武汉市第四医院
血液、风湿免疫科
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不主张痛风患者食用排骨，排骨尤其是排骨汤，包括排骨上面的肉，嘌呤含量较高。猪肉包括猪肉的排骨，100g排骨或100g肉含嘌呤量为100-150mg，属于高嘌呤食物。除排骨外，其他肉汤如排骨汤、牛肉汤亦属于高嘌呤范围，均不主张摄入。
如果由患者自行判断，一般食用起来较香、煮起来也较香的食物如排骨汤等，通常嘌呤含量较偏高，不主张食用。此外，腰花、猪下水(猪杂)等均属于高嘌呤食物，需要进一步避免食用。其他低嘌呤食物如牛奶、鸡蛋，嘌呤含量较低，主张患者食用，所以患者要掌握低嘌呤饮食结构的原则。
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痛风不可以吃排骨。在痛风急性发作时，坚决不能吃高嘌呤饮食。 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/04/24播放(40242)
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/04/24播放(40242)
"日常中常用的一种食材是排骨，通常是猪的排骨，营养丰富，很多人都喜欢吃。如果是感冒、气管炎，或者慢支急性发作，或者哮喘的病人，只要是对排骨不过敏，仍然是可以吃的。排骨是不会加重咳嗽的，但是应该注意的是做法以清淡为主，切忌放很多的油或者辣椒，或者是做成辛辣味道的排骨。另外，可以把排骨、萝卜或者莲藕一起炖汤来食用。如果病人食欲不好可以暂时少吃或者不吃，否则影响消化功能，导致进食差，咳嗽症状或者急性感染的症状也不容易控制，但是大多数咳嗽的人是能够吃排骨的。"
刘泽英│首都医科大学附属北京安贞医院
2023/08/06收听(22266)
胆囊炎通常指急性胆囊炎，患者在急性胆囊炎期间，不建议进食排骨。首先如果患者出现急性胆囊炎，到医... 黄容海│首都医科大学附属北京地坛医院 2023/09/06播放(44199)
胆囊炎通常指急性胆囊炎，患者在急性胆囊炎期间，不建议进食排骨。首先如果患者出现急性胆囊炎，到医...
黄容海│首都医科大学附属北京地坛医院
2023/09/06播放(44199)
高血压的病人可以吃排骨，但是吃排骨有几个要注意：1、不要太咸：不管是在外面，还是... 范振兴│首都医科大学宣武医院 2023/04/18播放(31277)
高血压的病人可以吃排骨，但是吃排骨有几个要注意：
1、不要太咸：不管是在外面，还是...
范振兴│首都医科大学宣武医院
2023/04/18播放(31277)
"发热的时候能吃排骨，因为发热时体内会消耗大量的蛋白质，饮食上给予高蛋白饮食，有利于提供充足的能量，可以早日康复。在临床上引起发热的原因非常多，可分为感染性发热和非感染性发热。感染性发热最常见的是病毒、细菌、支原体、真菌等感染所导致的上呼吸道感染、肺炎或者其他部位的重症感染。非感染性发热也有很多种情况，恶性肿瘤如肺癌、肝癌、胰腺癌等；血液肿瘤比如白血病、淋巴瘤等；结缔组织病如类风湿、皮肌炎、干燥综合征等；传染性疾病，如布氏杆菌病、流行性出血热等；内分泌系统疾病，如甲亢等。患者发热时首先要保证充足的饮水，饮食方面应尽量清淡，建议使用物理方式进行退热。若发热持续不退，应及时到医院就诊，查明病因，进行相应的治疗。"
苏冬菊│哈尔滨医科大学附属第二医院
2023/08/09收听(57830)
"怀孕了可以吃排骨，排骨含有丰富的蛋白质，是补充营养的非常重要的一种食物。孕妇可以吃排骨，但是在制作方法上不要太咸，也不要太油腻。因为孕妇容易出现高脂血症，一旦出现高脂血症，体内的代谢水平增加，可能会诱发出现妊娠期高血压疾病，或者是妊娠期糖尿病。如果孕妇比较瘦弱，应该多吃瘦肉、鸡蛋等蛋白质丰富的食物，排骨也是比较好的选择。另外在孕期要注意控制体重，不能增长过多，也不能增长太少。如果孕妇在孕期体重增加过多，可能会导致肥胖，在阴道分娩过程当中有可能会出现阴道难产。另外如果孕妇特别挑食，营养状况比较差，胎儿可能发育比较小，出现胎儿生长受限。"
杨秀华│中国医科大学附属第一医院
