中南大学湘雅三医院
内分泌科
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血糖处于较高水平时，不建议吃胡萝卜和红薯。胡萝卜中含有一定糖分，红薯也含有较多糖类及淀粉。但若是坚持食用上述食物，应相应减少主食摄入量，否则血糖会进一步升高。
对于血糖控制较好的患者，可以适当进食红薯、胡萝卜。建议在合适时机，即血糖控制较平稳或较好时，进食平时不太敢吃的食物。但建议不要多吃，部分患者吃红薯或胡萝卜，血糖会比平时高。但是注意将相应主食减少或进食后适当增加运动量，如适当散步或锻炼，也有助于控制血糖。
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糖尿病是流行病、多发病，当血糖控制不佳时，常常会出现很严重的并发症。控制血糖最基本的是饮食控制... 李慧│北京医院 2023/03/14播放(81480)
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李慧│北京医院
2023/03/14播放(81480)
血糖高可以进食胡萝卜，但还需控制摄入量。因为胡萝卜含有淀粉，但主要含有纤维素，脂肪和蛋白质的含... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/07/11播放(64096)
血糖高可以进食胡萝卜，但还需控制摄入量。因为胡萝卜含有淀粉，但主要含有纤维素，脂肪和蛋白质的含...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/07/11播放(64096)
血糖高可以吃胡萝卜。而且胡萝卜里可能还有... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2023/08/07播放(31418)
血糖高可以吃胡萝卜。而且胡萝卜里可能还有...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/08/07播放(31418)
血糖高的患者能否吃胡萝卜，需要视具体情况而定。如果血糖仅是轻度升高，吃胡萝卜没有问题。如果血糖... 冯丽│山东省立医院 2023/08/18播放(31766)
血糖高的患者能否吃胡萝卜，需要视具体情况而定。如果血糖仅是轻度升高，吃胡萝卜没有问题。如果血糖...
冯丽│山东省立医院
2023/08/18播放(31766)
"血糖高能否吃红薯，这个要具体问题具体分析。如果患者血糖轻度升高，平时血糖控制也比较不错，是可以吃红薯的。因为红薯含糖成分比较低，主要是丰富的营养物质、淀粉、蛋白质。如果血糖偏高的时候，适当的少量吃红薯，同时搭配蔬菜、水果，是没有问题的。但如果患者血糖明显升高，而且控制血糖也不利。建议患者吃红薯的分量就要更少，建议患者尽量不要食用红薯，毕竟它的糖分要比一般的低糖食物偏高。建议患者还是注意控制血糖，应用药物或者是胰岛素降糖治疗。"
张宁│河北省人民医院
2023/04/05收听(164)
"糖尿病患者可以适量吃红薯，红薯营养价值比较高，营养丰富，含有比较多的碳水化合物，也就是多糖。另外，也含有蛋白质、脂肪，还有各种维生素和矿物质。因此，适量使用有益健康。但是糖尿病病人吃红薯，建议最好病情得到有效控制，血糖基本稳定、正常，再适量吃红薯。另外，由于红薯含有比较多的糖，毕竟含有比较高的热量，因此吃的量不要太多，过多食用对血糖有影响。同时，吃红薯的时候，其他主食应该适当减少。另外，红薯在胃中产酸，糖尿病患者伴有胃酸增多，而且有胃溃疡患者，最好不食用红薯。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/06/26收听(30406)
"糖尿病患者血糖高可以适量吃红薯，饮食控制是糖尿病治疗的基础，主食应该粗细搭配，全谷类食物红薯是属于根茎类当中的一种，含有丰富的膳食纤维，膳食纤维有助于延缓糖的吸收，避免血糖的波动。红薯当中的膳食纤维也可以吸收肠道当中的水分，有利于糖尿病患者规律的排便。红薯当中的膳食纤维也可以延缓胆固醇的吸收，有利于糖尿病患者血脂的控制。糖尿病患者适量吃红薯，对于血糖不会有大的影响，尽量把血糖控制在空腹7mmol\/L左右，餐后两小时稳定在10mmol\/L左右，而且每次不要吃的量过多，如果红薯量多，应该减少其他的主食。红薯过量吃会增加胃肠道的负担，有些老年糖尿病患者会有反酸、烧心、胃肠功能紊乱，而且过量吃红薯有可能造成血糖进一步增高。"
