首都医科大学宣武医院
内分泌科
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糖尿病病人可以适量喝酸奶,但要注意选择喝酸奶的时间和量。酸奶除了有丰富蛋白质外,不同酸奶其实可能添加其他成分。有些酸奶加甜味剂、有些加蔗糖、有些酸奶无糖,如果无糖酸奶,往往强调没有蔗糖,可能有甜味剂,不管如何只要加糖的酸奶,对于糖尿病人去选用时一定要适量,不过多地食用酸奶。
当然在食用酸奶时如果在正餐,要减少主食量。如果在两餐中间食用,可以喝下去一瓶酸奶。另外,如果担心,在食用酸奶后可在下一餐前查血糖,观察血糖情况,如果病人血糖比较正常,可以继续食用。如果血糖很高,建议暂停食用,等血糖管理好后再继续。
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"糖尿病患者应该选择口味清淡、含糖量低、低脂的酸奶产品,如果有自己制作酸奶的经验,就会知道不额外加糖的纯牛奶做出来的酸奶,实际上口味并不是太好,市场上大部分酸奶的好味道,其实在于里面添加了不少糖。有研究表明,对于2型糖尿病患者,益生菌酸奶可能比传统酸奶更有益于健康。实际上想要让酸奶中的益生菌发挥功效,至少需要保证进入肠道后是活菌,活菌的数量得足够多。市面上有多少酸奶能满足以上两个要求,实际上也不是很确定。对于糖尿病患者适合的酸奶,有条件者最好选择低温冷链的酸奶,尽量不要额外添加糖或少加糖。"
朱翔│安徽省立医院
2023/03/16收听(30824)
"糖尿病患者最好喝无糖的酸奶,酸奶中含有一定的蛋白质、钙、磷,适合于糖尿病患者服用。糖尿病患者服用的酸奶是不应该含糖的,因为含糖以后可以引起血糖升高。糖尿病患者每天食用的大卡是经过严格控制的,这些大卡的产生是由蛋白质、脂肪、碳水化合物、水果共同作用,所以每天喝的酸奶要加入到每天的大卡当中计算出来。如果喝的酸奶多就需要减主食,如果酸奶已经算在每天的食入大卡之内就可以不用减。糖尿病患者服用酸奶、牛奶都是可以的,但不能吃含糖类的酸奶和含糖类的牛奶。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/06/27收听(10330)
"糖尿病患者可以喝酸奶。酸奶是牛奶通过乳酸菌发酵而来的,与牛奶相比,降解了一部分乳糖、蛋白质和脂肪,提高了可溶性钙和磷的含量,并合成了B族维生素。酸奶由于抑制了腐败菌的繁殖,故还有调整肠道菌群的作用,因此酸奶是一种容易消化和吸收的老少皆宜的奶类。糖尿病患者喝酸奶可以在早餐或晚上临睡前使用,不过在选择酸奶时,应尽可能挑选低糖的酸奶,并将酸奶的热量计算入一天的饮食总热量中,避免糖分摄入过多。调味酸奶在制作时为了满足健康人群,尤其是年轻人的口感和风味,在牛奶中加入了一定量的白砂糖或蔗糖,所以含糖量较高,不适合糖尿病患者经常食用。"
刘慧平│长治市中医院
2023/03/17收听(55900)
"糖尿病患者是可以喝酸奶的,可以在早餐或者是晚上临睡前使用,不过选择酸奶时一定要选择低糖的酸奶,并将酸奶热量计算入一天饮食总热量中。酸奶是非常适合于糖尿病患者引用的食品,它含有大量的水份,丰富的蛋白质,维生素和微量元素以及适量的脂肪,能给患者提供许多的营养成分。而且对血糖血脂影响不大。另外值得提出的是,中国人普遍缺钙,进入中老年后缺钙更加严重,得了糖尿病后缺钙的问题更加显著,老年糖尿病患者骨质疏松甚至造成骨折的情况相当普遍、严重,所以补钙是糖尿病人必须的。"
