首都医科大学宣武医院
内分泌科
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血糖高患者可以摄入面食，在糖尿病的饮食控制方面，主张饮食中总能量、碳水化合物，即米饭、馒头、面条，占总能量的50%-60%，蛋白质占20%-30%，脂肪占15%-20%。因此患者可以多摄入碳水化合物，其中包括面食、米、谷类。
患者一定要控制总热量，不能因为担心血糖升高，而不摄入面食，仅摄入肉类、蛋白质或油脂类。油脂产生的热量比碳水化合物高，因此建议在均衡饮食的前提下，可以适当摄入面食，但是要控制总热量，千万不要超量。如果患者是超重肥胖的个体，自身要有意识的控制主食摄入量，以控制体重。
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血糖高与糖尿病的患者，可以摄入面食以及米饭，因为人体需要摄入碳水化合物，但是进食的量需要控制，... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2023/02/06播放(54484)
血糖高与糖尿病的患者，可以摄入面食以及米饭，因为人体需要摄入碳水化合物，但是进食的量需要控制，...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/02/06播放(54484)
糖尿病的患者是可以吃面食。面食主要的成分就是碳水化合物，而碳水化合物可以引起血糖在短时间内的急剧升高，所以面食也是主要的升糖物质。糖尿病的患者面食建议以米饭、馒头、窝头这一类主食为主，每天每顿饭大约在二两左右，一天的主食量不要超过5-6两。尽量是粗细搭配，减少稀饭、面条、混沌、水饺等流食的摄入量，蔬菜则建议每天吃到一斤左右，而且以绿叶的青菜为主。如果食用淀粉含量比较高的蔬菜，则建议相应的减少主食的量。如果服用主食以后，则建议监测餐后两小时的血糖，根据餐后两小时的血糖适量的调整降糖药物的剂量。
李鑫│东营市人民医院
2023/07/07收听(73790)
痛风患者可以吃面食，痛风是高尿酸血症引起的晶体性关节炎，建议 刘爱华│北京医院 2023/09/18播放(61862)
刘爱华│北京医院
2023/09/18播放(61862)
糖尿病患者的主食可以吃面食也可以吃米，建议多吃杂粮、粗粮，包括小米、玉米、荞麦、燕麦、高粱面，... 张人玲│首都医科大学宣武医院 2023/08/11播放(42667)
糖尿病患者的主食可以吃面食也可以吃米，建议多吃杂粮、粗粮，包括小米、玉米、荞麦、燕麦、高粱面，...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/08/11播放(42667)
肾结石的患者可以吃面食，面食是中国人民一个传统的主要摄入的碳水化合物，面食中含有丰富的蛋白质，... 王伟│首都医科大学附属北京同仁医院 2023/05/06播放(27478)
肾结石的患者可以吃面食，面食是中国人民一个传统的主要摄入的碳水化合物，面食中含有丰富的蛋白质，...
王伟│首都医科大学附属北京同仁医院
2023/05/06播放(27478)
理论上讲，米饭和面食都是主食，主要成分都是碳水化合物，升糖指数理论上讲应该都是一样的。但是实际上，个体在吸收上还是有差异的，不同人的胃肠对大米或者面食的吸收能力不太一样，有些人的胃肠吸收米饭效果好，吸收的快，这些人吃了米饭之后血糖会升高的比较快，程度比较高。有些人的胃肠吸收面食比较快，所以这类人吃了面食之后血糖就会升得很高。怎么区分，就要吃完米饭和吃完面食之后分别测血糖，看对比哪个食物对血糖影响的高，以后尽量就还是避免吃这一类的饭食。
郭玉卿│河北医科大学第一医院
2023/03/17收听(50178)
减肥时能够吃面食，关键是要控制吃的面食量以及吃面食的方法。如果在减肥过程中吃适量的面食，并不会... 张晓伟│河北省人民医院 2023/12/25播放(72356)
减肥时能够吃面食，关键是要控制吃的面食量以及吃面食的方法。如果在减肥过程中吃适量的面食，并不会...