2023/08/03收听(34840)
"高血糖的患者，在饮食的控制上要相对严格一些。因为食物对血糖影响是非常大的。所以如果食物的种类和量选择不好，控制不好，有可能会出现血糖控制比较差的情况。糖尿病患者可以吃红薯，但是有前提，因为红薯的含淀粉量是比较高的，基本上可以当做主食来食用。所以我们要把煮红薯当作主食，而不应该当做两餐之间的零食。红薯对血糖的影响比其他的东西，蔬菜、水果可能要更大一点。所以我们把红薯的热量和主食等量换算就可以了。如果想吃红薯，可以减少正餐当中主食的摄入量，保证血糖不会产生比较大的波动。"
于姗│聊城市第二人民医院
2023/11/10收听(62838)
血糖高可以吃红薯，红薯属于碳水化合物，除了可以提供碳水化合物，还可以提供丰富的纤维素以及维生素... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2023/07/01播放(53580)
血糖高可以吃红薯，红薯属于碳水化合物，除了可以提供碳水化合物，还可以提供丰富的纤维素以及维生素...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/07/01播放(53580)
与米饭、面食等高碳水化合物主食相比，红薯的碳水化合物含量相对较低，因此糖尿病可以适量进食红薯，并且红薯中含有大量的纤维素，可以延缓血糖的吸收速度。糖尿病人进食红薯应该注意适量把握，并且注意合理的膳食搭配，假如血糖出现波动，应适当调整降糖药的用量。对于血糖过高的糖尿病人群，应该注意避免食用红薯，大量食用红薯仍然会导致血糖波动大。
侯旭│山东省立医院
2023/09/27收听(97680)
血糖高的患者可以适当吃胡萝卜，但是也不能吃得太多。胡萝卜含植物粗纤维比较多，以及含有少量的淀粉... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/07/12播放(81814)
血糖高的患者可以适当吃胡萝卜，但是也不能吃得太多。胡萝卜含植物粗纤维比较多，以及含有少量的淀粉...
2023/07/12播放(81814)
"糖尿病的患者可以食用胡萝卜，胡萝卜中含有大量的维生素A、B、K，如果维生素A缺乏，最常见的就是得夜盲症。糖尿病的患者食用胡萝卜一般都是当副食来吃，也就是当做蔬菜来吃，食用时最好与肉类一起，因为胡萝卜是脂溶性维生素，也只能在脂溶性的状态下吸收。糖尿病患者食用胡萝卜是非常有利的，除了可以食用胡萝卜以外，还可以吃白菜、油菜、菜花、柿子椒、芹菜，还可以吃一些木耳、冬瓜等，蔬菜中含有大量的膳食纤维及各种维生素，对于糖尿病的患者来说是非常有利的。糖尿病的人饮食应该保持清淡，不应该总是吃一些生冷、辛辣、油腻的食物，不能吃海鲜，也不应该总是吃很多含糖量高的东西。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/06/13收听(94288)
"孕妇血糖高的时候当然可以吃胡萝卜，胡萝卜并不是升糖指数很高的一种食物，它是属于根茎类的一种蔬菜，虽然口感略微有点甜，但是含碳水化合物很少，含有大量的膳食纤维，以及多种微量元素、维生素等，这些营养成分为孕妇和胎儿生长发育所需要，而且吃了以后不会迅速升高血糖，所以孕妇可以将它作为一种食材多吃，或者是作为两餐之间的水果来加餐吃。在妊娠期间，白萝卜、胡萝卜、黄瓜、西红柿等，血糖高的孕妇都可以把它当水果来吃，因为这一类的蔬菜，可以说属于水果型的蔬菜，或是蔬菜型的水果，因此孕妇高血糖的时候吃胡萝卜没有问题。"
孙苏欣│武汉大学中南医院
2023/03/22收听(23598)
血糖增高患者暂时避免食用红薯， 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/03/17播放(32063)
2023/03/17播放(32063)
如果孕妇血糖高，不建议吃红薯。如果特别喜欢，尽量少吃。红薯升糖指数相对较高，孕妇在血糖控制非常... 闫晓颖│首都医科大学宣武医院 2023/09/01播放(26920)
如果孕妇血糖高，不建议吃红薯。如果特别喜欢，尽量少吃。红薯升糖指数相对较高，孕妇在血糖控制非常...