季红│黑龙江省八五六农场职工医院
2023/02/07收听(64766)
"糖尿病病人能够喝酸奶,但是建议喝无糖的原味酸奶。酸奶里面的主要成分是蛋白质、脂肪、少量碳水化合物,升糖指数并不高,糖尿病病人可以喝,可以补充由于碳水化合物限制以后的能量不足,可以作为两餐之间的加餐食物来吃,所以糖尿病病人能够喝酸奶。值得提醒的是糖尿病由于是能量利用障碍性疾病,而酸奶里面的蛋白质、脂肪和少量碳水化合物也能够提供能量,喝多了,能量过多,由于胰岛素的作用不足,这些能量也不能被充分利用,也会转化成血糖。因此酸奶喝多了,也有一定程度的升高血糖或者造成血糖的波动,所以糖尿病病人能够喝酸奶,但是要选择量,以及两餐之间加餐喝,不能吃饭的时候接着喝酸奶。如果吃饭的时候又喝酸奶,势必会增加胰岛的负担,就会引起血糖波动。"
孙苏欣│武汉大学中南医院
2023/09/30收听(97418)
"糖尿病患者可以喝酸奶,但是一定要喝比较纯的酸奶,里边没有添加糖、蜂蜜或者调味剂的酸奶。酸奶当中含有一定的益生菌,对糖尿病患者肠道菌群的调节有好处,而且还可以促进消化、改善便秘。另外,酸奶当中蛋白质含量比较高,对改善糖尿病患者营养状态也有帮助。最重要就是酸奶对血糖没有什么影响,所以糖尿病患者可以选择早晨或者晚上饭后适当饮用酸奶。"
李超林│烟台毓璜顶医院
2023/03/16收听(56156)
"糖尿病病人可以适当喝一点酸奶,酸奶是通过牛奶发酵以后形成的,含有丰富的维生素,还有一些有益的杆菌,对调节的肠道菌群有一定的益处,对于糖尿病患者,特别是老年糖尿病患者合并有便秘也比较适合。但是糖尿病病人选择酸奶的时候要注意酸奶的成分,不含任何添加,就是纯牛奶发酵的酸奶才可以。如果有添加成分的酸奶,喝了以后会影响血糖。另外,糖尿病人喝酸奶的时候,不要选择空腹喝,尽量选择饭后喝一点酸奶,对血糖影响也不大,而且还有利于胃肠消化。"
2023/05/18收听(30702)
糖尿病患者能喝酸奶,糖尿病患者经常需要补充钙质,而很多酸奶里钙质含量非常高。而且年龄较大的糖尿... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2023/11/24播放(48939)
糖尿病患者能喝酸奶,糖尿病患者经常需要补充钙质,而很多酸奶里钙质含量非常高。而且年龄较大的糖尿...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/11/24播放(48939)
酸奶含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,能够给糖尿病人提供营养。同时酸奶还有调节肠道菌群的作用,... 张慧│深圳市罗湖区人民医院 2023/10/23播放(91190)
酸奶含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,能够给糖尿病人提供营养。同时酸奶还有调节肠道菌群的作用,...
