咖啡、茶和酒精类饮料，奶酪、菠菜不能超过50g。对于感染性结石，因为主要的成分是磷酸镁和磷酸钙，所以建议患者尽可能避免柑橘类果汁，包括桔子、芦柑、葡萄、柚子、柠檬，以及咖啡、茶和酒精类饮料，奶酪也要建议在50g以下。对于尿酸形成的结晶结石，建议患者避免进食动物内脏、海鲜、沙丁鱼等，每日鱼和肉的量也不要超过100g，也尽可能避免咖啡、茶和酒精类饮料等。"
苏洁茹│马鞍山市妇幼保健院
2018/11/29收听(40470)
"肾结石的患者建议其做结石的成分分析，也就是说如果自己能够体外排出结石，把结石送到医院做结石的分析，能够针对性的知道自己的结石是哪一种，针对性的用药或者预防。建议其多吃一些富含酸类的食物，比如柠檬、橘子、橙子等，不要吃菠菜、豆腐、浓咖啡、浓茶这些，因为这些都是结石比较好发的成分。最后建议其大量的多饮水，不要憋尿，有尿意就要去上厕所。其次不要久坐，注意休息。"
田鹏│辰溪县中医医院
2018/05/07收听(36982)
肾结石首先要看是哪一种结石，结石的种类分好多种，包括尿酸结石、胱氨酸结石，磷酸钙、碳酸钙、草酸... 李顺│山东第一医科大学第一附属医院 2023/04/03播放(49414)
肾结石首先要看是哪一种结石，结石的种类分好多种，包括尿酸结石、胱氨酸结石，磷酸钙、碳酸钙、草酸...
2023/04/03播放(49414)
肾结石患者对食物没有太严格的要求，一般碱性食物比较好。比如过去常用的抗菌素，这些抗菌素属于酸性... 宋宗禄│北京协和医院 2018/10/22播放(65532)
肾结石患者对食物没有太严格的要求，一般碱性食物比较好。比如过去常用的抗菌素，这些抗菌素属于酸性...
宋宗禄│北京协和医院
2018/10/22播放(65532)
"肾结石吃食物需要注意，少吃富含草酸，富含钙的食物。促进钙吸收，像维生素D类，也要适当的少吃。富含钙的食物，主要有虾皮、海带、紫菜、牛奶。富含草酸的水果有菠萝、草莓、葡萄。蔬菜类含有草酸的主要有菠菜、香菜。另外豆制品类，也尽量要少吃。一定要注意要多饮水，以利于尿道的冲刷。适当的运动，避免经常不动或者久卧，会比较利于结石的形成。"
2018/04/11收听(78914)
"肾结石建议应该控制钠盐、蛋白质的过量摄入，不同类型的结石对食物的要求不一样。比如草酸盐结石的病人，应该限制浓茶、菠菜，番茄、芦笋、花生的摄入。高尿酸的病人，应该避免嘌呤含量比较高的食物，比如各种动物内脏，各种煮火锅的食物。对于吸收性高钙尿症的病人应该控制低钙饮食，不主张喝高钙牛奶、各种骨头汤等。对于其他类型含钙的结石，对高钙饮食不应该控制。饮食应该主张综合平衡，不能过度的摄入某一种营养成分，每天喝水量大于2000ml，这是最有效的预防措施。"
2019/04/14收听(82698)
肾结石的患者在日常的生活中要做到减少蛋白质食物的摄入，如肉类目的是控制体重。同时，在饮食上要注意的是减少饮料的摄入，如红茶、咖啡、雪碧、奶茶以及可口可乐。对于食品，如大豆、菠菜、土豆、蘑菇也要减少摄入。尤其对于高尿酸血症引起的肾结石，要减少嘌呤类食物的摄入，如海鲜、啤酒、火锅、干果类食品等等。在日常的生活中主要是要增加用动量，促进结石的排泄，减少结石的形成。
智淑清│内蒙古医科大学附属医院
2020/09/25收听(35944)
上海蓝十字脑科医院 潘仁龙
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