甲状腺癌术后，没有必要去吃一些补品，多吃富含维生素、富含优质蛋白，以及高营养的食物即可，如新鲜鸡蛋、牛奶、蔬菜和水果等。甲状腺癌术后在饮食方面需要少吃含碘量高的食物，尤其是海产品，如海鱼、海带、紫菜，以及贝壳类的食物。因为高碘会刺激甲状腺结节发生，尤其是甲状腺癌复发。
建议患者多吃十字花科类的蔬菜，如白萝卜、卷心菜等。十字花科类蔬菜，对机体内碘的产生影响，十字花科类蔬菜在体内会产生硫辛酸盐，会与甲状腺竞争性结合碘，即硫辛酸盐在体内浓度高，会影响甲状腺对碘的吸收，多吃十字花科类蔬菜，可以起到低碘饮食的效果，可以减少碘对于甲状腺的刺激。