张慧│深圳市罗湖区人民医院
2023/10/23播放(91190)
糖尿病人可以选择不含蔗糖的酸奶喝,酸奶富含钙、蛋白质以及各种有益的益生菌、乳酸菌等,是糖尿病患者优质蛋白质的补充来源之一。喝酸奶可以补钙和预防糖尿病患者骨质疏松,也有益于调节糖尿病患者的胃肠功能。糖尿病患者喝无蔗糖酸奶也要适量,每天以300g为宜。糖尿病患者要平衡膳食、食物多样化,奶制品是糖尿病患者优质蛋白质的补充来源之一,但也要注意适量,每天饮用的量以300g为宜。
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2023/11/08收听(24946)
"酸奶实际上也算一种奶制品,含有比较丰富的蛋白质、矿物质、微量元素,能够给糖尿病病人提供全方位的营养,同时酸奶由于它是发酵的,还含有很多益生菌,具有调节肠道菌群的作用。很多糖尿病病人会合并便秘的情况,胃肠蠕动比较差,在这种情况下补充一些酸奶,可以增加肠内的发酵,可以达到缓解便秘的作用,对于糖尿病患者喝酸奶是没有问题的。现在的商品琳琅满目,各式各样的乳制品很多,同时为了口感也添加很多添加剂,非常重要的就是在挑选酸奶的时候,尽量挑选原味的酸奶、无糖的酸奶或者是木糖醇的酸奶,就是添加糖分或者一些其它的添加剂,尽量是减少或者避免添加的成分。喝酸奶实际上是在三餐之外,作为加餐食用,通常是建议在两餐之间,一方面可以补充微量元素或者是蛋白质,另一方面因为作为奶制品,补充完以后,可以减少下一餐前低血糖的风险,同时可以增加饱腹感,可以减少食物的摄入量,并且酸奶的热量,实际上是要计入全天的总热量之中,适当减少一定主食的摄入量。当然酸奶虽然好喝,它也是有热量的,每天饮用的量也要控制,每天在1-2杯左右,大概总量控制在100-200mL即可,所以挑选好合适的酸奶,避免酸奶当中有过多的添加成分,每天补充适量的酸奶对糖尿病人还是有益处的,还是推荐饮用的。 "
杨伟│首都医科大学宣武医院
2023/06/20收听(24304)
"糖尿病患者是可以喝酸奶的,糖尿病患者在血糖控制不好的情况下要少喝酸奶,在血糖控制好的情况下是可以喝酸奶的。酸奶要放在两餐之间喝,不要随餐就喝,酸奶中含糖量比较少,但是不建议糖尿病的患者食用含糖的酸奶,应该喝那种纯原装酸奶不含糖的。酸奶的种类有很多,只有原味酸奶是不含糖的,所以在选择酸奶时要看好品牌。也可以自己制作,不要放糖,因为糖尿病就是一组以高血糖为临床特征的代谢性疾病,而且糖尿病是终身性的疾病。糖尿病患者喝酸奶时不建议喝的很多,适量即可,也不要喝含有加了糖的酸奶,糖尿病患者在食用酸奶时,还要注意主食、副食要搭配合理。"
2023/02/20收听(90018)
糖尿病病人可以喝木糖醇酸奶,但建议不要多喝。木糖醇虽然在短期之内不会导致血糖升高,但是也可以提... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2023/05/22播放(29368)
糖尿病病人可以喝木糖醇酸奶,但建议不要多喝。木糖醇虽然在短期之内不会导致血糖升高,但是也可以提...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/05/22播放(29368)
"肺炎的患者可以适当的喝酸奶,酸奶对于人体来说有很大的补益作用,包括热量的补益、蛋白质补益,还有维生素等,效果都非常好。很适合调养人体的肠道菌群,对于肺炎的患者,可以起到辅助的治疗作用。临床上肺炎的患者大部分会有身体消耗,出现营养不良,可以通过适当的饮用酸奶进行辅助纠正。对于肺炎患者,更多的是通过抗生素的合理应用,配伍化痰药物、平喘药物等进行综合治疗。临床上可以在激素的帮助下,减缓炎症反应,对于改善病情也有益处。饮食上除了酸奶之外,也可以吃新鲜的水果、蔬菜,多喝粥、汤,这样对于改善胃肠道功能,改善体质,治疗病情都有帮助。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2023/12/28收听(16950)