2023/02/17收听(11420)
"高尿酸血症的人群可以适量进食排骨，如果处于痛风急性期，则应当避免进食排骨等嘌呤含量相对较高的食物。高尿酸血症或者痛风患者在选择肉类食物时，尽量以白肉为主，包括鹅肉、鸡肉、鸭肉等等，尽量控制食用红肉类食物。同时，血尿酸升高的人群还应当积极戒酒，也要避免饮用含酒精的饮料或者含有高果糖类的饮料，以免影响尿酸排泄，导致血尿酸水平的升高。高尿酸血症的人群可以适量饮用小苏打水、柠檬水来碱化尿液，促进尿酸排泄。"
赵敏│中国中医科学院望京医院
2023/02/16收听(52770)
"肾炎患者如果没有大量的蛋白尿以及严重的水肿可以吃排骨，因为排骨可以补充机体某些损失的物质。但是如果肾炎患者存在大量蛋白尿，摄入大量的排骨以后，里面含有丰富的蛋白质可以加重肾脏的负担。同时，严重的肾炎患者由于严重的水肿，出现胃肠道黏膜的水肿而不能正常蠕动和正常分泌消化液，如果服用排骨这类不容易消化的食物，容易造成胃肠道不适、恶心、呕吐以及腹痛、腹泻。当然，不管是什么样肾炎的患者，少量服用排骨是可以的，这样可以促进胃肠道蠕动，有利于疾病的恢复，促进胃肠道能恢复到正常状态。所以肾炎患者能不能吃排骨，需要根据不同的情况来判断。"
彭涛│山东大学齐鲁医院
2023/08/09收听(61338)
患者发烧以后，身体一般会变得比较虚弱，身体的免疫力和抵抗力也会降低，同时胃肠道的消化功能、吸收功能和蠕动功能也会减退。排骨属于肉食，不容易被胃肠道所消化吸收，而且排骨一般比较油腻，所以患者发烧期间最好不要吃排骨，这样会加重胃肠道的负担，不利于早日退烧。患者在发烧以后，在饮食上以清淡、忌食油腻、辛辣、生冷、刺激性强的食物，可以吃容易消化的食物，生活中常食用的稀饭、白粥、米饭、面条、菜汤都可以放心食用，满足机体对营养的需求。
许伟│枣庄市肿瘤医院
2023/12/06收听(32052)
"冠心病病人可以吃排骨和鸡肉，不但是排骨和鸡肉，其它肉类也可以食用，但是食用的时候要注意以下问题：一、冠心病病人吃肉类食物应该在没有频繁的心绞痛发作或者心肌梗死的时候，也就是在冠心病稳定的时候可以进食而且要适量进食，如果在频繁心绞痛发作或者急性心梗的时候应该清淡饮食，不应该进食荤腥的食物。二、平时可以适量进食肉类，如排骨、鸡肉或者鱼肉等，但是注意不能食用过多，因为这些肉类的食物都属于高蛋白、高脂肪的食物，消化比较困难，如果吃得过多会增加胃肠道的负担，引起心脏供血的减少，有可能发作心绞痛或者心梗，这就是有些人进食过饱以后出现心绞痛或者心梗的原因之一。三、冠心病患者进食鸡肉的时候要注意去掉鸡皮，因为鸡皮里面含脂类比较多，去掉鸡皮以后可以减少脂肪的摄入。"
王淑丽│中国中医科学院广安门医院
2023/07/01收听(19148)
"高血压的患者是可以吃猪排骨的，但是最好每周不要超过一次，尽量少吃，因为这类食物并不是符合高血压患者低盐、低脂饮食的标准。对于高血压的患者，平日里尽量清淡饮食，不要总是大鱼大肉，尽量多吃新鲜瓜果蔬菜，严格限制每日钠盐的摄入总量，才可以更好的控制好血压。因为高血压的治疗除了要口服降压药物之外，一定还要结合生活方式上的改善，猪肉本身含有的热量较高，肉类当中优选的是牛羊肉以及鸡胸脯肉，比较适合高血压的患者食用，但是猪排骨并不是绝对不能吃的，只是尽量要少吃。"
魏晓冬│哈尔滨市第一医院
2023/09/22收听(48406)
排骨这样的食物对于糖尿病患者而言肯定可以吃。因为排骨本身的含糖量不高，属于很典型的蛋白质，而且属于非常标准的优质蛋白，这种食物对糖尿病患者而言是非常推荐的，因其既能满足患者的营养需求，特别是蛋白质的需求，同时不会对血糖造成明显的波动，从控制血糖目标以及改善患者营养的角度都能达到相应的效果，所以排骨对于糖尿病患者而言肯定可以吃。但要注意的就是排骨的烹饪方法，尽量选用比较清淡的方法进行烹饪，目的是为了尽可能的减少饱和脂肪酸的摄入，如果使用很油腻的方法烹饪排骨，虽然对血糖的影响不会很大，但是饱和脂肪酸摄入过多对患者的整体病情控制也是不利的。
王冬│贵州医科大学附属肿瘤医院
2023/03/26收听(26880)