张晓伟│河北省人民医院
2023/12/25播放(72356)
"血糖高可以吃面粉类的食物，比如面条、馒头、包子、饺子、馄饨，糖尿病患者都可以进食。糖尿病患者的饮食指导原则是限量不忌口，因此这些食物，也就是面食这一类的都可以吃，但是要注意控制量，另外，要注意烹调的方法。如果是面包或者是糖饼，因为里面含有大量的白砂糖、红糖等等，这样含糖的食物有可能会导致血糖的突然上升、居高不下，那就不建议吃这一类的食物了。但是其他的普通的馒头、包子，这些都可以食用。注意每一顿的主食的总量不要超过二两，也就是100g。"
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2023/08/07收听(62834)
"血糖高的患者尽量不要吃面条，包括疙瘩汤、片汤这类食物，因为这些食物在胃肠道会被快速的消化吸收。临床上见到很多这样的病人，吃了这些面食以后会导致饭后血糖明显升高，引起身体的各种不适。糖尿病患者其它的面食包括米饭、馒头是可以吃的，但是要严格控制数量，不能吃太多。另外，每个患者对面食反应不一样，自己可以监测一下血糖看看，到底适合吃米饭还是吃馒头。除了以上几种面食之外，包子、饺子对糖尿病患者来说也是不错的选择，因为其中的面食含量比较少，菜比较多，对血糖的影响也不是很大。"
李超林│烟台毓璜顶医院
2023/08/06收听(14338)
"吃面食并不容易发胖，主食既可以吃面食，也可以吃米饭，只要注意适度、适量则热量都不会超标，也都不会长胖。肥胖超重的朋友在减重期间，对主食往往非常顾虑、担心，认为吃面食发胖，建议主食应该粗细搭配，因为粗粮或者全谷类食物有比较多的膳食纤维，可增加饱腹感、减轻饥饿感，有助于减肥期间饮食的控制。另外也应该吃一部分细粮，因为细粮更好的消化、吸收，要注意其它食物的控制，包括应该多吃新鲜的蔬菜、水果，以及适量的肉、蛋、奶。同时要想避免长胖，最根本的方法是限制、减少热量的摄同时增加热量消耗，保证合理、均衡的饮食营养，并坚持运动以帮助热量消耗，吃面食和吃米饭只要适度、适量，都不会造成热量超标。建议如果想控制体重还要增加运动，让运动消耗的热量多于吃进去的热量，并且要长期坚持，这样才能达到体重减轻的目的。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/03/28收听(18014)
"糖尿病患者的主食是可以吃面粉也可以吃米，但是不建议吃精米、精面。因为它们的升糖指数高饱腹感又差，糖尿病患者食用后容易产生饥饿感。可以多吃膳食纤维丰富的饮食，比如谷类、粗粮、小米、玉米、荞麦、燕麦等，这些食物的膳食纤维多、饱腹感强，又可以增加肠道的蠕动，使糖尿病患者食用后饥饿感明显地减少。糖尿病患者吃的面食和米的量，是需要医生根据标准体重来计算的，每天的主食大约是半斤左右，可以三餐分配，一般是早晨一两，中午二两，晚上二两。面提供的热量会高一些，最好还是吃米饭。"
2023/02/25收听(31378)
胆结石患者能吃面食，对于胆结石患者而言，大多数情况下可以正常饮食。需要注意的是少油腻，主要是控... 王东│北京大学人民医院 2023/04/25播放(46293)
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王东│北京大学人民医院
2023/04/25播放(46293)
"糖尿病患者可以吃面食，而且必须吃面食。面食属于碳水化合物之类的食品，而碳水化物是人体必需的营养物质，所以不管有没有糖尿病，都是需要吃面食的。但是吃面食的时候要注意以下几个方面：首先，面食里面含有的碳水化合物比较多，所以对血糖影响就比较明显，因此患者一定不要一次吃太多，把握好量，可以完全对血糖没有特别明显的影响，而且要结合降糖药物的方案具体来定。对于比较消瘦的患者来讲，可以适当多吃面食，但是也要根据血糖情况具体确定面食的摄入量。其次，把握好面食的烹调方式，发酵的烹调方式是最好的，也最适合糖尿病的患者，粥类或者油炸油煎的食品，不适合糖尿病患者食用。"
于姗│聊城市第二人民医院
2023/05/10收听(60646)
面食的能量非常高，人体主要靠碳水化合物供能，面食中的碳水化合物含量高。肉类的营养素主要是蛋白，... 秦文君│山西省中医院 2023/05/07播放(52540)
面食的能量非常高，人体主要靠碳水化合物供能，面食中的碳水化合物含量高。肉类的营养素主要是蛋白，...
秦文君│山西省中医院
2023/05/07播放(52540)
吃面食是否会长胖，需要具体问题具体分析。因为引起身体长胖的原因并不是与吃了面食有直接的关系，而... 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/15播放(39125)
吃面食是否会长胖，需要具体问题具体分析。因为引起身体长胖的原因并不是与吃了面食有直接的关系，而...
2023/03/15播放(39125)
"减肥可以吃面食，不过要少量摄入，因为面食是淀粉类食物，人体摄入过多会促进淀粉在体内转化为糖，糖代谢过程变慢，严重影响人体内脂肪的分解，很容易导致肥胖，产生过多的赘肉，减肥期间吃面食的话一定要控制用量。如果想要减肥，完全可以用谷类等粗粮食品来代替面食成为主食，因为谷类食品可以促进肠胃消化，还能够让人在减肥时保持长时间的饱腹感，即使进行了大量的能量消耗之后，也可以抑制人们想要再次摄入薯片、汉堡等高油、高脂、高热量食物的欲望，从而可以很好的减肥，不增加身体的新陈代谢负担，保持营养均衡摄入。"
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2023/01/13收听(37702)
吃面食不能说能不能长胖。人吃的主食主要是米、面，都属于细粮，也是主要的碳水化合物的来源，所以面... 陆菊明│中国人民解放军总医院 2023/01/13播放(61608)
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2023/01/13播放(61608)
桥本甲状腺炎患者可以吃面食，桥本甲状腺炎也叫慢性淋巴滤泡性甲状腺炎，是指体内产生了抗甲状腺滤泡... 李俊生│东南大学附属中大医院 2023/03/09播放(26944)
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李俊生│东南大学附属中大医院
2023/03/09播放(26944)
尿酸高的人群可以吃面食，面食是一种低嘌呤含量的食物，每100g面粉中嘌呤含量在17mg，但需注... 刘爱华│北京医院 2023/06/03播放(54318)
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2023/06/03播放(54318)
"胆囊炎的患者可以吃面食的，面食中主要的成分是碳水化合物，脂肪的含量不高，胆囊炎的患者平时要以低脂肪、低胆固醇的食物为主。但如果胆囊炎出现急性发作，此时一定要注意以清淡的饮食为主，特别是面食的烹饪方法，建议以清煮为主，如油泼、麻辣或者油炸等等的面食食品建议不要食用，必要的时候也需要禁食，不吃任何东西，并配合口服利胆、消炎、解痉的药物，才能有效缓解症状。如果保守治疗无效的患者或者合并有胆囊结石，大量胆囊息肉超过1cm、胆囊壁明显增厚，建议要进一步手术治疗的。"
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2023/10/03收听(68728)
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