闫晓颖│首都医科大学宣武医院
2023/09/01播放(26920)
"糖尿病的患者可食用红薯，且有利于控制血糖，但不能额外增加红薯量，而要用红薯换取主食，才能达到很好的降糖效果。血糖高包括三种情况，包括血糖足够高，达到了糖尿病的诊断标准，就是糖尿病，一过性的高血糖是由于应急因素使皮质激素分泌过多，导致的血糖升高、糖耐量异常，血糖比正常值高一点，又没有达到糖尿病的诊断标准，做糖耐量测试出现糖耐量损伤，称为糖耐量异常。糖尿病的患者食用红薯非常有利，红薯中含有大量的膳食纤维、维生素C，由于膳食纤维丰富，患者食用以后饱腹感强，升糖指数又低，比起精米、精面来说对于糖尿病患者要好的多。糖尿病由于时间的延长患者可出现自主神经病变，而且胃肠道功能发生紊乱、胃排空减慢、肠蠕动减慢，多容易发生便秘。如果用红薯代替精米、精面，就会缓解症状。血糖高的病人饮食要特别注意控制全日总热量，三大物质要均衡，以高碳水化合物、低脂、适量蛋白质为宜，严格限制单糖及双糖的摄入，避免应用各种糖果、点心、饮料等。"
2023/11/19收听(40602)
"血糖高的人可以吃红薯，但不建议吃太多，尤其是对于高血糖的患者，高血糖患者在饮食上面要控制严格，因为饮食对血糖的影响相当大，饮食是治疗血糖的基础，如果饮食选择不当会对血糖高的患者产生不良的影响。红薯中的含淀粉量相对高，糖量也相对大，食用红薯后容易出现血糖升高，所以吃红薯的时候要注意适量，建议与主食进行交换替代，想要吃红薯时要减少适当的主食，比如每次减少25g主食才可以吃100g红薯。如果吃入过多的红薯，会导致过多的红薯的消化和吸收，对血糖高的人相当不利，红薯对于血糖的影响相对于其他蔬菜、水果大，食用红薯后还要及时监测血糖，所以血糖高的人在吃红薯时一定要注意适量。"
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2023/03/31收听(12004)
糖尿病患者血糖高时应避免进食红薯，因为红薯淀粉比较多，吃进去以后可能导致血糖波动增加，导致血糖... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/08/16播放(83288)
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2023/08/16播放(83288)
首先胡萝卜是营养较丰富的蔬菜，它富含胡萝卜素、维生素C、微量元素，但它含糖量较高，100g含有... 屈家满│宜昌市第二人民医院 2023/04/06播放(91492)
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屈家满│宜昌市第二人民医院
2023/04/06播放(91492)
血糖高可以吃胡萝卜，但要控制摄入量。胡萝卜含有淀粉，如果摄入过多会导致血糖增高，糖尿病患者如果... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/05/25播放(79638)
血糖高可以吃胡萝卜，但要控制摄入量。胡萝卜含有淀粉，如果摄入过多会导致血糖增高，糖尿病患者如果...
2023/05/25播放(79638)
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