高血压患者能吃排骨吗，答案是肯定的，能吃。高血压的患者可以吃排骨，但是建议血压控制在理想范围内，合理用药，患者是能吃排骨，但是不建议吃大量的排骨。因为排骨中油腻成分比较多，吃大量排骨可能增加高血压的并发症，所以要适量的吃排骨。吃排骨以后建议多喝水，增加排泄，如果是高血压病伴有高尿酸血症的患者建议少吃排骨，因为排骨代谢以后尿酸成分比较多，可能诱发痛风。所以高血压患者能吃排骨，但是如果伴有高尿酸血症尽量少吃。
张国强│山西中医药大学附属医院
2023/09/24收听(51004)
"血压高可以吃排骨，但是切记不要多吃，因为摄入过多会导致体内胆固醇含量过高，尤其是低密度脂蛋白胆固醇会加重动脉粥样硬化。研究显示高血压是动脉粥样硬化发生发展的一项重要危险因素，其中高血压对血管内皮细胞的破坏会启动动脉粥样硬化，而低密度脂蛋白胆固醇在破坏掉的内皮细胞下沉积，促进动脉粥样硬化的发生和发展。因此高血压患者一定要严格的控制血脂，防止低密度脂蛋白胆固醇升高，一旦摄入过多的排骨，就会导致体内胆固醇合成过多，使低密度脂蛋白胆固醇水平升高。"
朱航│中国人民解放军总医院
2023/09/20收听(66026)
"产妇是可以吃排骨炖海带的，排骨非常有营养，味道也很鲜美，海带富含丰富的微量元素、碘，这两种食材炖出来的汤味道很好，而且很清淡容易消化，对于产后的身体恢复，增强母乳的营养都是有好处的，所以在产后产妇可以吃海带炖排骨。其它很多汤也都是可以吃的，比如玉米炖排骨、土豆炖排骨、鱼汤、鸡汤等等都可以。产妇在月子里面的饮食一般都比较清淡，但是汤不建议喝的太多了，喝太多的汤对于体重的增加也会有影响，容易导致体重增加过度，不利于产后的身体恢复。建议喝汤也是少吃多餐，其它食物也是一样的，要适当的控制饮食，适当的活动。"
赵维巍│湘潭市妇幼保健院
2023/01/31收听(70522)
高血压患者可以吃猪排骨，猪排骨肥肉偏少，但即使是这样，也会发现猪排骨的油脂含量也不少。尤其是在... 张妮│北京医院 2023/10/25播放(44897)
高血压患者可以吃猪排骨，猪排骨肥肉偏少，但即使是这样，也会发现猪排骨的油脂含量也不少。尤其是在...
张妮│北京医院
2023/10/25播放(44897)
"直肠癌患者对饮食没有特别的禁忌，猪肉和排骨都是可以正常进食的，直肠癌的发病主要与基因遗传和长期饮酒等因素有一点关系，饮食在直肠癌的发病中只占有极少数的低位，国外研究表明长期进食高脂、高热饮食容易产生直肠癌。但是一旦发生直肠癌以后进食猪肉、排骨对于改善食欲，提高抗病力、抵抗力和改善机体营养状况，还有增强患者对放疗、化疗的耐受力是有一定好处的，所以可以正常食用猪肉和排骨等，其它的还可以配合水果、蔬菜等。"
任斗│湖南省脑科医院
2023/07/26收听(71768)
直肠癌患者是否能吃猪肉或者是排骨，需要根据具体的情况来判断。1、可以吃：一般而言... 夏泽锋│华中科技大学同济医学院附属协和医院 2023/04/07播放(38961)
直肠癌患者是否能吃猪肉或者是排骨，需要根据具体的情况来判断。
1、可以吃：一般而言...
夏泽锋│华中科技大学同济医学院附属协和医院
2023/04/07播放(38961)
痛风患者不宜食用高嘌呤饮食，如贝类、虾、蟹、鲍鱼等海鲜，以及肥肠、鹅肝、鸭肝、猪肝等动物内脏。... 王健│成都市第六人民医院 2023/12/27播放(53988)
痛风患者不宜食用高嘌呤饮食，如贝类、虾、蟹、鲍鱼等海鲜，以及肥肠、鹅肝、鸭肝、猪肝等动物内脏。...
王健│成都市第六人民医院
2023/12/27播放(53988)
痛风能吃什么？这是大家比较关心的问题，俗话说，病从口入。痛风和饮食是密切相关的，虽然它也只占到... 陈红│江西省人民医院 2023/10/09播放(77242)
痛风能吃什么？这是大家比较关心的问题，俗话说，病从口入。痛风和饮食是密切相关的，虽然它也只占到...
陈红│江西省人民医院
2023/10/09播放(77242)
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洛阳正骨医院 王笑青
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