"有胃病的人能不能喝酸奶,要根据胃病的具体情况决定。对于有急性胃炎、胃溃疡发作期等疾病的患者,以及胃酸分泌过多的人群,不适宜喝酸奶,因为这样的人群饮用酸奶后,会刺激胃酸的分泌、损伤胃黏膜、加重胃肠道的负担,会出现胃胀、胃痛、反酸、嗳气及腹胀、腹泻等肠功能紊乱的症状,使原有的胃部疾病症状加重。对于胃病缓解期和胃肠功能较差、消化不良的人群,可以适量饮用酸奶,因为酸奶里面含有大量对人体有益的乳酸菌、优质蛋白等多种营养成分,饮用后可以起到增进食欲、促进食物消化吸收、促进胃肠蠕动、促进排便的作用。"
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2023/05/03收听(60172)
"糖尿病患者可以喝酸奶,因为酸奶当中主要以蛋白质的成分为主,所以对血糖的整体的影响不大,而且酸奶当中含有的乳酸菌对改善肠道菌群失调,保持大便通畅都具有比较好的治疗作用,所以酸奶对糖尿病患者是不错的食物。一定要选择纯正的不含添加的酸奶,像市面上卖的水果味的酸奶或者添加风味乳酸菌的酸奶,都含有一定糖的成分,糖尿病患者吃了这类酸奶就会引起血糖的升高,所以一定要选择纯正的、无添加的酸奶,虽然口感不是那么好,但是对血糖影响不大。"
2023/06/23收听(90632)
"由于酸奶里含有一些益生菌,像保加利亚杆菌等,这些对糖尿病患者是比较好的,调节糖尿病患者的肠道菌群,而且补充蛋白质,助消化,对糖尿病患者是极其有利的。但是糖尿病患者选择酸奶的时候,一般患者不要选择有糖的,比如加着白纱糖的酸奶,也不要用含脂肪的酸奶,可以用一些脱脂的酸奶,可以用一些没有加白糖的。总之糖尿病患者可以喝酸奶,但是一定要选择适合糖尿病患者喝的酸奶,酸奶对糖尿病患者是健康的饮料,而且可以帮着糖尿病患者补充蛋白质,同时调整胃肠道功能,补充益生菌,对糖尿病患者是健康的饮料,糖尿病患者可以喝酸奶。"
2023/03/18收听(52636)
"糖尿病患者在酸奶选择上并不是关注牌子,而是需要关注酸奶的类型,糖尿病患者喝酸奶可以增加营养,含有丰富的蛋白质,而且有助于消化,但是现在很多的酸奶当中往往添加了白砂糖或者其他的调味剂,增加了口感,但是对于糖尿病患者,往往调味酸奶含糖量比较高,不适于糖尿病患者饮用。如果一定要喝,要做到少喝,如果糖尿病想喝酸奶,尽量选择原味的酸奶,或者无蔗糖的酸奶,或者木糖醇酸奶,而且最好一次不要超过200g。另外,千万不要碰加了各种水果或酸奶的饮品,这样更可能会影响糖尿病患者血糖的控制。糖尿病喝酸奶不是取决于牌子,而是酸奶的类型。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/02/07收听(12892)
糖尿病患者可以喝酸奶,但应该喝无糖酸奶,并且要注意控制量和饮用时间,不要空腹或餐后立刻服用酸奶... 迟骋│北京大学人民医院 2023/03/23播放(46895)
糖尿病患者可以喝酸奶,但应该喝无糖酸奶,并且要注意控制量和饮用时间,不要空腹或餐后立刻服用酸奶...
迟骋│北京大学人民医院
2023/03/23播放(46895)
"糖尿病患者无论是喝牛奶还是喝酸奶都是可以的,比如糖尿病患者早晨可以选择喝250-300ml左右的纯牛奶,这样既营养健康又对血糖没有什么直接的影响。如果糖尿病患者消化不太好,也可以用选择早晨喝纯酸奶,对促进消化,增加胃肠的蠕动、改善便秘都是有比较好的作用。糖尿病患者无论喝酸奶还是喝牛奶,都要选择纯牛奶制作的,不含添加的成分在里边,特别是添加蔗糖一类的添加剂,这样添加的牛奶喝了以后会导致血糖水平有明显的升高。"
2023/02/02收听(60482)
湖北省中西医结合医院 温暖
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